Morgunblaðið - 17.02.1994, Blaðsíða 22

22
MORGUNBLAÐIÐ DAGLEGT LÍF FIMMTUDAGUR 17. FEBRÚAR 1994
Kostar allt að 12
krónum að láta skera brauð
EINS og sjá má að ofan leiðir verðkönnun Daglegs lífs á brauð-
skurði í ljós að töluverður verðmunur er á þessari þjónustu. Kostn-
aður við skurðinn er allt frá því að vera enginn upp í 12 kr. og
virðist litlu skipta hvað sjálft brauðið kostar, a.m.k ef miðað er
við Omega-brauð.
Langódýrast er Omega-brauðið
í Sandholtsbakarí á 143 kr. og er
ekkert tekið fyrir að skera það
niður. Næst er Breiðholtsbakarí
með 163 kr. fyrir niðurskorðið
brauð og þar á eftir kemur Álf-
heimabakarí með 165 kr. fyrir
sömu vöru. Hagkaup, sem fær
brauð frá Myllunni eins og Álf-
heimabakarí, kemur næst á eftir
með 169 kr. fyrir brauðið og Bak-
arameistarinn fer þar á eftir. Þar
kostar Omega-brauð 173 kr. og
skurðurinn 12 kr. eða samtals 185
kr.
Langflestlr vllja niðurskorlð
Þegar niðurstöðumar voru
bomar undir Stefán Sandholt, for-
mann Landssambands bakara-
meistara, sagði hann að félagið
hefði ekki séð ástæðu til að ræða
verðlagningu á brauðskurði frekar
en verðlagningu á öðra, t.d. plast-
pokum. Hins vegar sagði hann að
sjálfum fyndist sér eðilegt að þjón-
usta af þessu tagi væri reiknuð inn
í brauðverðið eins og annað. „Þeg-
ar reiknað er út hvað þarf að selja
brauðið á finnst mér að þessi þátt-
ur ætti að koma inn á sama hátt
inn í og t.d. plastpokinn, afgreiðsl-
Að skera brauð! V

’x—■\V* 1 »‘ /'i'. ** * ^Omega- brauð, Brauð- skurður,
kr. kr.
Álfheimabakarí (frá Myllunni) 155,- 10,-
Bakarameistarínn 173,- 12,-
Breiðholtsbakarí 158,- 5,-
Hagkaup (frá Myllunni) 169,- ókeypis
Sandholt, bakarí 143r ókeypis
Sveinsbakarí Ekki til 10,-
an, húsnæðið o.fl.,“ sagði Stefán.
Hann taldi að 5 til 10 kr. gæti
verið eðlilegt verð fyrir brauðskurð
en 12 kr. væri í hærri kantinum.
Fram kom að á bilinu 90-95% við-
skiptavina óskuðu að jafnaði eftir
að brauð væri skorið. ■
Nýtt þvottaefni
sem nota má bæði í
þvottavélina og uppþvottavélina
SAPONELLA heitir þvottaefni
sem Alþjóða verslunarfélagið
flytur inn og nota má bæði í
uppþvottavél og þvottavél. Sap-
onella kemur frá fyrirtækinu
Ha-Ra en ýmsar aðrar vörur eru
fáanlegar hér á landi undir því
vörumerki. Ekki þarf forþvott,
gljáa né mýki með þvottaefninu
og það þarf ekki að nota nema
helming af því magni sem venju-
lega er notað í vélar. Efnið er
líka notað til að fægja silfur og
til að þrífa í kringum eldavélar-
hellur þegar soðið hefur uppúr
pottunum.
Fimm kflóa pakki nægir því í
220 skipti í uppþvottavél. Meira
en 40% þvottaefnisins eru náttúru-
leg sápuefni. Ekki eru bleikiefni,
fósfatsambönd né klórefni í
þvottaefninu og þau tilbúnu efni
sem eru í því eiga að brotna auð-
veldlega niður í náttúrunni.
Fatan sem sápuefnið er haft í
er búin sérstökum öryggisloka fyr-
ir böm og hægt er að kaupa áfyll-
ingar. Meðal þeirra efna sem notuð

>
~eru í Saponella er svokallaður
sápusteinn sem dregur í sig
óhreinindi. Að sögn innflytjanda
keyptu framleiðendur sérstakan
fjallgarð í Asíu þar sem sápustein-
inn er að finna og hefur fyrirtæk-
ið einkarétt á framleiðslunni
næstu árin. ■
Þar sem aðaláherslan
er íslenskur ostur í matargerð
VIÐ Laugaveg fyrir ofan Hlemm stendur lítið og látlaust veitingahús
sem heitir eftir tékknesku borginni Prag. Innan dyra ræður Margrét
Rósa Einarsdóttir ríkjum, en hún tók við rekstrinum í nóvember sl.
Áður starfaði hún sem þjónn á Lækjarbrekku og rak síðan ítalska
veitingahúsið Pisa ásamt öðrum.
Margrét Rósa hefur tekið upp
samstarf við Osta- og smjörsöl-
una og kynnti í síðustu viku
nýjan matseðil, þar sem aðalá-
herslan er lögð á íslenskan ost
við matargerð. Af því tilefni
bauð hún til fondue-veislu og
henni þótti jafnframt sjálfsagt
að láta okkur í té uppskriftir
af einhverju góðu, þegar við
fórum fram á það. Fyrir valinu
varð hunangssteiktur lamba-
hryggur með ostasalati og
mysuostasúpa. Annars er mat-
seðillinn á Prag fjölbreyttur og
þar er að finna bæði kjöt- og
fiskrétti. Fiskréttir eru á verð-
inu 1.180-1.380 og kjötréttir
frá 1.590-1.820.
Hunangssteiktur
lambahryggur
með ostasalati
1 úrbeinaður lambahryggur
1 'údl BBQ sósa
4 msk. hunang
salt.
grófmalaður pipar
jurtaolía
Kjötið er brúnað í vel heitri olí-
unni. Passið að láta kjötið vera
minnst í 3-4 mínútur á fituhliðinni,
en minna kjötmegin. Kryddið með
salti og pipar. Takið kjötið af pönn-
unni og skerið í hæfilegar sneiðar,
um 1 cm þykkar. Penslið með hun-
angi og BBQ-sósu og grillið í ofni
með yfirhita í 2-5 mínútur eftir
smekk. Þessi réttur er einnig góður
á útigrillið, en þá er kjötið grillað
ósneitt.
Ostasalat
'Aíssalat
150 g fetaostur
1 gul paprika
1 rauðlaukur
'Aagúrka
Rífið íssalatið niður og skerið
grænmetið í litla bita. Skerið ostinn
í litla teninga, blandið öllu saman
og hellið dressingu yfír. í stað feta-
osts má nota hvaða ost sem er og
salat-dressingu má gera úr 1 dl
olíu og 1 msk. sítrónusafa.
Mysuostasúpa
1 ‘ólítri vatn
100 g sveskjur
40 g sykur
Margrét Rósa Einarsdóttir, eig-
andi veitingastaðarins Prag við
Laugaveg.
250 g mysuostur
25 g hrísmjöl
1 dl þeyttur rjómi
salt
Sjóðið sveskjurnar og færið þær
upp. Skerið ostinn smátt og látið
hann bráðna í soðinu. Jafnið súpuna
og sjóðið í 10 mínútur. Sykrið. Þeyt-
ið tjómann og hellið súpunni saman
við. Leggið sveskjurnar í. ■
JI
Hægt að loka heimasíma
ef skuld er á öðrum síma á sömu kennitölu
KONA hafði samband við okkur
hér á Daglegu lífi og sagðist hafa
átt bílasíma, selt hann fyrir tveim-
ur áram og fengið sér annan.
Nafnabreyting varð hinsvegar
ekki á símanum fyrr en í septem-
ber síðastliðnum. Þegar hún ætl-
-aði síðan að fara að borga afnota-
gjald af nýja bílasímanum kom í
ljós að gamli bílasíminn var allt í
einu kominn á sama reikning og
sá nýi. Nýja símanúmerið átti að
skuldfæra af greiðslukorti en
gamla númerið hafði aldrei verið
á greiðslukorti. Þar sem það voru
hennar mistök að tilkynna ekki
söluna var hún ekki að fetta fing-
ur út í að fá senda báða reikning-
ana. Það sem hún er ósátt við er
að starfsmaður Pósts og síma geti
fært gamla reikninginn á greiðslu-
kort án þess að hafa samráð við
hana.
Fyrirspurn konunnar er því:
Mega starfsmenn Pósts og síma
taka gamlan reikning og setja
hann á greiðslukort án þess að
bera það undir eiganda?
Að sögn Hrefnu Ingólfsdóttur
upplýsingafulltrúa hjá Pósti og
síma var um einstakt undantekn-
ingartilfelli að ræða og átti að
fara að loka nýja reikningnum
vegna þessarar skuldar á gamla
símanum. Meðan ekki hefur verið
tilkynnt um eigandaskipti er gamli
rétthafinn að fullu ábyrgur fyrir
notkun símans. I þessu tilfelli brá
starfsmaður Pósts og síma á það
ráð að skella reikningunum saman
og gefa fólkinu þannig tækifæri á
að borga skuldir sínar áður en
nýja símanum yrði lokað. „Starfs-
maður okkar gerði sér ekki grein
fyrir að um greiðslukortareikning
væri að ræða. Um leið og þessi
umræddi viðskiptavinur okkar
hringdi leiðréttum við þessa
skekkju."
Þegar Hrefna er innt eftir því
hvort megi loka heimasíma ef
skuld sé á t.d. bílasíma fjölskyld-
unnar segir hún að það sé gert
svo framarlega sem bæði númerin
Andlitsförðun í Body
Shop við Laugaveg og í Kringlu
STARFSFÓLK Body shop-verslananna í Reykja
vík hefur verið þjálfað í andlitsförðun
og tekur að sér að farða þá sem
þess óska. Þjónustan er ókeypis.
Notaðar era Colour-
ings- snyrtivörur sem
seldar eru í verslunum
Body Shop en að sögn
Kolbrúnar Mogensen
framkvæmdastjóra fylgja
engar kvaðir um að
kaupa þær þó fólk fái
andlitsförðun. „Við ræð-
um við fólk um umhirðu
húðarinnar meðan við
förðum og eigum þess því
kost að gefa fólki ráð-
Ieggingar þar að lútandi."
Að
sögn
Kol-
brún-
ar eru'
seldar
áfyllingar á"
flestar vörutegundir og innan
tíðar verða þær fáanlegar á nán-
ast allar snyrtivörur. Verð á áfyll-
ingu er um 20% lægra en á vörum
þegar þær eru keyptar í fyrsta
sinn.
séu á sömu kennitölu. „Okkur
finnst ekki eðlilegt að sá sem er
í vanskilum geti haldið áfram að
safna skuld við fyrirtækið á öðru
númeri.“
Ef hjónin eru hinsvegar skráð
hvort á sinn síma er þetta ekki
framkvæmanlegt. ■
Kringlan
með markað
HALDIÐ verður upp á útsölulok
með götumarkaði á báðum hæð-
um verslanamiðstöðvarinnar
Kringlunnar á föstudag og laug-
ardag. Fyrri daginn verður opið
milli kl. 10 og 19 og þann seinni
milli kl. 10 og 16.
Björn Gunnlaugsson markaðs-
fulltrúi sagði að götumarkaðurinn
færi fram með þeim hætti að kaup-
menn byðu útsöluvörur á langborð-
um í göngugötum verslanamið-
stöðvarinnar. „Ég vona að sem
flestir kaupmenn taki þátt í götu-
markaðinum og við setjum borð
alls staðar þar sem því verður við
komið. Á boðstólum verða afgang-
ar frá útsölum og verður örugglega
hægt að finna fulít af skemmtileg-
um hlutum. Meginmarkmiðið er
svo að sjálfsögðu mjög lágt verð
og oft eru fast, t.d. 500 eða 1.000
kr.,“ sagði Björn og minntist þess
að eins konar hefð væri komin á
götumarkaðina, t.a.m hefðu tveir
verið haldnir á síðasta ári, í febr-
úar og ágúst. ■