Frjáls verslun - 01.01.2001, Blaðsíða 77

lýsa og bragðið var gott. Það skiptir miklu máli. EAS vörurnar
voru þær íyrstu sem markaðssettar voru fyrir almenning. Aður
höfðu menn þurft að kaupa 10 kílóa dunka en EAS fór að selja
duftið í handhægum bréfum," segir Björn Leifsson, eigandi
World Class, og telur að neysla fæðubótarefna í duftformi hafi
fyrst og fremst aukist vegna líkamsræktarbylgjunnar sem geng-
ið hefur yfir þjóðina á síðustu árum. „Margir borða fæðubótar-
efni. Eg tel að 30-40 prósent viðskiptavina minna neyti fæðubót-
arefna þó að þeir kaupi þau kannski ekki hjá okkur,“ segir hann.
288 milljóna velta Erfitt er að segja til um hve stór markað-
urinn er enda skiptir miklu máli hvað tekið er með í reikning-
inn. Ef tekið er mið af víðustu skilgreiningu á heilsu- og fæðu-
bótarefnum, öllu aukalegu sem bætt er við hefðbundið matar-
æði, t.d. vítamínum, lýsi, ginseng, tei, morgunkorni og öðrum
heilsuvörum, eins og sjampói og öðrum hreinlætisvörum, er
talið að markaðurinn geti numið allt að 3 milljörðum króna og
byggist sú tala einungis á tilfinningu manna í þessum geira.
Þegar talað er um fæðubótarefni í dag hafa hins vegar margir
aðeins í huga próteindrykkina, eða duftið sem blandað er vatni
eða mjólk og neytt til að byggja upp vöðva í líkamsrækt. Eins og
sjá má af textanum hér á undan er miðað við þessa síðastnefirdu
skilgreiningu, nema annað sé tekið fram, og svokallaðir orku-
drykkir eru almennt séð ekki teknir með í reikninginn þó að
orkudrykkirnir frá Leppin séu taldir hafa mjög sterka markaðs-
stöðu í boltaíþróttunum og próteinorkudrykkurinn Hraustur
aukist að vinsældum.
Örn Svavarsson, eigandi Adonis og Heilsuhússins, skipt-
ir neytendum fæðubótarefna einkum í tvo hópa, annars veg-
ar þá sem borða fæðubótarefni á borð við Herbalife og Nupo
Landslagið hefur gjörbreyst
Margir muna eftir því þegar Smjörlíki hf. vann undanrennuprótín í tíu kílóa pakkningum fyrir 15-20
árum og var eitt um hituna á örsmáum markaði hér innanlands. Bragðið var ekkert til að hrópa
húrra fyrir enda létu einungis hörðustu líkamsræktarmenn landsins sig hafa það að innbyrða þetta
prótín. En neysla og sala prótínefna hefur gjörbreyst.
77