Frjáls verslun


Frjáls verslun - 01.05.1999, Side 18

Frjáls verslun - 01.05.1999, Side 18
FORSÍÐUGREIN Sækja fram með / A Vallá er rekinn fiölþœttur búskaþur meö hœnur, svín og endur. Vallárbændur hafa keyþt Mela í Melasveit og þar veröur sett uþþ stærsta svínabú á Islandi. TEXTI: Páll flsgeir Ásgeírsson MYNDIR: Gelr Úlafsson að sem er að gerast er að við höfum hugsað okkur að breyta rekstrarfyrirkomulaginu á svínabúinu og skipta því niður. I framtíðinni verða aðeins gyltur og got hér á Vallá en allt uppeldi grísa mun fara ffam uppi á Melum í Melasveit þar sem þeir verða aldir í sláturstærð. Með þessu vinnst tvennt. Annars vegar getum við farið eftir ströngustu reglum um losun úrgangs frá svínunum og svo verður eldið heilbrigðara þar sem skorið er á smitleiðir. Samhliða þessum breytingum er ætlun okkar að stækka svínabúið verulega. Við munum verða í samstarfi og samvinnu við annan svínabónda, Gunnar Gunnarsson á Hýrumel í Borgar- firði, og hann mun einnig framleiða smágrísi fyrir eldið á Melum.“ Þannig lýsa Vallárfeðgar framtf ðaráformum sínum um að færa út kvíarnar í svínaræktinni. A Vallá er er rekið eitt af stærstu svína- búum landsins í samvinnu feðganna Geirs Gunnars Geirssonar og Geirs Gunnars Geirssonar. Flestir sem leið eiga um Vesturlandsveg kannast við Vallá en undanfarin ár hefur gríðarstórt íbúðarhús sem þar hefur risið vak- ið verðskuldaða athygli. Hér er um afar sérstæða bogamyndaða byggingu að ræða sem teiknuð er af Vífli Magnússyni arkitekt og er þakin torfi að utan að mestu leyti. Þetta er í rauninni viðbygg- ing við eldra íbúðarhús. A Vallá búa tvær kynslóðir. Annars vegar Geir Gunnar eldri og kona hans, Hjördís Gissurardóttir, en hins vegar börn þeirra. Geir Gunnar yngri býr þar með eiginkonu sinni, Guðrúnu Olafíu Sig- urðardóttur, og tvær dætur Gunnars og Hjördísar, Friðrika og Hallfríður, eru einnig búsettar efra og taka, eins og bróðir þeirra, virkan þátt í ýmsu bústangi. Fjölskyldan hefur mörg járn í eldinum þar sem Vallárbændur fást við svínarækt, eggjaframleiðslu og andarækt auk þess sem þeir eiga helminginn í sérstöku búi sem ungar út hænuungum fýrir kjúklingabú. Feðgarnir og nafnarnir skipta með sér verkum þannig að Geir eldri sér um hænsnabúið og andaræktina sem nýlega var flutt úr Lundi í Kópavogi í Saltvík á Kjalarnesi en Vallárbændur keyptu Saltvík fýrir rúmu ári síðan. Geir yngri sér hins vegar um svínaeld- ið, enda sérmenntaður á því sviði úr dönskum búnaðarháskóla. 25 þÚSIind grisir eftir 3 ar Eins og stendur er svínabúið á Vallá rekið í nýjum og glæsilegum 2.400 fermetra húsakynnum sem eru þriggja ára gömul. Þar eru framleidd 360 tonn af svínakjöti á ári eða um tonn á dag. A Vallá eru um 220 gyltur en þegar grísaeldisbúið á Melum tekur til starfa verður pláss til þess að fjölga gyltum verulega á Vallá og feðgarnir segja að þær verði um 560 þegar allt verður komið í fullan gang. Gunnar bóndi á Hýrumel mun einnig stækka sitt bú í 560 gyltur svo alls verða aldir upp grísir undan 1120 gylt- um á Melum. Þegar starfsemi á Melum verður komin í fullan gang eftir um 3 ár héðan í frá verða aldir þar upp 25 þúsund grísir á ári. Með þessu er verið að tvöfalda framleiðslu beggja búanna og rúmlega það. Þegar hefur verið gengið frá kaupunum á Melum og vinna haf- in við byggingu húsa. 500 hektarar lands lýlgja með í kaupunum og kemur það sér vel til þess að losna við svínaskítinn sem ekki má setja í sjóinn en reiknað er með að 12 þúsund tonn af svínaskít falli til þegar búið verður komið í fullan gang. Verðum með 50% af markaðnum „Alls staðar í Evrópu er bannað að láta seyru eða úrgang frá svona búskap fara í sjóinn og 18

x

Frjáls verslun

Direkte link

Hvis du vil linke til denne avis/magasin, skal du bruge disse links:

Link til denne avis/magasin: Frjáls verslun
https://timarit.is/publication/282

Link til dette eksemplar:

Link til denne side:

Link til denne artikel:

Venligst ikke link direkte til billeder eller PDfs på Timarit.is, da sådanne webadresser kan ændres uden advarsel. Brug venligst de angivne webadresser for at linke til sitet.