Freyr - 15.04.1966, Side 51

FREYR
229
Mjólkurstöðin
Höfn, Hornafirði
Á Hornarfirði var sett á stofn mjólkurstöð
árið 1956. Að stöðinni stóð mjólkursamlag
Kaupfélags Austur Skaftfellinga og frá
byrjun hefur kaupfélagið séð um rekstur
stöðvarinnar. Mjólkurstöðin er til húsa í
gömlu verslunarhúsi, sem í dag er orðið alls
endis ófullnægjandi sem mjólkurstöðvar-
bygging. Stendur því fyrir dyrum að byggja
upp mj ólkurstöðina. Vélar stöðvarinnar eru
flestar nýjar og nýtískulegar, svo endur-
nýjunin verður nær eingöngu í húsum,
Mj ólkurinnleggendur eru milli 80 og 90 tals-
ins og flestir búandi í Hornarfirði, nokkrir
framleiðendur eru austan Lónsheiðar. 1
mjólkurstöðinni er gerilsneydd nýmjólk,
framleiddur rjómi, skyr, smjör og kasein.
Gísli Arason
stöðvarstjóri
Árið 1965 varð mjólkurinnlegg 1.513.729 kg
og þar af var selt sem neyslumjólk 261.796
ltr.
Mjólkurstöðvastjóri er Gísli Arason.
Fjórkelfd kýr
íágœtt fyrirbœri
Kýrin Violet 31 af Red-
Poll kyni átti fjórbura í
júlímánuði s. 1. Myndin
var tekin skömmu eftir
burð, af kúnni og kálfun-
um, ásamt eigendanum:
Sidney Askew, bónda í
Lincolmhéraði í Bret-
landi.
Red-Poll kynið er
tvínytja þ. e. a. s. hæfir
jafnt til kjöt- og mjólkurframleiðslu. Holda-
söfnunar-eiginleikar kynsins eru mjög
miklar og vaxtarhraði þess fyrsta árið meiri
en annarra kynja. Mjólkureiginleikar eru
einnig ágætir. Meðalnyt kúa af Red-Poll
kyni eru um 3200 kg á ári og meðalfita milli
3,5—4,0%. Red-Poll kýr eru að jafnaði
hraustar og endingargóðar.
Eins og sézt á myndinni þá vegnar Violet
31 vel og afkvæmin þrífast ágætlega. Violet
31 var í 22,7 kg dagsnyt þegar myndin var
tekin.