Morgunblaðið - 12.11.1987, Qupperneq 30

Morgunblaðið - 12.11.1987, Qupperneq 30
30 MORGUNBLAÐIÐ, FIMMTUDAGUR 12. NÓVEMBER 1987 Landsstjórn björgunarsveita: Námstefna svæðastjóma haldin í fyrsta sinn LANDSSTJÓRN björgunarsveita hélt í fyrsta skipti námstefnu fyrir svæðastjómir dagana 7. og 8. nóvember, en landinu er skipt í 18 svæði og er svæðisstjórn í hveiju þeirra. Landsstjórnin var stofnuð fyrir tveimur árum til að bæta skipulag og samstarf björgunar- sveita við björgunaraðgerðir í landi og aðild að henni eiga Landssam- band flugbjörgunarsveita, Landssamband Hjálparsveita skáta og Slysavamafélag íslands. Formaður Landsstjómar björg- unarsveita, Tryggvi Páll Friðriks- son, setti námstefnuna og að því loknu voru landssamböndin þijú sem aðild eiga að Landsstjóminni kynnt. Þá voru fundir svæðastjóma þar sem hugsanlegar breytingar svæðamarka vom meðal annars ræddar og næsti fundur hverrar svæðisstjómar var ákveðinn, en sumar svæðisstjómimar funduðu þama í fyrsta sinn. Þá var fjallað um leitartækni og skipulagningu leita, um ýmis hjálp- artæki við leitar- og björgunarstörf Tryggvi PáU Friðriksson setur námstefnuna. Morgunbiaðið/Sverrir og um hættur og hættumat. Þátt- verkefni sem þeir vom látnir leysa takendur fengu síðan stjómunar- á sunnudeginum. ISUZU ISUZU ISUZU !SUZU ISUZU n ISUZU ISUZU ISUZU ISUZU ISUZU ISUZU TROOPER er framleiddur af fyrsta og elsta bílaframleiðanda lmTROOPERerfjö|hæfurog sterkbyggður ferðabíll með gnægð rýmis fyrir farþega og farangur, aægilegur og sparneytinn fólksbíll í Mtdí&OPER erorf),nne,nn vinsælasti innflutti jeppinn í Bandaríkjunum og valinn einn af 10 stj^fji^jjQj^þfebílum þar í landi. er án efa einn sá traustasti á markaðinum í dag, enda framleiddur af LU IS Styttri gerðir fáanlegar um áramót. Verð frá : Trooper — bensín 2,3 Itr. Kr. 1.096.000,- Trooper — diesel 2,8 Itr. tu.b. Kr. 1.358.000,- BíLVANGURse HÖFÐABAKKA 9 SÍMI 687300 tbesre • Réttur dagsins Margrét Þorvaldsdóttir í gömlu orðtaki segir: Hinn fávísigimist það sem fjarlægt er, en forsmáir það sem nálægt er. Þetta er sígilt sannmæli sem lýsir vel mannlegum veikleika — fóta- kefli okkar flestra einhvemtíma á ævinni. Við upplifum þetta stundum gagnvart hollum þjóðlegum mat eins og t.d. fiski. Menn forsmá þó varla lengi þann fiskrétt sem hér fylgir. Þetta er Pönnusteikt- ur f iskur með appelsínubráð 800 g fiskur (ýsa, smálúða) V2 sítróna 50 g smjörlíki 3 matsk. hveiti 1 tsk. salt malaður pipar V2 tsk. rifinn appelsínubörkur 6 matsk. appelsínusafi 1 tsk. kínversk soya 1. Smjörlíkið er hitað á pönnu. Hveiti og salt og malaður pipar er hrist vel saman í litlum plastpoka. 2. Fiskurinn er roðflettur og skor- inn í hæfilega stór stykki, safi úr V2 sítrónu er settur yfir fiskinn og hann er látinn standa í u.þ.b. 10 mín. 3. Fiskstykkin em því næst hrist eitt og eitt í einu, með hveitinu í plastpokanum, þar til þau haa feng- ið iéttan hveitihjúp. Þau eru síðan steikt í feitinni við meðalhita í 3 mín. á hvorri hlið eða þar til þau hafa fengið léttbrúna steikarhúð og eru steikt í gegn. 4. Fiskurinn er síðan tekinn af pönnunni og haldið heitum á meðan sósan er útbúin. Kínverskri soyu er bætt í feitina á pönnunni og app- elsínusafa, 1—2 matskeiðum í einu. Suðan er látin koma upp og er pann- an hrist svo vökvinn leysi upp kraftinn á pönnu og sósan nái að þykkna. Rifinn appelsínubörkur er settur út í sósuna og soðinn með á meðan sósan er að jafnast. Magnið af appelsínuberkinum ræður bragð- styrk sósunnar. 6. Þama á að vera komin bragð- mikil sósa, örlítið sæt og með falleg- um karamellulit. Sósunni er hellt yfir steiktan fískinn og hann er bor- inn fram með soðnum kartöflum. Einnig á vel við þennan fiskrétt létt salat úr söxuðum agúrkum og eplum blönduð ávaxtajógúrt sem salatsósu. Til að gera málsverðinn fullkom- inn þykir meiriháttar að fá í eftirrétt Marineraða kiwiávexti 7 kiwiávextir 2 matsk. sykur V2 sítróna, safinn 1. Kiwiávextimir eru afhýddir, þeir eru skomir í þunnar sneiðar og settir í skál. Sykri er stráð yfír ávext- ina og síðan er sítrónusafanum hellt yfir. 2. Þessu er öllu blandað varlega saman og eru ávextimir síðan látnir standa í kæli og marinerast í minnst eina klukkustund. 3. Ávextimir eru bomir fram vel kældir, þannig eru þeir mjög ferskir á bragðið. Rjóma má að sjálfsögðu bera fram með ávöxtunum en hann er eiginlega óþarfur. Verð á hráefni: 800 gýsa..........kr. 160.00 1 sítróna.........kr. 15.00 1 appelsína.......kr. 20.00 7 kiwi .......... kr. 100.00 Kr. 295.00 upiæi h go ova upí«ns6ui(i/ini é m iTiwiresuTeuA á 19d iBnisigunnivls lijgævíijii/n
Qupperneq 1
Qupperneq 2
Qupperneq 3
Qupperneq 4
Qupperneq 5
Qupperneq 6
Qupperneq 7
Qupperneq 8
Qupperneq 9
Qupperneq 10
Qupperneq 11
Qupperneq 12
Qupperneq 13
Qupperneq 14
Qupperneq 15
Qupperneq 16
Qupperneq 17
Qupperneq 18
Qupperneq 19
Qupperneq 20
Qupperneq 21
Qupperneq 22
Qupperneq 23
Qupperneq 24
Qupperneq 25
Qupperneq 26
Qupperneq 27
Qupperneq 28
Qupperneq 29
Qupperneq 30
Qupperneq 31
Qupperneq 32
Qupperneq 33
Qupperneq 34
Qupperneq 35
Qupperneq 36
Qupperneq 37
Qupperneq 38
Qupperneq 39
Qupperneq 40
Qupperneq 41
Qupperneq 42
Qupperneq 43
Qupperneq 44
Qupperneq 45
Qupperneq 46
Qupperneq 47
Qupperneq 48
Qupperneq 49
Qupperneq 50
Qupperneq 51
Qupperneq 52
Qupperneq 53
Qupperneq 54
Qupperneq 55
Qupperneq 56
Qupperneq 57
Qupperneq 58
Qupperneq 59
Qupperneq 60
Qupperneq 61
Qupperneq 62
Qupperneq 63
Qupperneq 64
Qupperneq 65
Qupperneq 66
Qupperneq 67
Qupperneq 68
Qupperneq 69
Qupperneq 70
Qupperneq 71
Qupperneq 72
Qupperneq 73
Qupperneq 74
Qupperneq 75
Qupperneq 76

x

Morgunblaðið

Direct Links

Hvis du vil linke til denne avis/magasin, skal du bruge disse links:

Link til denne avis/magasin: Morgunblaðið
https://timarit.is/publication/58

Link til dette eksemplar:

Link til denne side:

Link til denne artikel:

Venligst ikke link direkte til billeder eller PDfs på Timarit.is, da sådanne webadresser kan ændres uden advarsel. Brug venligst de angivne webadresser for at linke til sitet.