Morgunblaðið - 18.11.1993, Síða 7

MORGUNBLAÐIÐ FIMMTUDAGUR 18. NÓVEMBER 1993
7
A K R A
g œ ð a smjórl í k i
Fy rir listina að matbúa
V i ð fl é 11 u ð u m s a m a n b e s t a h r á e fn i , þekkingu o g a l ú ð
- t i l þ e s s a ð þ ú g e t i r n o t ið árangursins

mm
&

40
AKRABOLLUR
1 /2 l mjólk • 50 g pressuger • 1 tsk salt
1 kg hveiti • 150 g AKRA smjörlíki, mjúkt
Til að attka fjölbreytnina má nota: 4 pressaða
hvítlauksgeira eða 1 tsk kanill eða
annað krydd eftir smekk.
Mjólk til aðpensla með og korn til skreytingar.
Blandið geri, salti og því kryddi sem valið er
við ylvolga mjólkina. Blandið hveitinu saman við
og mjúku AKRA smjörlíkinu að síðustu. Látið deigið
hefast á hlýjum stað með rakan klút yfir í
60 mín. Mótið litlar bollur u.þ.b. 50 stk.
og látið þær hefast að nýju í 30-40 mín.
Penslið með mjólk ogstráið korni/fræi V't^V • . *
yfir ef. Bakið í miðjum ofni A
við 225°C í u.þ.b. 12 mínútur.
Nj ó 11 u v el!
tsm
SMJÖRLÍKISGERÐ
HMSNÚ«JCtÝSNCASrOfA/!ÍA