Heimsmynd - 01.07.1993, Blaðsíða 86

Heimsmynd - 01.07.1993, Blaðsíða 86
['L-Q-rQ-ií^'v, Tónlistarmenn hafa löngum iMinaar? verið kunnir fyrir að stunda *'XijJW matseld í hjáverkum og kompónera girnilegustu krásir á svipaðan hátt og þeir byggja upp áhrifamikil tónverk. Fyrir skömmu tók Caput-hópurinn sig saman og spilaði af fingrum fram á útigrill. Að grilla er eins og að flytja litla bagatellu, - það krefst talsverðs undirbúnings en tekur skjótt af þegar á hólminn er komið. Fyrr sama dag hafði einn ráðsettur fjöl- skyldufaðir fest kaup á forláta gasgrilli frá Skeljungsbúðinni í Síðumúla og varið síðdeginu í að setja gripinn saman með dyggum stuðningi leiðarvísisins sem er ómissandi við módelsmíð sem þessa. Að kveldi var gripurinn tilbúinn í að- gerð, með glöðum loga og vikursteinum í botn- inumtil að jafna hitann. Ákveðið hafði verið að leggja íslenskt fjalla- lamb á glóðina og sá Matvöruverslunin í Austurveri hópnum fyrir safaríku og meyru lambakjöti sem menn hantéruðu á nokkra mis- munandi vegu eftir smekk. Auður Hafsteinsdóttir fiðluleikari mælti eindregið með því að nota til marineringar Lamb Islandia kryddblönduna frá Pottagöldrum, hrærða út í kaldpressaða ólívuolíu, og reyndist það hið farsælasta ráð. Bryndís Halla Gylfa- dóttir sellóleikari hvatti til þess að heilsteikti hryggur- inn yrði til viðbótar Lamb Islandia blöndunni einnig baðaður hvítlauk, steiktur í álpappír góða stund, en að lokum glóðaður nakinn tvö augnablik yfir eldinum. Þetta var hið mesta hnossgæti. Haukur Tómasson tónskáld sem löngum hefur kunnað vel að meta bragðmiklar og heitar kryddtegundir setti Chili con Carne blöndu frá Pottagöldrum yfir nokkrar lærisneiðar; var þetta talsverð erting fyrir bragðlaukana. Ekki má gleyma grænmetissalati sem píanó- leikararnir Snorri S. Birgisson og Steinunn B. Ragnarsdóttir útbjuggu úr fersku grænmeti og var kærkomin tilbreyting með kjötmetinu. Það er mál manna sem til teitis mættu og þekktu fátt áður en gömlu kolahlóðirnar að ekkert jafnist á við nútíma gasgrill frá Skeljungsbúðinni. Jóna Fanney Friðriksdóttir oa blóðrautt lambakiöt Útsendari HEIMSMYNDAR, Jóna Fanney, bragðar á krásun- um með guðsgöfflunum á meðan Björg Vilhjálmsdóttir rennir dularfullu augnaráði til Ijósmyndarans. Gunnhildur Halla Carr svindlaði sér inn í karlaklíkuna sem samanstendur af þeim Ólafi Tryggva Magnússyni, Snorra S. Birgissyni, Guðna Franzsyni, Gylfa Baldurssyni og Þórarni Guðnasyni. Yngismærin Guðrún Halla Guðnadóttir lét sig ekki vanta þráttfyrir nýafstaðna hlaupabólu. Til hægri Roland Hartwell fiðluleikari, Steef van Osterhoud slagverksleikari og Sólbjört Guðmundsdóttir. Tíkin Dimmalimm til vinstri. Snorri S. Birgisson ásamt heimilisföðurnum Gylfa Baldurssyni, Guðni Franzson með dóttur sína Guðrúnu Höllu, Bryndís Halla Gylfadóttir og Björg Vilhjálmsdóttir. 86 HEIMSMYND J Ú L í
Blaðsíða 1
Blaðsíða 2
Blaðsíða 3
Blaðsíða 4
Blaðsíða 5
Blaðsíða 6
Blaðsíða 7
Blaðsíða 8
Blaðsíða 9
Blaðsíða 10
Blaðsíða 11
Blaðsíða 12
Blaðsíða 13
Blaðsíða 14
Blaðsíða 15
Blaðsíða 16
Blaðsíða 17
Blaðsíða 18
Blaðsíða 19
Blaðsíða 20
Blaðsíða 21
Blaðsíða 22
Blaðsíða 23
Blaðsíða 24
Blaðsíða 25
Blaðsíða 26
Blaðsíða 27
Blaðsíða 28
Blaðsíða 29
Blaðsíða 30
Blaðsíða 31
Blaðsíða 32
Blaðsíða 33
Blaðsíða 34
Blaðsíða 35
Blaðsíða 36
Blaðsíða 37
Blaðsíða 38
Blaðsíða 39
Blaðsíða 40
Blaðsíða 41
Blaðsíða 42
Blaðsíða 43
Blaðsíða 44
Blaðsíða 45
Blaðsíða 46
Blaðsíða 47
Blaðsíða 48
Blaðsíða 49
Blaðsíða 50
Blaðsíða 51
Blaðsíða 52
Blaðsíða 53
Blaðsíða 54
Blaðsíða 55
Blaðsíða 56
Blaðsíða 57
Blaðsíða 58
Blaðsíða 59
Blaðsíða 60
Blaðsíða 61
Blaðsíða 62
Blaðsíða 63
Blaðsíða 64
Blaðsíða 65
Blaðsíða 66
Blaðsíða 67
Blaðsíða 68
Blaðsíða 69
Blaðsíða 70
Blaðsíða 71
Blaðsíða 72
Blaðsíða 73
Blaðsíða 74
Blaðsíða 75
Blaðsíða 76
Blaðsíða 77
Blaðsíða 78
Blaðsíða 79
Blaðsíða 80
Blaðsíða 81
Blaðsíða 82
Blaðsíða 83
Blaðsíða 84
Blaðsíða 85
Blaðsíða 86
Blaðsíða 87
Blaðsíða 88
Blaðsíða 89
Blaðsíða 90
Blaðsíða 91
Blaðsíða 92
Blaðsíða 93
Blaðsíða 94
Blaðsíða 95
Blaðsíða 96
Blaðsíða 97
Blaðsíða 98
Blaðsíða 99
Blaðsíða 100

x

Heimsmynd

Beinir tenglar

Ef þú vilt tengja á þennan titil, vinsamlegast notaðu þessa tengla:

Tengja á þennan titil: Heimsmynd
https://timarit.is/publication/1408

Tengja á þetta tölublað:

Tengja á þessa síðu:

Tengja á þessa grein:

Vinsamlegast ekki tengja beint á myndir eða PDF skjöl á Tímarit.is þar sem slíkar slóðir geta breyst án fyrirvara. Notið slóðirnar hér fyrir ofan til að tengja á vefinn.