Árbók Háskóla Íslands - 31.12.2000, Qupperneq 141

• Eva Benediktsdóttir dósent: Fisksjúkdómabakteríur.
• Eggert Gunnarsson lektor (hlutastarf): Sýklar í búfé og búfjárafurðum.
• Guðmundur Óli Hreggviðsson lektor (hlutastarf): Hitakærar bakteríur og
hagnýting þeirra.
• Guðni Á. Alfreðsson prófesson Kuldakærar bakteríur, salmonella og campylo-
bacter.
• Hafliði M. Guðmundsson deitdarstjóri: Kuldakærar bakteríur og ensím þeirra.
• Jakob K. Kristjánsson rannsóknarprófessor: Hitakærar bakteríur og hagnýting
þeirra.
Hlutverk
Örverufræðistofa er rannsóknarvettvangur kennara í líffræðiskor sem hafa ör-
verufræði (einkum bakteríufræði). örverulíftækni eða örveruvistfræði sem sérsvið.
svo og sérfræðinga sem starfa að lengri eða skemmri verkefnum á þessum svið-
um. Um aðstöðu vegna verkefna stúdenta er samið hverju sinni.
Hlutverk örverufræðistofu og starfsliðs hennar en
• að stunda rannsóknir innan örverufræðinnar, einkum á sviði bakteríufræði. svo
og líftæknilegar rannsóknir á bakteríum og örveruvistfræðilegar rannsóknir á
íslensku umhverfi (t.d. á hitakærum og kutdakærum bakteríum.
sjávarbakteríum og dreifingu sýkla í umhverfinu).
• að miðla grundvallarþekkingu í örverufræði og niðurstöðum rannsókna á
vettvangi þjóðar og fræða. kynna nýjungar innan fræðigreinarinnar og styðja
við kennslu í henni.
Starfsemi
Vegna betra húsnæðis og nýrra tækja. sem einkum hafa fengist með rannsóknar-
styrkjum. hafa á undanförnum árum opnast möguleikar á ýmsum nýjum verkefn-
um. Má hér nefna rannsóknir á hitakærum og kuldakærum bakteríum og ensím-
um úr þeim. bakteríum í sjó. úr sjávarlífverum og fisksjúkdómabakteríur. Einnig
hafa sýklar í umhverfi og matvælum verið rannsakaðir.
Rannsóknasamvinna við innlenda aðila hefur verið ríkur þáttur í flestum verkefn-
um örverufræðistofu svo og sérstök norræn samvinna og víðtækari Evrópusam-
vinna. Einnig hefur á síðustu árum aukist mjög samvinna við stofnanir í Banda-
ríkjunum og Kanada og mun það starf væntanlega eflast á næstu árum.
Á árinu 2000 var unnið við að þróa greiningartækni fyrir Moritella viscosa sem
veldur vetrarsárum í eldisfiski.
Árið 2000 var einnig unnið að framhaldi verkefnis sem hófst sumarið 1999. Þetta
er rannsóknarverkefni sem unnið er í samvinnu við eina af stofnunum banda-
ríska landbúnaðarráðuneytisins um leit. einangrun og nákvæmar týpugreiningar
(..genetic fingerprinting") á Campylobacter sýklum í tengslum við kjúktingafram-
leiðslu hér á landi. Einnig var leitað að Salmonetla í mörgum sýnanna. í sam-
vinnu við yfirdýralækni og tandbúnaðarráðuneytið hefur verið unnið að allvíðtæk-
um salmonellarannsóknum á umhverfi á Suðurlandi. Jafnframt hefur verið unnið
að ensímarannsóknum á kuldakærum bakteríum í samvinnu við ýmsa aðila og
hugað hefur verið að notum slíkra ensíma í líftækni.
Ofangreindar rannsóknir hafa verið styrktar af innlendum og norrænum rann-
sóknasjóðum og Evrópusjóðum (t.d. úr 3. og 4. rammaáætlun ESB) og einnig af
nokkrum fyrirtækjum.