Dagblaðið Vísir - DV - 12.03.1984, Blaðsíða 2

2
DV. MÁNUDAGUR12. MARS1984.
Vatnssmökkun á Sauöárkróki
Ekki er á íslenska f jallavatniö log-
ið, öldum saman hefur það svalað
fólkinu, sem byggt hefur landið, og
verið notað til'aðskiljanlegustu ann-
arra hluta. Það verður þó að segja
alveg eins og er að vatn er ekki alls
staðar eins. Fyrir það fyrsta er út-
lenskt vatn auðvitaö miklu verra en
íslenska vatniö. Menn þekkja þaö,
sem hafa ætlað að fara í krana í ein-
hverju útlandinu og sækja þangað
vatnsdreitil að drekka. Sú gusan
lendir oftar en ekki beint í vaskinn
aftur. Svo er líka staöreynd að ís-
lenska vatnið er til í ýmsum mynd-
um og gerðum. Oftast býr í því fjöl-
breytilegur gerlagróður sem var
ekki þekktur fyrr en vísindin fóru að
rýna í það meö smásjá. Vatnsgæðin
eru sumsé mæld í fjölda gerla, því
færri gerlar, því betra vatn.
Vatn á sér ýmiskonar uppsprett-
ur, misgóðar. Fæstir vilja drekka
skólpiö í jökulánum og ekki þykir
gott að treysta á læki sem á ferö nið-
ur hlíðar og dali taka með sér
óþverra einhvem. Saurvatn þykir
Kópavogsbúum t.d. ekki allt of gott.
Nei, lindarvatn er best, um þaö geta
menn verið sammála en líka það er
mismunandi frá einum stað til ann-
ars.
Éins og allir vita hefur Hreinn Sig-
urðsson á Sauöárkróki gert samning
um sölu á miklu magni af vatni til
Ameríku og þar með gert margfrægt
íslenskt vatn að útflutningsvöru. Um
þetta hefur margan dreymt en nú
virðist loks alvara á ferö. Ibúar
Sauöárkróks eru auðvitað harla
glaðir, lengi hafa þeir verið vissir
um að vatnið þeirra væri besta vatn í
heimi, a.m.k. sumir. Tilersagasem
segir að þetta sé þriggja gerla vatn,
það þýðir í raun að vatnið sé geril-
sneytt eins og mjólkin.
Utsendarar DV voru á Sauðár-
króki fyrir helgi og höfðu með sér
gulltært Reykjavíkurvatn úr brunni
Gvendar. Farið með það og Sauðár-
króksvatn á flöskum í tvö atvinnu-
fyrirtæki og fólk beðið að geta hvort
væri hvað. Tekiö skal fram að þessi
skoðanakönnun var hvorki hávís-
indaleg né mikil alvara henni fylgj-
andi. Niðurstöður ber að taka í sam-
ræmi við það. En það féllu mörg orð
þegar karlarnir í Sláturhúsi Kaupfé-
lags Skagfirðinga og konurnar í
Fiskiöju Sauðárkróks voru í vatns-
smakkinu. Þetta var eins og hjá
bestu rauðvinssmökkurum.
-JBH/Akureyri
;|Éj
Moldarbragð
eða ekki
Þær eru íbyggnar á svipinn, konurnar í frystihúsinu á Sauðárkróki, og virðast eiga erfitt með að segja hvort er hvað. Úrslitin urðu enda jafntefli.
DV-mynd GVA.
I Fiskiðju Sauðárkróks var allt á
fullu við að vinna afla úr Skafta,
togara Utgerðarfélags Skagfirð-
inga, þegar við komum. Það var
beðið smástund eftir pásunni kl. 11
og komið upp boröi inni í vinnslu-
salnum. Konunum var þar boöið aö
smakka sitt eigið dýrindis heima-
vatnogsvovatniðfráGvendi. Þar
féliu dómar og sitt sýndist hverj-
um. Ein kvartaði sáran undan
moldarbragðinu af vatninu í kók-
flöskunni, þ.e.a.s. sunnanvatninu.
Önnur sagði að þetta væri alveg
þveröfugt. Svo voru einhverjar
sem vildu helst halda að við værum
bara að skrökva að þeim, þetta
væri hvort tveggja sama vatnið.
Því mótmæltum við auðvitað enda
alrangt.
„Það er ekki aö marka mig, mér
þykir allt vatn gott,” sagði ein af
þeim hressu frystihússkonum.
Hún gat bara alls ekki verið að
gera þarna upp á milli. Annars var
það athyglisvert að tvær úr hópi
þeirra eldri voru einna ákveðnast-,
ar í því að vatnið í Seven-up flösk-
unni væri eins og þaö sem þær
hefðu alltaf í krönunum. „Þetta
vatn er héðan, það fer ekkert á
milli mála,” sagði önnur þeirra og
benti á rétta flösku. Svo hélt hún
áfram aðflaka.
Þær sem tóku afstöðu voru 24.
Ekki er aö orðlengja að allt fór á
sömu leið og í sláturhúsinu, jafn-
tefli. Sauðárkróksvatnið völdu 11,
Gvendarbrunninn jafnmargar og
tvær sögðu vatnið í flöskunum jafn-
gott. . -JBH/Akureyrl
Þeir eru ekki alveg á eitt sáttir, karl-
arnir í sláturhúsinu á Sauðárkróki.
Sumir bentu á Króksvatnið, en aðrir
ásunnanvatnið. Urslit: jafntefli.
DV-mynd GVA
Norðanvatnið líkara
fjallavatninu
„ÞettaerKróksvatnið,” sagðieinn
og benti á vatnið í kókflöskunni.
„Þetta er frá Króknum,” sagði ann-
ar og benti á hina flöskuna. „Eg
mundi nú fallast á það,” sagði sá
þriðji.
Þó vafalaust sé mikil samheldni
hjá starfsmönnum sláturhússins
náðist ekki samstaöa um í hvorri
flöskunni Sauöárkróksvatniö væri.
Það var smakkað aftur og aftur,
skeggrætt og skrafaö. Einn hafði
ekki smakkað vatn nýlega og sagðist
því ekki alveg klár á þessu. Hvort
tveggja er gott vatn, heyrðist líka.
Sunnanvatnið er mun betra, sagöi
einn, og hann var beðinn að skýra
hvers vegna. ,,Ja, það má andskot-
inn vita,” var svarið. „Þaö er bara
betra bragð aö þvl ” Svo var líka tal-
að um að sunnanvatnið hefði minna
bragð og norðanvatnið væri líkara
því, sem hægt væri að drekka uppi á
fjöllum.
Eftir nokkra stund lágu úrslit fyr-
ir, menn bentu á þá flösku sem þeim
fannst vatnið úr líkast því sem þeir
fengu úr krönunum heima. Niður-
staöan varð jafntefli, þrír römbuðu á
það rétta, þrír veðjuðu á aðkomu-
vatniö. -JBH/Akureyri
Ljómandi elskulegt
að þeir fái vatnið
Vatnsbólin sem Sauðárkróksvatn-
ið er tekið úr eru í landi Veðramóts.
Árið 1971 keypti bærinn þar vatns-
réttindi af eigendum. Annar þeirra
heitir Sigurður B. Magnússon. Hann
var spurður hvort hann væri ekki
stoltur af því að vatn sem á að sigra
heiminn er úr Veðramótslandi.
„Það er ljómandi elskulegt að
hugsa til þess að margir geti fengið
að njóta þess að fá hreint, tært og
gott vatn. Þessi fyrsti heimur þarna
vestra líka. Eg er ekki með neina
minnimáttarkennd yfir því að hafa
látið þetta af hendi til að geta komið
vatninu til nota fyrir almenning í
bænum. Og ég tel okkur aðilunum
það frekar til inntektar að hafa ekki
verið með neina þvermóösku þar
um.”
Sigufður sagöist hafa haft margt
af hrossúm og fé á Veðramóti, hinn
eigandinn væri þó með hinn eiginlega
búrekstur nú. „Eg hef aðallega ver-
ið með mikið af hrossum,” sagði
hann. Hvað margt? „Það eru eitt-
hvaö um 60 eða 70 hross.”
Þessi vatnsgildra sem við lögðum
fyrir Sigurð felldi hann, hann veðjaði
á sunnanvatniö. Kannski er það eðli-
legt því frá blautu bamsbeini hefur
hann getað drukkið beint úr ísköld-
um læknum sem rennur úr Veðra-
mótslindunum. Hitastigið í flöskun-
um var eitthvaö hærra.
En vatnið hans Siguröar hefur
alltaf fariö vel í hann og hann sagðist
viss um að það færi líka vel í Amerík-
anann.
Sigurður B. Magnússon á land að vatnsbólinu en samt féll hann á prófinu enda
kannski vanari að drekka vatnið ískait úr læknum. DV-mynd GVA.