Heilbrigðisskýrslur - 01.12.1953, Blaðsíða 154

1953
— 152 —
i Fjöldi . árslok Nýir Hættu Eftirlitsferðir Fjöldi ferða (bókaðar) Ferðir á stað 2 Fjöldi sýnishorna
Mjólkurstöðin í JJ »> 107 107 470
Mjólkur- og brauðbúðir .... 72 3 5 368 5,1 80
Mjólkurframleiðendur með 4 kýr eða fleiri 14 1 6 113 8,0 92
Rjómaisframleiðendur og út- sölustaðir 30 2 9 84 2,8 80
Brauðgerðarhús 26 1 2 265 10,2 99
Nýlenduvöruverzlanir 140 6 7 1003 7,1 12
Kjötverzlanir 41 5 2 431 10,5 53
Kjötvinnslustaðir, sláturhús, kjötgeymslur 6 1 1 35 5,8 8
Fiskverzlanir 38 2 4 466 12,3
Fiskiðjuver 10 5 JJ 77 7,7 99
Efnagerðir, öl- og gosdrykkja- verksm., sælgætisverksm. og verzlanir, kex-, smjörlíkis- og kaffibætisverksm 72 15 11 458 6,3 31
Pöntunarfélög 17 9 1 48 2,8 99
Matvörugeymslur 99 99 99 90 99 77
Gistihús 4 99 99 48 12 13
Veitingastaðir 46 4 3 731 15,8 115
Samkomuhús 10 99 1 98 9,8 25
Rakara-, hárgreiðslu- og snyrtistofur 60 8 8 273 4,5 99
Heilbrigðisstofnanir 12 99 99 36 3 10
Baðstaðir 4 99 99 11 99 24
Leigubifreiðir, strætisvagnar o. fl 99 99 99 505 99 99
Skip JJ 99 99 115 99 8
Lóðir og lendur J> 99 99 945 99 99
Ýmislegt 99 99 99 883 99 38
Samtals Fjöldi Aðfinnslu- 7190 Gerlaf jöldi Fita of 1136 Sýrustig
sýnishorna verð of mikill lítil of hátt
Samsölumjólk 328 9 6 3 jj
Fjósamjólk, til neyzlu, ógerilsn. 92 38 20 12 99
Rjómi 111 14 4 7 3
Rjómaís 80 49 34 15 99
Smjör og smjörlíki 4 1 99 99 99
Kjöt 61 42 99 99 99
Niðursoðin matvæli 3 1 99 99 99
Avextir 43 21 99 99 99
Krydd 27 14 99 99 99
Kornvara 46 26 99 99 99
Baðvatn og sjór 24 18 18 99 99
Neyzluvatn 10 1 1 99 99
Þvegin matarilát á veitingastöð- um og víðar 163 107 107 99 99
Þvegnar mjólkurflöskur 111 6 6 99 99
Ýmislegt 33 26 99 99 99
Samtals 1136 373