Morgunblaðið - 22.03.2000, Blaðsíða 18

18 MIÐVIKUDAGUR 22. MARS 2000
MORGUNBLAÐIÐ
AKUREYRI
Matvælasetur við Háskólann á Akureyri tekur til starfa í næsta mánuði
Nýtur heimamarkaðar en landið
og heimurinn er markaðssvæðið
Morgunblaðið/Björn Gíslason
Fjölmenni
fylgdist
með
stjörnutölti
FELAGAR úr hestamannafélaginu
Létti á Akureyri stóðu fyrir
stjörnutöltkeppni í Skautahöllinni á
Akureyri um helgina og var það lið-
ur í Vetraríþróttahátíð ÍSÍ sem nú
stendur yfir á Akureyri. Þar mátti
sjá mörg glæsileg tilþrif og voru
hinir fjölmörgu áhorfendur sem
fylltu áhorfendastæði ekki sviknir.
Morgunblaðið/Björn Gíslason
Bókmennta-
kvöldí
Deiglunni
ÞRIÐJA bókmenntakvöld Sigur-
hæða, Húss skáldsins og Gilfélagsins
verður í Deiglunni annað kvöld,
fimmtudagskvöldið 23. mars, og
hefst það kl. 20.30.
Að þessu sinni lesa Amrún Halla
Arnórsdóttir, Erlingur Sigurðarson,
Hallgrímur Indriðason, Heiðdís
Norðfjörð og Sverrir Pálsson.
MATVÆLASETUR við Háskólann
á Akureyri tekur til starfa seinni
hluta aprílmánaðar, en þá kemur
nýráðinn framkvæmdastjóri þess,
Þórarinn E. Sveinsson, til starfa.
Hann er menntaður mjólkurverk-
fræðingur frá landbúnaðarháskólan-
um í Ási í Noregi og var mjólkursam-
lagsstjóri hjá Kaupfélagi Eyfirðinga
um árabil og nú síðast aðstoðarkaup-
félagsstjóri. Þórarinn hefur starfað
að fjölmörgum verkefnum innan
matvælaiðnaðarins og hefur mikla
reynslu í verkefnastjórnun hér á
landi og í útlöndum, setið í stjórn
fjölda fyrirtækja tengdum matvæla-
iðnaði og unnið að félagsmálum iðn-
aðarins.
Helgi Jóhannesson formaður
stjórnar matvælasetursins sagði að
aðdragandi að stofnun þess væri
nokkuð langur, en árið 1992 var sam-
þykkt á Alþingi þingsályktunartil-
laga um eflingu Eyjafjarðarsvæðis-
ins sem miðstöðvar menntunar og
rannsókna á sviði sjávarútvegs.
Tveimur árum síðar fór af stað um-
ræða um með hvaða hætti Háskólinn
á Akureyri gæti mætt þörfum mat-
vælaiðnaðarins á Eyjafjarðarsvæð-
inu fyrir menntað vinnuafl og bætt
rannsóknarumhverfi. Matvælasetur
Háskólans á Akureyri er rekstrarfé-
lag sem stofnað var um síðustu ára-
mót og mun starfsemi þess hefjast í
næsta mánuði. Það mun vinna í nánu
samstarfi við rannsóknarstofnanir
atvinnuveganna; RF, RALA og Iðn-
tæknistofnun. Því er ætlað, að sögn
Helga, að samhæfa rekstur rann-
sóknarstofnana á Akureyri og efla
tengingu þeirra við atvinnulíf og há-
skólamenntun á matvælasviði. Þeim
tilgangi á að ná með því að skapa
samstarfsaðilum sameiginlega að-
stöðu í formi búnaðar og húsnæðis,
með öflun verkefna frá atvinnulífinu
ásamt öflun fjár til rannsókna og
þróunarstarfa. „Matvælasetur er
hugsað sem nokkurs konar regnhlíf
yfir þær stofnanir sem að starfsem-
inni standa og eru með starfsemi á
Akureyri, en það er ljóst að undir
þessari regnhlíf eru nú stofnanir
sem eiga í samkeppni og hafa mis-
munandi áherslur," sagði Helgi.
Hann sagði að sérstaða matvæla-
setursins fælist í spennandi um-
hverfi þess og tengingum, en það
tengdi í raun saman þrjá póla, rann-
sóknarstofnanir atvinnuveganna,
Háskólann á Akureyri og atvinnulíf-
ið sjálft. „Eitt af markmiðum Há-
skólans á Akureyri er að mennta
framtíðarstjórnendur í íslenskum
matvælaiðnaði. Háskólinn hefur lagt
sig eftir að tengjast atvinnuvegunum
í námsuppbyggingu sinni og þar með
lagt áherslu á tengsl nemenda við at-
vinnulífið. Nú eru þar a.m.k. tvær
námsbrautir sem tengjast matvæl-
um, sjávarútvegsbraut og matvæla-
framleiðslubraut. Stofnun matvæla-
setursins eykur möguleika nemenda
á að vinna að raunverulegum verk-
efnum tengdum atvinnulífinu og
rannsóknarstofnunum. Innan veggja
háskólans er einnig fólginn mikill
mannauður í kennurum með ýmiss
konar sérsvið og mun sérsvið seturs-
ins m.a. stýrast af sérþekkingu
þeirra," sagði Helgi.
Nálægð við matvælaiðnaðinn
Hann benti á að staðsetning mat-
vælarannsókna á Akureyri væri hag-
stæð en hvergi væri nálægðin við
matvælaiðnaðinn meiri, m.a. úr-
vinnslu sjávarfangs, landbúnað,
kjötiðnað og slátrun, mjólkur-
vinnslu, öl- og gosdrykkjaiðnað,
brauðgerðir og fleira. „Matvælasetr-
ið mun njóta hins sterka heimamark-
aðar, en landið og raunar heimurinn
allur er markaðssvæði þess. Við
þessa nálægð og tengingu rann-
sókna í landbúnaði og fiskiðnaði
skapast spennandi sérstaða sem
ekki er til annars staðar,“ sagði
Helgi.
Hann sagði þörf á því að styðja við
matvælafyrirtæki i vöruþróun og
nýsköpun og stuðla að aukinni
menntun í greininni, en með stofnun
setursins munu fyrirtæki eiga auð-
veldara með aðgang að þekkingu og
upplýsingum. Sagði Helgi að mat-
vælasetrið yrði að hafa sveigjanleika
varðandi sérsvið og verkefnaval.
Breytilegt umhverfi atvinnulífsins
kallaði á sífellt nýjar áherslur og
einnig þyrfti að taka mið af þeirri
þekkingu og færni sem hverju sinni
væri fólgin í mannauði setursins og
háskólans. Þau sérsvið sem helst
hafa verið til skoðunar eru umhverf-
ismál, vistvæn framleiðsla, upplýs-
ingatækni í framleiðslu, markaðs-
rannsóknir, tækniyfirfærsla milli
matvælagreina, vinnslutækni og svo-
nefnd „virk fæða“, eða „markfæða".
Þá sagði Helgi líka mikilvægt að
rannsóknarstofnanirnar sjálfar
hefðu svigrúm fyrir eigin sérsvið.
Fá takmörk fyrir mögu-
leikunum í framtíðinni
Fyrirhugað er að byggja rann-
sóknarhús við Háskólann á Akureyri
en þar mun verða til rannsóknar- og
þróunarsetur sem styrkir það þekk-
ingarumhverfi sem háskólinn er
kjarninn í. Matvælasetrið er að hluta
fjármagnað af ríkinu og hefur byrj-
unarrekstur þess verið tryggður í
fjárlögum. Það hefur einnig nokkurt
fé til uppbyggingar. „Það má segja
að nú sé ýtt úr vör og fá takmörk séu
fyrir möguleikum þess í framtíðinni,
en reynslan mun skera úr um hvern-
ig til tekst,“ sagði Helgi og vill keppa
að því að matvælasetrið verði viður-
kennt sem eitt af svonefndum önd-
vegissetrum á sínu sviði, þ.e. rann-
sóknarsetur með afmarkað rann-
sóknai-verkefni til lengri tíma, en
væntanlega mun Rannís og/eða hið
opinbera styðja stofnun slíkra setra í
nánustu framtíð.
Skautahöllin formlega tekin í notkun um helgina
Breskt listdanspar
sýnir listir sínar
SKAUTAHÖLLIN á Akureyri verður form-
lega tekin í notkun við athöfn á laugardag,
25. marskl. 17.
Meðal atriða við vígsluna verður sýning í
Iistdansi á skautum þar sem ungt par frá
Wales sýnir listir sínar, þau Rebecca Corn-
es, 15 ára og Richard Rowlands, 20 ára. Með
þeim í för til Akureyrar er þjálfari þeirra,
Edda Hermannsdúttir, íþrúttakennari frá
Akureyri sem nú býr í Wales, en hún hefur
annast þrek- og líkamsæfingar þeirra síð-
ustu fimm ár.
Þau Rebecca og Richard unnu silfurverð-
laun á breska unglingameistaramútinu bæði
árið 1997 og 1998 og urðu breskir unglinga-
meistarar árið 1999 auk þess að hljúta þá
silfur í almennum flokki. Þau voru í desem-
bermánuði síðastliðnum valin í breska
landsliðið og einnig voru þau valin í breska
unglingalandsliðið til að taka þátt í heims-
meistaramúti, en það var haldið fyrr í þess-
um mánuði í Þýskalandi og komust þau í úr-
slitþar. Þá léku þau í kvikmyndinni „Every
day a little better" sem fjallar um skauta-
dansara.
Rebecca og Richard æfa í Skautahöllinni í
Cardriff fjúra morgna í viku og um helgar í
Birmingham með þjálfara sínum sem þar er
búsettur. Þá æfa þau líkamsþjálfun tvisvar í
viku hjá Eddu.
Rebecca er í skúla og Richard hefur ný-
lokið tveggja ára námi í íþrúttaskúla þar
sem hann fékk menntun sem þjálfari og
kennari á námskeiðum fyrir börn.
Richard Rowlands og Rebecca Cornes munu sýna listdans við vígslu Skautahallarinnar.