Morgunblaðið - 27.11.2010, Síða 92

Morgunblaðið - 27.11.2010, Síða 92
Jólablað Morgunblaðsins 2010 79 – gerir lífið bjartara ...skrifborðslampar, útiljós, breytiklær, flúrljós, ljósaperur,dyrabjöllur,vírar,kaplar, rafhlöður, borð- viftur, spennubreytar, fjöltengi, framlengingar- snúrur, símavörur, raflagnaefni, verkfæri og minni heimilistæki. Framtíðin er björt Ármúla 19 · Sími 568 1620 · www.gloey.is · gloey@gloey.is Verð kr. 15.890,- Vestanhafs þykir enginn drykkur jafnjólalegur og eggjapúnsið (e. eggnog). Eins og vera ber er hægt að kaupa þennan undradrykk í nokkrum útgáfum í fern- um í bandarískum verslunum, og eins ekki óalgengt að púnsið blandi hver fjölskylda eftir eigin ættarupp- skrift. Hvernig sem uppskriftin er á hverjum stað er víst að fáum þykir vont að fá sér þó ekki væri nema lít- inn sopa af þessum dísæta, bráðfeita, áfenga og yndis- lega drykk. Svo er líka kjörið fyrir hagsýnar hús- mæður að blanda púnsið ef mikið er eftir afgangs af eggjarauðum frá smákökubakstrinum. Þeir sem vilja spreyta sig á púnsblöndunni þessi jól ættu að prufa þessa uppskrift, sem er sú allra vinsæl- asta á stóru uppskriftasíðunni Allrecipes.com og hef- ur þar fengið að jafnaði fullt hús stiga hjá yfir 380 les- endum síðunnar þegar þetta er skrifað. Í þessari uppskrift eru eggin ekki höfð hrá heldur elduð til að draga úr líkunum á magakveisu. Ekta amerískt eggjapúns Uppskriftin dugar í 12 glös. 4 bollar mjólk 5 heilir negulnaglar ½ teskeið af vanilludropum 1 teskeið mulinn kanill 12 eggjarauður 1½ bolli sykur 2½ bolli „létt“ romm 4 bollar „léttur“ rjómi aðrar 2 teskeiðar af vanilludropum ½ teskeið mulið múskat Mjólk, negulnöglum, ½ teskeið af vanilludropum og kanil blandað saman á pönnu og hitað á lægsta hita í fimm mínútur. Blandan síðan hægt látin ná suðu. Eggjarauðum og sykri blandað saman í stórri skál og þeytt þangað til er orðið létt í sér. Þá er heitri mjólk- urblöndunni bætt hægt út í á meðan þeytt er. Blönd- unni er þá hellt aftur á pönnu og hitað á miðlungshita og hrært stöðugt í um þrjár mínútur eða þar til blandan þykknar. Ekki má leyfa blöndunni að sjóða á pönnunni í þetta sinn. Blöndunni er þá umhellt í gegnum sigti til að fjar- lægja negulnaglana og leyft að kólna í klukkustund. Rommi, rjóma, 2 tsk vanilludropum og múskati er þá blandað út í og loks geymt í kæli yfir nótt. ai@mbl.is Kaloríubomba í anda jólanna Morgunblaðið/Kristinn Nammi Jólaglögg er ekki svo flókið að útbúa og góð leið til að nýta afgangs eggjarauður. AUGLÝSINGASÍMI 569 1100
Síða 1
Síða 2
Síða 3
Síða 4
Síða 5
Síða 6
Síða 7
Síða 8
Síða 9
Síða 10
Síða 11
Síða 12
Síða 13
Síða 14
Síða 15
Síða 16
Síða 17
Síða 18
Síða 19
Síða 20
Síða 21
Síða 22
Síða 23
Síða 24
Síða 25
Síða 26
Síða 27
Síða 28
Síða 29
Síða 30
Síða 31
Síða 32
Síða 33
Síða 34
Síða 35
Síða 36
Síða 37
Síða 38
Síða 39
Síða 40
Síða 41
Síða 42
Síða 43
Síða 44
Síða 45
Síða 46
Síða 47
Síða 48
Síða 49
Síða 50
Síða 51
Síða 52
Síða 53
Síða 54
Síða 55
Síða 56
Síða 57
Síða 58
Síða 59
Síða 60
Síða 61
Síða 62
Síða 63
Síða 64
Síða 65
Síða 66
Síða 67
Síða 68
Síða 69
Síða 70
Síða 71
Síða 72
Síða 73
Síða 74
Síða 75
Síða 76
Síða 77
Síða 78
Síða 79
Síða 80
Síða 81
Síða 82
Síða 83
Síða 84
Síða 85
Síða 86
Síða 87
Síða 88
Síða 89
Síða 90
Síða 91
Síða 92
Síða 93
Síða 94
Síða 95
Síða 96
Síða 97
Síða 98
Síða 99
Síða 100
Síða 101
Síða 102
Síða 103
Síða 104
Síða 105
Síða 106
Síða 107
Síða 108
Síða 109
Síða 110
Síða 111
Síða 112

x

Morgunblaðið

Beinleiðis leinki

Hvis du vil linke til denne avis/magasin, skal du bruge disse links:

Link til denne avis/magasin: Morgunblaðið
https://timarit.is/publication/58

Link til dette eksemplar:

Link til denne side:

Link til denne artikel:

Venligst ikke link direkte til billeder eller PDfs på Timarit.is, da sådanne webadresser kan ændres uden advarsel. Brug venligst de angivne webadresser for at linke til sitet.