Morgunblaðið - 18.12.2004, Page 13

Ragnar Ómarsson er margfaldur
matreiðslumeistari og m.a.
fulltrúi Íslands í Bocuse
d´Or matreiðslukeppninni
í Frakklandi 2005.
Ragnar leiðbeinir þér
við matreiðsluna og
hefur útbúið kynngi-
magnaða fyllingu sem
fylgir með veislufuglinum.
Veislufuglinn gefur þér kost á að breyta til
yfir hátíðirnar og setja nýstárlegan brag á
veisluna. Með fyllingunni, sem Ragnar útbjó
með fuglinum, hefur hann látið fylgja þrenns
konar tillögur að nýstárlegri útfærslu þannig
að þú hefur kost á ýmsum skemmtilegum
tilbrigðum við hátíðastefið.
SMELLTU ÞÉR Í SPARIFÖTIN
við undirbúum matinn!
Veislufugl er algert lostæti en jafnframt léttur í maga. Fuglinn er
séralinn og það stór að hann dugar fyrir u.þ.b. 6 manns, en ekki svo
að stærðin komi niður á bragðgæðunum. Þannig hefur veislufuglinn
kosti kalkúns en er jafnframt ávallt ferskur, safaríkur og meyr.
L j ú f f e n g t l é t t m e t i K æ r k o m i n t i l b r e y t i n g
RAGNAR ÓMARSSON
matreiðslumeistari
E
F
L
IR
-
A
L
M
A
N
N
A
T
E
N
G
S
L