Fjölrit RALA - 10.05.1992, Blaðsíða 22

FÓÐURDEILD
Ólafur Guðmundsson
fóðurfræðingur, deildar-
stjóri, aðstoðarforstjóri
Bjarni Hjartarson
rannsóknarmaður
Bragi L. Ólafsson
fóðurfræðingur
Starfsemi fóðurdeildar var með svip-
uðu sniði og undanfarin ár. Þar bar hæst
rannsóknir og tilraunir með fóður, fóðr-
un og beit og þjónusta við ýmsa aðila.
Eins og áður hefur aðaláherslan verið
lögð á rannsóknir á fóðri úr innlendu
hráefni. Tilraunir með fóður og fóðrun
í hefðbundnum búskap voru aðallega
gerðar á tilraunastöðvum Rala en beit-
artilraunir voru einnig í Gunnarsholti á
Rangárvöllum. Dregið hefur úr eigin-
legum beitarþolstilraunum en í staðinn
lögð áhersla á sérhæfðar tilraunir á
láglendi. Nákvæmnistilraunir með melt-
ingu hj á minkum og nýtingu alaskalúpínu
fyrir sauðfé voru gerðar í nýrri fóður-
gerðar- og rannsóknastofu fyrir búfé
sem verið er að byggja við aðalstöðv-
ar Rala á Keldnaholti. Þá hefur aukin
áhersla verið lögð á rannsóknir á fóðri
og fóðrun í fiskeldi, aðallega bleikju-
eldi, og var sett upp tilraunastöð í fiskeldi
í straumfræðihúsi Orkustofnunar á
Keldnaholti.
Pétur Sigtryggsson
búfjárfræðingur
Selma H. Eyjólfsdóttir
rannsóknarmaður
Tryggvi Eiríksson
fóðurfræðingur
Fóðursýnum, sem bændur senda inn til
rannsókna, hefur fækkað en ýmis þjón-
usta við rannsóknastarfsemina hefur lítið breyst. Aðallega er um að ræða mat á fóðurgildi sem undanfarna
tvo til þrjá áratugi hefur verið gert með glermagaaðferð (in vitro). Nú hefur verið þróuð og tekin í notkun
ný aðferð við þessar mælingar, svo og við hefðbundnar efnagreiningar á fóðursýnum. Hún byggist á
innrauðri mælitækni og mun verða notuð við mælingar á öllum utanaðkomandi þjónustusýnum í
framtíðinni, t.d. sýnum frá bændum. Fóðurdeild hefur einnig séð um ýmsar sérhæfðar mælingar, bæði
vegna rannsókna og þjónustu við aðra, svo sem mælingar á sýrustigi og rokgjörnum fitusýrum og vegna eigin
tilrauna, t.d. mælingar á n-alkönum.
Nokkur tími hefur farið í margvíslega leiðbeiningaþjónustu við bændur og aðra. Samskipti við erlenda
vísindamenn hafa verið talsverð, bæði í formi samvinnuverkefna og nefndarstarfa. Má þar nefna samvinnu
við vísindamenn í Skotlandi og Kanada um rannsóknir á aðferðafræði við meltanleika- og nýtingarrann-
sóknir á bleikju. Einnig hafa starfsmenn fóðurdeildar verið í ýmsum norrænum vinnuhópum, svo sem
varðandi orkugildis- og próteinmat á fóðri, og í alþjóðlegum hópum, t.d. um nýtingu á gróffóðri á vegum
Alþjóða kjarnorkumálastofnunarinnar. Þá vinnur norræn nefnd undir forystu starfsmanns fóðurdeildar að
úttekt á steinefnainnihaldi fóðurs og steinefnaþörfum loðdýra. Þetta samstarf var greitt að mestu af erlendu
fé og er mjög mikilvægt til að endurnýja og viðhalda sem mestri þekkingu í næringar- og fóðurfræði í
landinu. f n , ,
Olajur Uuðmundsson
20