Frjáls verslun - 01.03.2008, Side 17

F R J Á L S V E R S L U N • 3 . T B L . 2 0 0 8 17
Tinna Jóhannsdóttir, eigandi
Kaffifélagsins, er um þessar
mundir að taka meira og minna
við allri smásölu fyrirtækisins
Kaffiboðs sem hefur flutt inn
ítalskar kaffivélar frá árinu
1986:
„Kaffiboð mun þó áfram vera
heildsala og sinna fyrirtækja-
þjónustunni í samvinnu við
Kaffifélagið.“
Hver er sérstaða ykkar?
„Ætli það sé ekki smæðin!
Kaffifélagið er örlítill en hrein-
ræktaður kaffibar og við lögum
kaffið samkvæmt ítölskum
hefðum. Fólk drekkur kaffið
standandi á meðan það flettir
fjölbreyttu úrvali dagblaða, eða
grípur morgunmat að ítalskri
fyrirmynd; t.d. cappuccino og
vanilluhorn, með sér á leið í
vinnuna. Á morgnana er fólk
oft á hlaupum og við vinnum á
tveimur stórum espresso vélum
til að enginn þurfi að bíða.
Að auki bjóðum við upp á
mikið úrval ítalskra kaffibauna
fyrir þá sem kjósa að laga sér
kaffi heima; og mölum baun-
irnar fyrir þá sem vilja. Við
leggjum mikla áherslu á per-
sónulega þjónustu og aðstoðum
viðskiptavini við að finna sitt
bragð. Þeir viðskiptavinir sem
vilja fara á ,,kaffifælinn“ okkar
þurfa ekki að hafa áhyggjur af
því að muna ekki nákvæmlega
nöfn eða stillingar á kvörnum –
við munum það fyrir þá! Þessi
þjónusta hefur mælst afar vel
fyrir og frá áramótum hafa um
300 manns skráð sig á fælinn.
Svo seljum við auðvitað
espressovélar og fylgihluti fyrir
heimili og fyrirtæki, og útbúum
gjafakörfur.“
Tinna Jóhannsdóttir hjá Kaffifélaginu er að taka við smásölu fyrirtækisins Kaffiboðs.
Kaffifélagið - hreinræktaður ítalskur kaffibar
Kaffifélagið við Skólavörðustíg 10 opnaði í júní í fyrra og er orðið ómissandi hluti þeirrar myndarlegu
kaffimenningar sem ríkir í höfuðborginni.
Hjá Kaffifélaginu er hægt að kaupa 20 bolla kort á verði 16 bolla en
það mun vera nýnæmi í kaffihúsabransanum.