Morgunblaðið - 04.06.1987, Blaðsíða 54

54
MORGUNBLAÐIÐ, FIMMTUDAGUR 4. JÚNÍ 1987
Stutt er í að lokið verði við að gera hið nýja
íþróttahús á Akranesi fokhelt. Unnið er að því að
klæða þakið og er stutt í að því verki verði lokið.
Akrauesi.
ÞAÐ TÓK ekki langan tíma að
fullgera hinn nýja knattspyrnu-
völl Akurnesinga, en eins og
fram hefur komið hér á síðum
Vatnsúðun á hinu nýja knattspyrnusvæði á Akranesi. blaðsins stóðu félagar í Knatt-
Það er Gunnar Sigurðsson, einn af frumkvöðlum spymufélagi ÍA í ströngu við
þessarar vallargerðar, sem hér er að störfum. að fullgera nýtt grasæfingar-
Akranes:
Mikil gróska í bygg-
ingu íþróttamannvirkj a
FJALLALAMBÁ
V V V V V
V V. v ^ <2
<1 "7 ^ V
V V V ^ ^ v
V V V V <q
mamÉá
MINUTUM
Hefurðu oft lítinn tíma en vilt matreiða
hollan og góðan mat handa þér og
þínum? Þá, eins og alltaf, er lambakjöt
kjörið. Vegna þess hve það er meyrt og
safaríkt er auðvelt að matreiða
stórkostlegan rétt á aðeins 30 mínútum.
Ótrúlegt? Prófaðu bara.
Brynjar Eymundsson matreiðslumeistari
á Gullna Hananum hefur valið þennan
rétt - einn af mörgum möguleikum
lambakjötsins í fljótlegum úrvalsréttum.
„Sannkallað Qallalamb“
m/melónu og jurtakiyddsósu
-þegarÞ1*
vilíðj01
^egíoggofl'
f.4.
2stk. ca. 750gr. lambainnanlæris-
vöðvarsem eru kryddaðirmeð
eftirfarandi kryddblöndu:
1 Isk. salt.
látsk.sykur.
tttsk.pipar.
tttsk.timian.
ttt

MARKAÐSNEFND
Vöðvarnir eru brúnaðir á pönnu á öllum
hliðum og síðan settir í 140°C heitan
ofn í ca. 20 mín. Tími og hiti ræðst þó af
steikingarsmekk.
Rétt fyrir framreiðslu eru ræmur af
melónu og rifinn appelsínubörkur
hitað í ofninum.
Kjötið er nú skorið í þunnar sneiðar og
borið fram með melónukjötinu og sósunni,
skreytt með appelsínuberkinum.
Með þessu má einnig bera fram t.d. soðið
blómkál, steinseljukartöflur og eplasalat.
Sósan:
kítitri vatn.
1 msk. kjötkraftur.
lOstk. einiber.
2 stk. lárviðarlauf.
!ó tsk. timian.
Vs tsk. oregano.
1 tsk. sveskjusulta.
1 msk. sax. blaðlaukur.
Safí úr Vi appelsínu, sósulitur.
Allt sett í pott og söðið niður um ]A og
þá þykkt með 2 tsk. af maísenamjöli
sem er hrært út áður í dálitlu af köldu vatni.
Sósan er síuð og í hana má setja 1 dl. rjóma
ef vill.
svæði og höfðu þá nær lokið við
að hækka upp vallarsvæðið með
því að flytja um 15.000 m8 af
sandi sem tekin var þar í næsta
nágrenni, á Langasandinum.
A þeim skamma tíma sem liðin
er frá því þær framkvæmdir voru
hefur skipulega verið unnið að því
að ræsta svæðið og nú hefur verið
lokið við að þekja það.alls um
10.0002 að stærð.
Þessi æfíngarvöllur, sem að öll-
um líkindum verður tekin í notkun
um miðjan júlí, kemur til með að
breyta miklu fyrir knattspymuna
á Akranesi því tilfínnanlega hefur
vantað grasvelli. Yngra knatt-
spymufólkið fær þama ákjósan-
lega æfíngaraðstöðu og búast má
við því að eitthvað af leikjum fari
þar einnig fram.
Það er Knattspyrnufélag ÍA sem
lætur gera þessar framkvæmdir á
eigin vegum og hafa þeir Gunnar
Sigurðsson og Haraldur Sturlaugs-
son haft veg og vanda af þeim.
Med þessari vallargerð er farin ný
leið við framkvæmdir við íþrótta-
völlinn á Akranesi og er hún á
margan hátt athyglisverð, því
framkvæmdahraði er mjög mikill
og skilar sér á ýmsan hátt betur.
Þetta hefur íþróttahreyfíngin á
Akranesi séð og næsta ótrúlegar
framkvæmdir hafa verið unnar á
hennar vegum að undanfömu með
stuðningi bæjaryfirvalda og fleiri
velunnara. Fyrir utan það að ljúka
við vallarsvæðið er unnið hörðum
höndum við gerð íþróttahúss af
fullri stærð og er húsið nú nær
fokhelt. Þá hafa sjálfboðaliðar á
vegum Sundfélags Akraness unnið
við einangrun búningsklefa í hinni
nýju sundlaug sem verið er að
reisa. Akranesbær ráðgerir að
hefja að nýju framkvæmdir við
sundlaugina á þessu ári sem miða
að því að hægt verði að taka hana
í notkun í lok þessa árs. Áhuga-
fólk um íþróttir og útiveru á
Akranesi sjá því fram á bjartari
tíma á næstunni með ótrúlega
mikilli aukningu íþróttamann-
virkja, enda veitir ekki af því,
íþróttaáhugi er óvíða meiri á
landinu en á Akranesi.
—JG
~mr
mm
Einu
samlokurnar
sem þú getur
farió með
í 5 daga
ferðalag
Mjólkursamsalan