Hlín. - 01.04.1902, Qupperneq 59

49
Bunaðarvisindi.
Eftir útlendum tfmaritum.
I. Undanrennlng og nýmjólk.
Á fyrirmyndarbúi í Indíana í Bandaríkjunum var
fyrir nokkuru síðan gerð tilraun til að sanna, hvers virði
undanrenning væri til fóðurs fyrir ungkálfa til saman-
burðar við nýmjólk.
Tilraunin var gerð á tveimur ungkálfum með eins
dags aldursmun. Annar þeirra var fóðraður á tómri
nýmjólk, en hinn á tómri undanrenningu 62 daga. Sá
þeirra sem hafði nýmjólkina þyngdist um 73 pund yfir
allan tíman, en hinn er hafði að eins undanrenninguna
þyngdist um 78 pund á sama tíma. Fyrnefndi kálfur-
inn draklt nýmjólk uppá rúml. $ 7, 42, miðað við það
að hún kostaði $ I, 100 pundin; en sá síðarnefndi drakk
undanrenningu upp á $ 3 miðað við það að hún kost-
aði 23 Cents, 100 pundin.
í nýmjólkurkálfinum kostaði hvert pund er hann
þyngdist um, yfir 10 Cents. En í undanrenningar kálf-
inum kostaði pundið innan við 4 Cents að eins, og hefir
hann þó (eins og hér er auðséð) drukkið nærri helmingi
meir en hinn að vöxtunum til.
í þessu tilfelli eru 4 pund af undanrenningu talin
jafngilda 1 pundi af nýmjólk að verðlagi, er náttúrlega
leiðir af því, að þar sem fæst ákaflega mikið af und-
anrenningu daglega, eins og á sér oft stað á slíkum stöð-
um sem þessum, þá verður hún ekki seld eða hagnýtt á
annan hátt en til tiltöiulega lítils arðs, einkanlega þó
4