Ársrit Ræktunarfélags Norðurlands - 01.01.1961, Blaðsíða 87
87
fullmjólka kýr og reiknaðar árskýr, skal hér gerður saman-
burður á þessu tvennu, þegar borin eru saman árin 1940 og
1958, en nýrri skýrslur hef ég ekki.
Aukning á Arnór
íullmj. kú fær
I Nf. Skútustaðahrepps 459 kg 560 kg
I Nf. Bárðdæla 554 - 205 -
I Nf. Hrunamanna 668 - 516 -
A . öllu landinu 804 - 661 -
Kjarnfóðrið er það sama í báðum tilfellum.
Því verður ekki neitað, að aukningin hjá Nf. Hrunamanna-
lirepps er lítil, miðað við kjarnfóðrið, þrátt fyrir það, þótt
tillit sé tekið til aukinnar fitu í mjólkinni, sem sjálfsagt er
að gera, en það einstaka tilfelli sannar ekki neitt. Hin dæmin
öll sanna að kjamfóðuraukningin hefur svarað ágætlega
kostnaði. Útreikningar Arnórs sanna því ekki neitt vegna
þess, að þeir eru gerðir á fölskum forsendum.
iÞrátt fyrir þetta hikar Arnór ekki við, að yfirfæra þessa út-
reikninga sína á nautgriparækt alls landsins og ályktun hans
er sú, að ekki fáist almennt nema 1.5 kg af mjólk fyrir kg af
kjarnfóðri og sé þá reiknað með því, að engar kynbætur hafi
orðið í nautgriparæktinni, en um þetta segir Arnór orðrétt:
„En ef kýrnar hafa raunverulega batnað vegna kynbótastarfs-
ins, hefur líka fengizt minna en li/á kg af mjólk fyrir hvert
kg af kjarnfóðri að meðaltali.“
Hér og víðar í grein Arnórs skýtur upp þeirri skoðun, að
kynbætur mjólkurkúa séu í því fólgnar, að fá auknar afurðir
án þess fóður komi í móti, en þetta er hinn mesti misskiln-
ingur. Þótt örlítill munur kunni að vera á því hvernig kýrn-
ar nýta fóðrið til mjólkur, þá er sá munur svo lítill, að yfir-
leitt er ekki reiknað með honum. Rannsókn á mörg þúsund
kvígum í afkvæmarannsóknum Dana sýna, að nýting fóðnrs-
ins hvarflar yfirleitt milli 0.38—0.42 F. E. fyrir kg af 4%
mjólk. Stærri frávik eru hreinar undantekningar og geta ver-