Morgunblaðið - 21.10.2007, Blaðsíða 19

hvílir plasthattur utan um kurlið. Í
kurlinu miðju liggur svo plastskeið
vafin inn í plastumbúðir. Er þetta
umhverfisvænt?“
Hvorki Loftur né Ísafold treysta
sér til að svara því játandi.
„Hvað kaupum við þá í staðinn?“
spyr Loftur.
„Súrmjólk í hyrnu. Lágmarks-
umbúðir þar á ferðinni. Og stóran
kassa af morgunkorni, t.d. lífrænt
ræktað kornfleks. Það er herra-
manns matur.“
„Mér finnst kornfleks vont,“ lýsir
Snæfríður Sól yfir.
„Þú ert heldur ekki herramaður,“
segir Hreinn.
Afmælið hennar
Snæfríðar Sólar
„Guð minn góður!“ hljóðar Ísafold
allt í einu.
„Hvað, ástin mín, er ekki allt í
lagi?“ segir Loftur áhyggjufullur.
„Afmælið hennar Snæfríðar Sól-
ar,“ heldur Ísafold áfram, hvít í fram-
an.
„Ha,“ segir Loftur ringlaður. „Á
hún afmæli í dag?“
Hvernig gat hann gleymt því?
Hann horfir ráðvilltur á dóttur
sína sem kemur af fjöllum.
„Nei, við notuðum bara pappa-
diska og pappaglös í afmælinu henn-
ar síðast,“ segir Ísafold. „Og pönt-
uðum pítsur þegar Hreinn varð 13
ára. Manstu hvað við vorum í miklum
vandræðum með alla kassana?“
Loftur spólar til baka í huganum.
„Jú, það lá ansi mikið af umbúðum
eftir þessi afmæli.“
Þau horfa skömmustuleg á Líf.
„Manstu, mamma, ég bað þig að
baka pítsur á afmælinu mínu en þú
nenntir því ekki,“ segir Hreinn
hneykslaður og veltir því fyrir sér
hvort hann sé fæddur vistvænn – án
þess að hafa áttað sig á því fyrr en nú.
„Þið eruð að koma til,“ segir Líf,
ánægð með skjólstæðinga sína. „Haf-
ið ekki áhyggjur. Þetta er búið og
gert. Þið kippið þessu bara í liðinn
næst þegar börnin eiga afmæli. Það
er rétt hjá drengnum, heimabakstur
er ákaflega vistvæn leið.“
Málið er dautt.
Hvaðan kemur varan?
Því næst fer Loftur í kjötborðið og
sækir danskar svínakótelettur, eins
og ekkert sé sjálfsagðara. „Þessar
eru agalega góðar og þar að auki á til-
boði.“
Líf hleypir brúnum. „Eitt atriði
sem varðar áhrif allra vara á um-
hverfið er hversu langt að þær eru
komnar til okkar. Farartækin sem
flytja þær á áfangastað ganga fyrir
jarðefnaeldsneyti sem mengar land,
loft og láð. Þetta á einnig við um hve
langt við förum sjálf þegar við
verslum,“ segir hún.
„Land, loft og láð,“ hugsar Loftur.
„Voðalega er hún hátíðleg.“
„Annað sem gott er að taka með í
reikninginn er að íslenskar vörur eru
framleiddar með vistvænni orkugjöf-
um en víðast annars staðar,“ heldur
Líf áfram. „Það er því ekki eingöngu
gott fyrir efnahag landsins og heima-
byggðar, heldur einnig náttúruna
sjálfa að versla í heimabyggð og
kaupa þær vörur sem eru fram-
leiddar þar þegar þess er kostur.“
„Yrðum við þá „náætur“?“ spyr
Loftur.
„Vertu ekki svona ósmekklegur,
Loftur,“ segir Ísafold höst.
„Hvað? Samanber „nágranni“.“
Líf hefur húmor fyrir þessu og
hlær. „Orðið er svo sem ekki fjarri
lagi en eitthvað segir mér að það
muni ekki festa sig í sessi.“
Besta kranavatn í heimi
Þau standa frammi fyrir fjalli kol-
sýrðra vatnsdrykkja. Þrítugum
hamri. Það er nýjasta æðið, ropvatn
með sítrónu- og eplabragði. Líf sér að
feðgarnir horfa löngunaraugum á
fjallið.
„Ekki eruð þið að segja mér að þið
drekkið átappað vatn?“ spyr Líf í
ásökunartón.
„Ha?“ Loftur þykist ekki heyra
spurninguna.
„Jú, við kaupum mikið af þessu.
Krakkarnir eru vitlausir í þetta, sér-
staklega Hreinn,“ viðurkennir Ísa-
fold. Hreinn roðnar. Þar fór hin um-
hverfisvæna ímynd fyrir lítið.
„Þetta er mjög gott á bragðið,
ferskt og svalandi,“ segir Loftur.
Líf er miðja vegu milli hláturs og
gráts. „Þið vitið að við Íslendingar
eigum besta kranavatn í heimi? Með
MORGUNBLAÐIÐ SUNNUDAGUR 21. OKTÓBER 2007 19
» Lífrænar aðferð-ir byggjast á
því að framleiða
vörur þannig að
tekið sé tillit til
allra þátta lífkeðj-
unnar, þ.e. jarð-
vegs, vatns,
gróðurs, dýra
og manna.
» Notuð erulífræn áburðar- og fóður-
efni og náttúrulegar varnir
gegn sjúkdómum og skordýr-
um.
» Verndun jarðvegs og gróð-urs og velferð búfjár eru
tryggð með ákvæðum um
skiptiræktun, stjórnun beit-
arálags, góðan húsakost,
næga útivist og rétta fóðrun.
» Til þess að tryggja sembest eiginleika lífrænna af-
urða er þeim haldið að-
greindum frá öðrum vörum og
notkun íblöndunarefna er
haldið innan strangra marka
þannig að neytandinn fái þær í
eins upprunalegu og fersku
ástandi og unnt er.
Úr brunni
Heimsálfsins

Faxafeni 14 414 4000 www.hreyfing.is