Strandapósturinn


Strandapósturinn - 01.06.2021, Blaðsíða 94

Strandapósturinn - 01.06.2021, Blaðsíða 94
93 var ekki kominn lengra en til Guðlaugsvíkur og því illmögulegt að koma frá sér afurðum. Þannig að fyrstu þrjú árin var slátrað í fjárhúsi í Guð- laugsvík, kjötið flutt suður, en gærurnar fluttar til Óspakseyrar þar sem þær voru saltaðar22. Árið 1945 var loks lagður bílvegur að Óspaks- eyri og eftir það fór öll slátrun fram þar næstu áratugina og kjötið flutt suður til Reykjavíkur og Búðardals með bílum. Aðflutningur á þunga- vörum var áfram með strandferðaskipunum fram yfir 1960 þegar fór að draga úr þeim, enda flutningar með bílum að verða auðveldari og skilvirkari með hverju árinu sem leið. Vegur yfir Ennisháls í Kollafjörð var lagður 1949 og þar með komst fljótlega á vegasamband alla leið til Hólmavíkur. *** Hér að framan hefur verið gerð grein fyrir aðdraganda og stofnun Kaup- félags Bitrufjarðar. Á fyrri hluta 20. aldar og fram yfir miðja öldina reis samvinnhugsjónin hvað hæst, hún blés mönnum í brjóst hugmyndafræði samstöðu og samvinnu í verslun og viðskiptum, fullkomin andstæða við kaupmannsverslunina, sem hafði það meginmarkmið að efla hag eiganda síns án þess að huga að félagslegri þýðingu verslunarinnar fyrir nærsam- félagið. Menn álitu, að kaupfélögin gætu í krafti samvinnunnar, boðið betri kjör, fjölbreyttara vöruúrval og þjónað sérstöðu hvers samfélags betur en kaupmannsverslunin. Samfélagið í Óspakseyrarhreppi og nágrenni var fámennt og frekar 22 Í dagbók Kristjáns Helgasonar á Þambárvöllum október 1918, kemur fram að slátrað hafi verið á Eyri, Óspakseyri það ár, en einmitt eftir aldamótin og fram á fjórða tug aldarinnar var slátrun miklu víðar en seinna tíðkaðist. Kjötið var þá saltað niður í tunnur og flutt út til Bretlands og fleiri landa. Þessi saltkjötsútflutningur var mikil búbót fyrir bændur, sem komu sér upp sláturaðstöðu þar sem hentaði best eins og t.d. á Eyri vegna þess að þangað komu strandferðaskipin og gátu tekið framleiðsluna. Enn stendur eftir dálítill hluti af sláturhúsinu á Stóra-Fjarðarhorni, en þar var slátrað um árabil og saltað til útflutnings, svo var og á mörgum stöðum á landinu. Það er utan við verkefni þessarar ritgerðar að fjalla um saltkjötsverkun bænda til útflutnings, en það væri verðugt verkefni eitt útaf fyrir sig. En þegar hér var komið sögu 1942 var saltkjötssalan aflögð og kjötið flutt í frystigeymslur þar sem þær var að hafa og unnið frekar fyrir vaxandi innanlandsmarkað. Þorkell Guðmundsson frá Óspakseyri.
Blaðsíða 1
Blaðsíða 2
Blaðsíða 3
Blaðsíða 4
Blaðsíða 5
Blaðsíða 6
Blaðsíða 7
Blaðsíða 8
Blaðsíða 9
Blaðsíða 10
Blaðsíða 11
Blaðsíða 12
Blaðsíða 13
Blaðsíða 14
Blaðsíða 15
Blaðsíða 16
Blaðsíða 17
Blaðsíða 18
Blaðsíða 19
Blaðsíða 20
Blaðsíða 21
Blaðsíða 22
Blaðsíða 23
Blaðsíða 24
Blaðsíða 25
Blaðsíða 26
Blaðsíða 27
Blaðsíða 28
Blaðsíða 29
Blaðsíða 30
Blaðsíða 31
Blaðsíða 32
Blaðsíða 33
Blaðsíða 34
Blaðsíða 35
Blaðsíða 36
Blaðsíða 37
Blaðsíða 38
Blaðsíða 39
Blaðsíða 40
Blaðsíða 41
Blaðsíða 42
Blaðsíða 43
Blaðsíða 44
Blaðsíða 45
Blaðsíða 46
Blaðsíða 47
Blaðsíða 48
Blaðsíða 49
Blaðsíða 50
Blaðsíða 51
Blaðsíða 52
Blaðsíða 53
Blaðsíða 54
Blaðsíða 55
Blaðsíða 56
Blaðsíða 57
Blaðsíða 58
Blaðsíða 59
Blaðsíða 60
Blaðsíða 61
Blaðsíða 62
Blaðsíða 63
Blaðsíða 64
Blaðsíða 65
Blaðsíða 66
Blaðsíða 67
Blaðsíða 68
Blaðsíða 69
Blaðsíða 70
Blaðsíða 71
Blaðsíða 72
Blaðsíða 73
Blaðsíða 74
Blaðsíða 75
Blaðsíða 76
Blaðsíða 77
Blaðsíða 78
Blaðsíða 79
Blaðsíða 80
Blaðsíða 81
Blaðsíða 82
Blaðsíða 83
Blaðsíða 84
Blaðsíða 85
Blaðsíða 86
Blaðsíða 87
Blaðsíða 88
Blaðsíða 89
Blaðsíða 90
Blaðsíða 91
Blaðsíða 92
Blaðsíða 93
Blaðsíða 94
Blaðsíða 95
Blaðsíða 96
Blaðsíða 97
Blaðsíða 98
Blaðsíða 99
Blaðsíða 100
Blaðsíða 101
Blaðsíða 102
Blaðsíða 103
Blaðsíða 104
Blaðsíða 105
Blaðsíða 106
Blaðsíða 107
Blaðsíða 108
Blaðsíða 109
Blaðsíða 110
Blaðsíða 111
Blaðsíða 112
Blaðsíða 113
Blaðsíða 114
Blaðsíða 115
Blaðsíða 116
Blaðsíða 117
Blaðsíða 118
Blaðsíða 119
Blaðsíða 120
Blaðsíða 121
Blaðsíða 122
Blaðsíða 123
Blaðsíða 124
Blaðsíða 125
Blaðsíða 126
Blaðsíða 127
Blaðsíða 128
Blaðsíða 129
Blaðsíða 130
Blaðsíða 131
Blaðsíða 132
Blaðsíða 133
Blaðsíða 134
Blaðsíða 135
Blaðsíða 136
Blaðsíða 137
Blaðsíða 138
Blaðsíða 139
Blaðsíða 140
Blaðsíða 141
Blaðsíða 142
Blaðsíða 143
Blaðsíða 144
Blaðsíða 145
Blaðsíða 146
Blaðsíða 147
Blaðsíða 148
Blaðsíða 149
Blaðsíða 150
Blaðsíða 151
Blaðsíða 152
Blaðsíða 153
Blaðsíða 154
Blaðsíða 155
Blaðsíða 156
Blaðsíða 157
Blaðsíða 158
Blaðsíða 159
Blaðsíða 160
Blaðsíða 161
Blaðsíða 162
Blaðsíða 163
Blaðsíða 164
Blaðsíða 165
Blaðsíða 166
Blaðsíða 167
Blaðsíða 168
Blaðsíða 169
Blaðsíða 170
Blaðsíða 171
Blaðsíða 172
Blaðsíða 173
Blaðsíða 174
Blaðsíða 175
Blaðsíða 176
Blaðsíða 177
Blaðsíða 178

x

Strandapósturinn

Beinir tenglar

Ef þú vilt tengja á þennan titil, vinsamlegast notaðu þessa tengla:

Tengja á þennan titil: Strandapósturinn
https://timarit.is/publication/1641

Tengja á þetta tölublað:

Tengja á þessa síðu:

Tengja á þessa grein:

Vinsamlegast ekki tengja beint á myndir eða PDF skjöl á Tímarit.is þar sem slíkar slóðir geta breyst án fyrirvara. Notið slóðirnar hér fyrir ofan til að tengja á vefinn.