Morgunblaðið - 23.02.1985, Blaðsíða 43

MORGUNBLAÐIÐ, LAUGARDAGUR 23. FEBRÚAR 1985
43
Fólkið sem var i námskeiði þennan dag var í austurlenskri
matargerð.
þar og þeir hafa sérpantað fyrir
mig ýmislegt ef það hefur vantað
eitthvað!
Rannveig sendir lesendum
Morgunblaðsins eftirfarandi upp-
skrift:
„Humar a la Chicago“
250 grömm soðinn humar
(soðinn í 2 mínútur í einum bolla
af vatni, safa úr W sítrónu og '/2
tsk. salti).
94 bollar sherry
Vfe msk. smjör
3 eggjarauður
Vfe tsk. salt
94 bollar rjómi
V2 bolli ananas
Humar er hitaður í sherry og
smjöri í nokkrar sekúndur. Eggja-
rauðan er hrærð með saltinu og
rjóma blandað út i smátt og
smátt.
Þá er vökvi tekinn af humri og
sherry-vökva er blandað saman
við eggjarjómahræruna. Vökvinn
er settur aftur í pott, látinn
þykkna án þess að sjóði og humri
og ananas að lokum bætt út í.
Þetta er borið fram í ristuðum
hamborgarabrauðum sem eru hol-
uð innan og er ljúfengur réttur
m.a. í dömuboðið, sem hádegis-
snarl eða á spilakvöldi herrans!
Rannveig gaf blm. og Ijósm. Mbl. að
smakka á réttinum sem hún gefur
lesendum blaðsins uppskrift af og
sraakkaðist hann mjög vel, a.m.k.
var Ijósmyndarinn mjög áfjáður í að
vita, hvort uppskriftin ætti ekki ör-
ugglega eftir að birtast í blaðinu ...
Morgunblaðið/Júlíus
COSPER
pað er korruð svötr við giftingaraugiýs-
ingunni minru'."
Notaöur
Citroén
næst bestí
kosturinn
Árg. Ekinn Verö
Citroén CX Reflex 1982 28 þús. km. 430.000
Citroén GSA X3 1982 28 þús. km. 280.000
Citroén GSA Pallas 1982 33 þús. km. 280.000
Citroén GSA Pallas 1982 38 þús. km. 270.000
Citroén GSA Pallas 1982 35 þús. km. 270.000
Citroén GSA Pallas 1981 64 þús. km. 210.000
Citroén GSA Pallas 1980 78 þús. km. 180.000
Opið laugardaga kl. 2 — 5.
WE'Gbbus H LAGMUU 5.
F SIMI81555
I blóma-
bankanum
okkar er úrval af
gullfallegum
blómum fyrir
konudaginn
hvort sem þú vilt
afskorin eöa í potti
OPIÐ TIL KL. 9
ÖLL KVÖLD.
UÉ
Græna höndín
GRÓÐRARSrrÖÐ VIÐ HAGKAUP,
SÍMl 82895
Blaðburðarfólk
óskast!
Kópavogur
Marbakkabraut
Austurbær
Hverfisgata 63—120
Sóleyjargata
Miöbær I
Bergstaöastræti 1—57
Áskriftarsímim cr 83033