Morgunblaðið - Sunnudagur - 12.10.2014, Blaðsíða 31

12.10. 2014 MORGUNBLAÐIÐ SUNNUDAGUR 31
ISIO 4
með D-vítamíni
góð fyrir æðakerfið
ISIO4 er heilsusamleg blanda af olíum — auðug af
náttúrulegu E-vítamíni og viðbættu D-vítamíni.
Olíurnar fjórar sem sameinast í ISIO4, repju-, oléisol-,
sólblóma- og vínberjaolía, eru ríkar af E-vítamíni,
andoxunarefni sem verndar frumur líkamans.
Auk þess inniheldur ISIO4 núna meira af D-vítamíni
sem hjálpar þér að styrkja ónæmiskerfið.
Hugsaðu um heilsuna og veldu ISIO4
með lífsnauðsynlegum Omega-3 fyrir hjarta og æðakerfi
og Omega-6 til að halda kólesteróli í skefjum.
Olían er bragðgóð og hentar vel í alla matargerð,
heita rétti sem kalda.
ÍS
LE
N
SK
A
SI
A.
IS
N
AT
58
05
0
03
/1
2
Lögfræðingar, læknar og löggur, varið ykkur!
Matreiðslumeistarar eru nýjasta tíska í kvik-
myndum. Helstu Hollywoodhetjur berjast nú
um hlutverk í myndum um mat og mat-
reiðslufólk. Jon Favreau kom æðinu af stað
með mynd sinni Chef, sem sló óvænt í gegn.
Síðan kom Helen Mirren í The Hundred-
Foot Journey, Steve Coogan í The Trip to
Italy og nú er Bradley Cooper mættur til
Lundúna til að leika í nýrri mynd um mat-
argerð. Sú mynd átti upphaflega að heita
Chef en Favreau varð einfaldega fyrri til.
Cooper hefur að sögn kostað kapps um
að búa sig sem best undir hlutverkið. Leik-
arinn hefur látið sér vaxa gott skegg, auk
þess að hafa stúderað breska stjörnukokkinn
Marcus Wareing í þaula. Þá mun hann hafa
leitað ráða hjá sjálfum Gordon Ramsey.
„Auk þess að ráða honum heilt varðandi
matreiðslu kenndi ég Cooper það sem
mestu máli skiptir ætli menn að hafa það af í
eldhúsinu – hvernig á að blóta,“ segir Ram-
sey við breska dagblaðið The Guardian.
Chef kostaði 13 milljónir dala í framleiðslu
en hefur þegar þénað 28 milljónir dala. „Sami
hópur fólks hefur gjarnan áhuga á mat, sjálf-
stæðum kvikmyndum, les gagnrýni og gefur
sér tíma til að spjalla um góða kvikmynd eða
máltíð,“ útskýrir Favreau og bendir á að
þetta fólk sé yfirleitt heldur eldra en hóp-
urinn sem mest stundar kvikmyndahúsin.
Nú bíðum við bara eftir íslenskri mynd. John Leguizamo, Emjay Anthony og Jon Favreau nostra við áleggið í hinni vinsælu mynd Chef.
Eldað á hvíta tjaldinu
Agnar Sverrisson, sem er eini ís-
lenski kokkurinn sem hefur hlotið
Michelin-stjörnuna eftirsóttu, gaf
upp uppskrift í viðtali á Sjávar-
útvegsdeginum sem haldinn var í
vikunni. Hann rekur fjóra veit-
ingastaði í London, þeirra þekkt-
astur er Michelin-staðurinn Text-
ure.
Agnar er mikill aðdáandi íslenska
fisksins og var beðinn um fljótlega
uppskrift handa önnum köfnu fólki.
„Soðinn þorskur, ólívuolía og smá
sítróna. Íslenskar kartöflur með.
Gerist ekki betra.“
Michelin-kokkurinn Agnar Sverrisson
er hrifinn af íslenskum fiski.
Morgunblaðið/Styrmir Kári
Uppskrift frá
Michelin-kokki
Aðdáendur Nigellu Lawson geta
farið að hlakka til því hún tilkynnti
á heimasíðu sinni í vikunni að ný
bók væri væntanleg á næsta ári.
Vinnuheitið er Simply Nigella, 150
auðveldir réttir fyrir líkama og sál.
„Þessi bók snýst um að elda mat
sem gerir lífið ögn auðveldara, tek-
ur lítinn tíma að gera og lætur fólki
líða vel á líkama og sál,“ skrifaði
hún á síðuna sína og bætti við að
lokakaflinn, um eftirréttina, myndi
innihalda uppskriftir fyrir fólk sem
er með mjólkur- og glútenóþol.
Nigella Lawson mun senda frá sér
nýja bók á næsta ári.
Getty Images
Ný bók frá Ni-
gellu Lawson