Ægir - 01.07.2002, Blaðsíða 12

10
F Y R I R T Æ K J A K Y N N I N G
Bakverk ehf.
Dugguvogi 21
104 Reykjavík
Sími: 554 4773
Fax: 554 4733
Veffang:www.bakverk.is
Anna María Þorkelsdóttir með nokkrum starfsmönnum í Bakverki ehf., Sævari Matthíassyni, Páli
Inga Kristjánssyni, Ásgeiri Sævarssyni og Rúnari Þ. Magnússyni.
Bakverk með tvo bása!
Bakverk ehf. var stofnað í janúar
1999 af Sævari Matthíassyni og í
upphafi fékkst fyrirtækið við við-
gerðir og endurbygginar á Baader
vélum. Í mars 2000 kom Páll Ingi
Kristjónsson inn í fyrirtækið, en
báðir hafa þeir áralanga reynslu af
viðgerðum og vinnu við fiskvinnslu-
vélar, svo og smíði úr ryðfríu stáli.
„Til að byrja með voru þeir aðeins tveir í
fyrirtækinu sem var til húsa í nokkrum
fermetrum á Dalveginum í Kópavogi.
Fljótlega kom þó í ljós að þörf væri á
stærra húsnæði og fluttu þeir sig um set í
Dugguvog 21 í Reykjavík,“ segir Anna
María Þorkelsdóttir markaðsstjóri Bak-
verks ehf. Með auknum verkefnum skap-
aðist þörf á fleiri starfsmönnum og í dag
eru fastir starfsmenn á bilinu fimm til sex,
auk manna sem bætast við er mikið ligg-
ur við. „Undanfarin misseri hefur verið
mikið að gera í nýsmíði fiskvinnsluvéla,
svo sem hausningavéla og síldarmata,
auk hefðbundins viðhalds véla í sjávarút-
vegi og kjötiðnaði.“
Bakverk ehf. hefur frá árinu 2000 ver-
ið með umboð fyrir ýmsar vörur tengdar
iðnaði. Þær eru færibönd frá UNI, efna-
vörur frá KEMA og LPS, lágþrýstings-
þvottakerfi fyrir matvælaiðnað frá Sy-
stem Cleaners og öryggisvörur frá
ROCOL. Að auki er fyrirtækið með þjón-
ustusamning við norska fyrirtækið Nor-
dic Supply sem selur Nordic FK 100
tölvustýrðar flatningsvélar og sænskar
VMK síldarvélar.
„Bakverk verður með tvo bása á sjáv-
arútvegssýningunni,“ segir Anna María.
„Annars vegar verðum við með stóran
bás þar sem við sýnum með fyrirtækinu
UNI Chains A/S ýmsar nýjungar og út-
færslur á færiböndum sem henta íslensk-
um sjávarútvegi. Þar á meðal eru MPB-
PRR og MPB-RO, sem eru hönnuð fyrir
flutning á þungum hlutum eins og fiski-
körum. UNI Chains leggur höfuðáherslu
á gæði og að auðvelt sé að þrífa böndin
frá þeim, þannig að þau eiga einstaklega
vel við sjávarútveginn.“
„Hinsvegar erum við með okkar eigin
bás þar sem við sýnum meðal annars
hausingarvél sem smíðuð er hjá okkur og
KEMA vörur sem er dönsk framleiðsla en
KEMA A/S er með eitt besta og mesta
úrval efnavara sem þekkist og eru vör-
urnar fyrir ýmsan iðnað. Að auki sýnum
við System Cleaners lágþrýstings þvotta-
kerfi sem eiga líka einstaklega vel við ís-
lenskan sjávariðnað, þar sem lágþrýst-
ingkerfi skemma ekki viðkvæman tölvu-
búnað véla, þrífa betur en háþrýstings-
tæki og eru næstum viðhaldsfrí,“ segir
Anna María að lokum. Að auki má geta
þess að Nordic Supply verður með bás á
sýningunni þar sem Bakverk mun vera
með fulltrúa. Bakverk býður gesti sýning-
arinnar velkomna í bása sína til að kynna
sér starfssemi fyrirtækisins betur.
English Summary
Bakverk was founded in January
1999. Business has been growing
steadily and today the company has
a staff of six. Since the year 2000,
Bakverk has imported industry related
products from various companies,
such as UNI, KEMA, LPS, System
Cleaners, and ROCOL. In addition,
Bakverk has a service contract with
the Norwegian company Nordic
Supply.