Morgunblaðið - 31.01.2004, Blaðsíða 35

DAGLEGT LÍF
MORGUNBLAÐIÐ LAUGARDAGUR 31. JANÚAR 2004 35
Enginn efast um vinsældirkaffihúsa og alls staðar íheiminum eru þau orðin
hluti af daglegu lífi borgarbúa.
Færri vita eflaust að í New York
borg hafa þó nokkur tehús sprottið
upp á undanförnum árum. Lengi
vel hefur fína fólkið getað farið í
síðdegiste á Hotel Plaza, en nú hafa
mörg önnur tehús hafið starfsemi
og verðið oft betra en á Hotel
Plaza. Fyrir 12 árum opnaði Nicky
Perry til dæmis tehúsið Tea and
Sympathy. Vinsældir staðarins eru
slíkar að um helgar myndast venju-
lega röð fyrir utan. Kannski stafar
hún af ströngum reglum eigandans
sem hefur hengt upp miða við
dyrnar þar sem meðal annars
stendur: „Þú skalt bíða
fyrir utan þar til allir í
hópnum þínum eru komnir.
Þeir sem koma of seint fá
ekki borðið sem þeir pöntuðu.
Hugsast getur að þú verðir
beðinn um að skipta
um borð. Ef við
þurfum ekki
borðið fyrir aðra
viðskiptavini
mátt þú vera allan daginn, en ef
einhverjir bíða eftir borði og þú ert
búinn að borða er kominn tími til að
fara. Þetta gildir fyrir alla.“
Kannski betra að taka síðasta atrið-
ið skýrt fram því margt frægt fólk
leggur leið sína á staðinn, svo sem
Kate Moss, Judy Dench og Julie
Andrews. Eflaust forvitnilegt að
heimsækja Tea and Sympathy og
fleiri tehús í New York.
Tehús í tísku í
New York
 LÍFSSTÍLL
Nokkur tehús í New York:
Tea and Sympathy
108-110 Greenwich Avenue
www.teaandsympathynewyork-
.com
The Pierre Hotel
2 East 61st Street
The Plaza
Fifth Avenue við Central Park
South
www.fairmont.com/
theplaza
Teany
90 Rivington St.
Wild Lily Tea Room
511-A W22ND ST
www.wildlilytearoom.com
Wild Lily Tea Market
545 E 12th Street
East Village
www.wildlilyteamarket.com
Green Tea Café
45 Mott Street
www.greenteacafe.com Ten-
Ren’s Tea Time
79 Mott Street
Aðsókn: Tehúsið Tea and Sympathy nýtur slíkrar hylli að um helgar mynd-
ast venjulega röð fyrir utan.
OF MIKIL saltneysla eykur hættu á
magakrabbameini, að því er vís-
indamenn hjá japönsku krabba-
meinsrannsóknastöðinni hafa kom-
ist að í ellefu ára langri rannsókn á
40 þúsund miðaldra Japönum. Í
rannsókninni komast þeir að því að
hætta á magakrabba allt að tvöfald-
ist hjá þeim, sem borða mikið af sölt-
uðum mat. Greint hefur verið frá
rannsókninni í riti breska krabba-
meinsfélagsins.
Niðurstöður rannsóknarinnar
undirstrika mikilvægi þess að tak-
marka saltneyslu í reglulegu mat-
aræði, en magakrabbi er önnur al-
gengasta orsök krabbameins-
dauðsfalla í heiminum, en af völdum
sjúkdómsins er talið að um 776 þús-
und manns hafi látist árið 1996. Vís-
indamönnum er þegar kunnugt um
að mikil saltneysla getur orsakað
magabólgur, sem þróast geta út í
krabbamein, og einnig sé vert að
hafa í huga að óhófleg saltneysla geti
haft skaðleg áhrif á hjartað.
Bent er á að söltun, súrsun og
reyking séu aldagamlar og vinsælar
aðferðir við geymslu matvæla í Jap-
an, en eftir því sem vestrænum mat-
arvenjum hefur þar fleygt fram hef-
ur fjöldi magakrabbatilfella
minnkað, en í staðinn hefur orðið
vart fjölgunar brjósta- og rist-
ilkrabbameinstilfella, líkt og á Vest-
urlöndum.
Salt og maga-
krabbamein
 HEILSA
Saltneysla: Hætta á magakrabba allt að tvöfaldast hjá þeim sem borða of
mikið af söltuðum mat.
Útsala
útsala
Síðustu
dagar
Yfirhafnir
50%
afsláttur
Kringlunni, sími 588 1680.
iðunn
tískuverslun
Redusan®+ er notað til að hafa stjórn á þyngdinni. Redusan®+ er
unnið úr gæðakítosani (skeldýratrefjum) frá Primex á Siglufirði.
Redusan®+ inniheldur einnig króm. Trefjarnar í kítósani binda
fitu, þannig að hún frásogast ekki í líkamann heldur
hverfur út með öðrum úrgangi.
Klínískar rannsóknir sýna að sú tegund króms
(ChromeMate®) sem notað er í Redusan®+
hefur heilsubætandi eiginleika. Meðal annars
getur það stuðlað að styrkingu vöðva samfara
því að líkamsfita minnkar. Auk þess dregur
það úr sætufíkn.
Fita er mikilvægur þáttur daglegrar fæðu. Að jafnaði neytir
fullorðinn einstaklingur tvöfalt meiri fitu en hann þarfnast.
Yfirvigt eykur hættu á m.a. hjarta- og æðasjúkdómum,
háum blóðþrýstingi og sykursýki II.
Redusan®+ getur samfara góðri hreyfingu og réttu fæði stuðlað
að betri stjórn á þyngdinni og þar með aukið heilbrigði og vellíðan.
Kítósan sem er jákvætt hlaðið
dregur að sér fitusameindir sem
eru neikvætt hlaðnar. Þar með
bindur kítósan fituna og fyrirbyggir
að hún frásogast í líkamann.
Þegar þú kaupir 2 pakka
færðu 3ja pakkann
í kaupbæti
Gildir til 7. febrúar
- Neikvæðar fituagnir + Jákvætt kítósan
3 fyrir 2 i