Ársrit Ræktunarfélags Norðurlands - 01.01.1975, Síða 5

þörfina á próteinum, steinefnum og vítamínum. Þess vegna
er mikilvægt að viðhalda jafnvægi milli næringarefna, sem
gefa orku og eru mestu ráðandi, og annarra efna í fóðrinu.
B. Ákvörðun á nœringargildi grasfóðurs.
Ef finna á jafnvægið milli fóðurgjafar og fóðurþarfar, þarf
að vera hægt að mæla þætti þessa, svo sem orku, prótein og
steinefni.
Flestar tegundir fóðurs hafa nú verið athugaðar, og töfl-
ur yfir næringargildi og efnasamsetningu hafa verið gerðar.
Þar er þó sá hængurinn á, að tölur vantar yfirleitt fyrir gras
og grasfóður, svo sem hey, vélþurrkað gras og vothey.
Höfundur þessarar greinar, Derek C. Mundell, er Englendingur, fædd-
ur á eyjunni Wight við Ermasund 17. marz 1951. Hann nam land-
búnaðarfræði við háskólann í Leeds á Englandi og lauk þaðan prófi
sumarið 1972. Það æxlaðist þannig
er hann var í sumarfríi hér á landi
að loknu prófi, að hann réðst til
starfa hjá Ræktunarfélagi Norður
lands á haustdögum 1972 og fékk
það verkefni að koma á fót tækni-
búnaði til þess að melta heysýni og
æfa þá aðferð er valin var til melt-
ingar. Derek vann hjá Ræktunar-
félagi Norðurlands til hausts 1973,
og í grein þeirri, er hér fylgir,
skýrir hann m. a. ýtarlega frá þeirri
aðferð að melta hey í glösum inni á
rannsóknarstofu, sem hann kom á
þann rekspöl hjá Rf. Nl., að síðan
hefur hún verið notuð með prýðis-
árangri.
Upphaflega var áætlað að birta þessa grein í ritinu í fyrra (1974),
en vegna þess hve ritið varð stórt þá og dýrt, varð hún að bíða eitt ár.
Bið ég höfund velvirðingar á þessari töf og vil hér með færa honum
beztu þakkir fyrir velunnin störf hjá Ræktunarfélagi Norðurlands og
þá greiðvikni að rita þessa grein í Ársritið um starf sitt hjá félaginu.
J. Sigv.
7