Bændablaðið - 20.05.2020, Page 23

Bændablaðið | Miðvikudagur 20. maí 2020 23
Gunnarsholti var hveitigrasið
komið aðeins af stað, en vegna þess
hversu vorið hefur verið kalt er
heldur hægur vöxturinn. „Það þarf
nú að þroskast vel í sumar, gæti náð
einum og hálfum metra í hæð. Svo
skríður það í júlíbyrjun, myndar
fræ og verður skorið í september.
Þetta er mjög gott fóður, en
þú bakar nú held ég ekki úr
þessu brauðmeti til manneldis.
Við höfum hins vegar í vinnsl-
unni okkar blandað þessu saman
við byggið okkar og gert rasp úr
því. Síðan höfum við sett þetta á
svínasnitsel og selt viðskiptavinum
okkar,“ segir Björgvin.
Gras, rauðsmári og bygg
Björgvin nýtir sér rauðsmára við
ræktun á túnum. Hann byrjar á
því að skjólsá grasinu, þannig
að hann sáir grasi, rauðsmára og
byggi öllu samtímis að vori. Að
hausti þreskir hann byggið, eftir
stendur grasið sem verður að túni
með grasi og rauðsmára næsta
sumar. Aðganginn að því grasi
selur Björgvin öðrum bónda sem
þarf á því að halda næstu fjögur
árin og svo á fjórða ári þá er tek-
inn fyrri sláttur og þá tekur hann
við landinu aftur, plægir það og
sáir hveiti í það. Þá hefur hann
náð að hafa út úr því uppskeru öll
árin þó hann sé með tvíært hveiti.
Rauðsmárinn safnar köfnunarefni
í jarðveginn sem hveitið nýtir svo
árið eftir.
Björgvin segir að hann telji að
Íslendingar eigi heilmikið inni í
kornrækt. „Bændur þurfa bara að
átta sig á þeim möguleikum sem
þeirra land býður upp á og gefa sér
smá tíma til að komast til botns í
verkefninu. Að rækta korn þannig
að það gefi uppskeru og það verði
ekki allt of mikil vinna. Menn
mikla þetta gjarnan of mikið fyrir
sér. Stundum eru þeir að gera þetta
í of litlum mæli, en ég bendi á að
stærðarhagkvæmnin getur stundum
alveg átt rétt úr sér.“ /smh
Stóra kornsílóið í Laxárdal var reist árið 2009 og hefur vel sannað gildi sitt
að sögn Björgvins. Það er rúmlega 13 metra hátt og tekur um 400 tonn.
Eigum fjölda véla á lager
til afhendingar strax!
Austur vegi 69 // 800 Selfoss // 480 0400 // jotunn.is // jotunn@jotunn.is
Vesturhrauni 3 // 210 Garðabær // 480 0000 // af lvelar. is // sala@aflvelar. is