Fréttatíminn


Fréttatíminn - 13.12.2013, Page 97

Fréttatíminn - 13.12.2013, Page 97
XE IN N IX 1 3 11 0 02 Kíktu við að Fosshálsi 1 í Reykjavík og skoðaðu fallega og skemmtilega öðruvísi gjafavöru frá BoConcept. Falleg gjafavara frá BoConcept! Púði „turn me around“ Púði „Sari“ Bollar „Collectors“ Vasi „Owl purple“ verð kr. 10.790,- stk. verð kr. 8.990,- stk. verð kr. 9.690,- 6 í pakka verð kr. 10.190,- stk. Púði „Six assortments“ Teppi „Sari vintage“ Kertastjakar „Japanese Dolls“ Veggklukka „Mega numbers“ verð kr. 9.190,- stk. verð kr. 18.390,- stk. verð kr. 2.995,- stk. verð kr. 9.490,- stk. Veitingastaðurinn K-bar við Laugaveg 74 í Reykjavík hóf göngu sína nýlega en er þegar farinn að geta sér gott orð fyrir kóreska matargerð. Færri vita þó að K-bar er líka kaffihús sem opnar dyr sínar kaffiþyrstum gestum og gangandi klukkan 7.30 alla daga vikunnar. Ólaf Örn Ólafsson, annan tveggja eiganda staðarins, langaði til að geta boðið upp á eitthvað alveg sérstakt sem væri spennandi viðbót við kaffi- flóru Reykjavíkur. Hann ákvað því að hefja samstarf við kólumbískan kunn- ingja sinn, Luis Velez, sem leggur metnað sinn í að framleiða „besta kaffi í heimi“. Ólafur, sjálfur alræmdur kaffiáhugamaður, vill meina að sér hafi tekist það. Luis hafði stundað kaffigerð í Kól- umbíu í mörg ár en alltaf brennt það og pakkað því fyrir utan landsteinana þangað til hann ákvað að taka allt framleiðsluferlið í sínar eigin hendur. Nú malar hann og brennir baunirnar og pakkar kaffinu á landareign sinni í Kólumbíu. Þaðan fer varan beint til neytandans milliliðalaust. En það er ekki bara rjúkandi kaffi- bolli beint frá kólumbískum akri sem gestir geta notið á K-bar því með boll- anum býður Ólafur upp á hina feikna- vinsælu Cronuts. „Cronuts er að gera allt vitlaust í Bandaríkjunum. Fólk stendur í röðum í þrjá klukkutíma í New York til að kaupa sér cronut á morgnana. Þetta er sætabrauð sem samanstendur af frönsku croissant og ameríska kleinuhringnum, fundið upp af bandarískum kökumeistara í New York, stælt út um allan heim en í fyrsta sinn á Íslandi hjá okkur.“ Ólafur segir blönduna af besta kaffi í heimi og svo cronuts með því ekki vera bara „sjúklega gott“ heldur einfaldlega hollt fyrir sálina. -HH Beint af akri í bolla
Page 1
Page 2
Page 3
Page 4
Page 5
Page 6
Page 7
Page 8
Page 9
Page 10
Page 11
Page 12
Page 13
Page 14
Page 15
Page 16
Page 17
Page 18
Page 19
Page 20
Page 21
Page 22
Page 23
Page 24
Page 25
Page 26
Page 27
Page 28
Page 29
Page 30
Page 31
Page 32
Page 33
Page 34
Page 35
Page 36
Page 37
Page 38
Page 39
Page 40
Page 41
Page 42
Page 43
Page 44
Page 45
Page 46
Page 47
Page 48
Page 49
Page 50
Page 51
Page 52
Page 53
Page 54
Page 55
Page 56
Page 57
Page 58
Page 59
Page 60
Page 61
Page 62
Page 63
Page 64
Page 65
Page 66
Page 67
Page 68
Page 69
Page 70
Page 71
Page 72
Page 73
Page 74
Page 75
Page 76
Page 77
Page 78
Page 79
Page 80
Page 81
Page 82
Page 83
Page 84
Page 85
Page 86
Page 87
Page 88
Page 89
Page 90
Page 91
Page 92
Page 93
Page 94
Page 95
Page 96
Page 97
Page 98
Page 99
Page 100
Page 101
Page 102
Page 103
Page 104
Page 105
Page 106
Page 107
Page 108
Page 109
Page 110
Page 111
Page 112
Page 113
Page 114
Page 115
Page 116
Page 117
Page 118
Page 119
Page 120

x

Fréttatíminn

Direct Links

If you want to link to this newspaper/magazine, please use these links:

Link to this newspaper/magazine: Fréttatíminn
https://timarit.is/publication/944

Link to this issue:

Link to this page:

Link to this article:

Please do not link directly to images or PDFs on Timarit.is as such URLs may change without warning. Please use the URLs provided above for linking to the website.