Morgunblaðið - 08.03.2002, Page 33

UMRÆÐAN
MORGUNBLAÐIÐ FÖSTUDAGUR 8. MARS 2002 33
ótrúlegt
ÍS
LE
N
SK
A
A
U
G
LÝ
SI
N
G
A
ST
O
FA
N
/S
IA
.I
S
D
EB
1
70
76

3/
20
02
Peysur
Buxur
Kjólar
Kápur
Jakkar
Pils
Bolir
frá 1.500 kr.
frá 2.000 kr.
frá 2.500 kr.
frá 2.500 kr.
frá 3.900 kr.
frá 1.500 kr.
frá 1.000 kr.
Buxur
Skyrtur
Peysur
Jakkar
Leðurhanskar
Treflar
frá 1.500 kr.
frá 500 kr.
frá 1.000 kr.
frá 2.000 kr.
frá 1.500 kr.
frá 400 kr.
...en satt
Dömudeild Herradeild
ÉG mun hér fjalla um ótrúlegar
og beinlínis rangar fullyrðingar
þegar verið er að reyna að höfða til
fólks sem þráir að léttast á einfald-
an og „yfirnáttúrulegan“ hátt. Við-
fangsefnið er þó ekki „Herbalife-
gullið“ og yfirlýsingagleði sölu-
manna sem lofa neytendum 2–4 kg
þyngdartapi á viku og 100% árangri
(en þess má geta að því miður er
langtímaárangur megrunarkúra
um 5%). Viðfangsefni greinarinnar
er heldur ekki átakið „Líkaminn
fyrir lífið“ þar sem fólki er sýnt
fram á með „fyrir og eftir myndum“
að það geti umbreytt líkama sínum
með aðstoð fæðubótarefna á þrem-
ur mánuðum og þeim sem best
tekst upp lofað háum peningaverð-
launum. Viðfangsefnið verður held-
ur ekki mataræði sem kennt er við
„að borða í anda síns blóðflokks“
þar sem því er meðal annars haldið
fram að ef menn borða ekki í anda
síns blóðflokks þá hlaupi blóðið í
kekki. Sem betur fer fæst þessi
fullyrðing ekki staðist enda leiðir
kekkjamyndun til stíflunar æða og
þar með stöðvast blóðflæði til lyk-
illíffæra eins og heila og hjarta.
Viðfangsefni greinarinnar er aft-
ur á móti efni sem auglýst er í
bæklingi sem á ættir að rekja til
Heilsuhússins og barst í hús fyrir
nokkru. Þar eru tekin fyrir ýmis
efni en það sem mestu umfjöllunina
fær er efni sem kallast „Phaseolam-
in 2250“. Þess má einnig geta að
upplýsingum um Phaseolamin 2250
er dreift ötullega á Netinu þessi
dægrin og því miður margir sem
hafa bitið á agnið! Fullyrt er að
með því að neyta eins gramms af
efninu verði 2.250 kolvetnahitaein-
ingar gerðar óvirkar. Fólki er ráð-
lagt að neyta ½ gramms á dag og
þannig ná að eyða 1.125 hitaeining-
um úr líkama án þess að þær nýtist
sem orkugjafi. Einnig er fullyrt að
með neyslu þessa „kolvetnisgleyp-
is“ fylgi engin óþægindi í melting-
arfærum eins og þemba og vind-
gangur. Fullyrðingar sem þessar
fást einfaldlega ekki staðist og mun
ég rökstyðja síðar ef eftir verður
leitað. Það sem ég tel þó hvað alvar-
legast við markaðssetningu efnisins
er að söluaðilinn gerist svo frakkur
að vitna í viðurkennt bandarískt
næringartímarit til að afla fullyrð-
ingum sínum trúverðugleika. Tíma-
ritið sem um ræðir er American
Journal of Clinical Nutrition. Hann
gefur meira að segja upp í hvaða
tölublaði rannsóknina er að finna
(71:1123-1128, 2000). Ég segi að
viðkomandi sé frakkur vegna þess
að rannsóknin sem um ræðir fjallar
á engan hátt um kolvetnisgleypinn
Phaseolamin 2250. Heldur snýst
hún um efni sem kallast Arabinox-
ylan (AX) og er uppistöðuefni í
trefjum sem finnst í korni. Rann-
sóknin snýst einfaldlega um hvort
einstaklingar sem neyta brauðs
með háu AX-hlutfalli sýna lægri
svörun til blóðsykurhækkunar en
einstaklingar sem neyta brauðs
með lágu AX-hlutfalli. Niðurstöður,
sem reyndar koma ekki á óvart,
leiða í ljós að þeir sem neyta brauðs
með háu AX-hlutfalli sýna lægri
svörun. Rannsóknin fjallaði með
öðrum orðum á engan hátt um
þyngdartap eða tap kolvetna úr lík-
ama án þess að þau nýtist til orku-
gjafar. Phaseolamin 2250 er því enn
eitt dæmið um markaðssetningu
þar sem einskis er freistað til að slá
ryki í augu neytenda sem þrá að
trúa á hið ómögulega.
Áður en ég lýk máli mínu vil ég
enda á jákvæðu nótunum og lýsa
yfir ánægju minni með þá uppá-
komu sem fram fór í Smáralind
helgina 19.–20. janúar en þar var
staðið fyrir Heilsudögum Gauja
litla og ráðstefnu um offitu barna
og unglinga en á ráðstefnunni var
fjallað um heilsufar, hollustu og
holdafar frá ýmsum sjónarhornum.
Virðingarvert framtak sem ég svo
sannarlega vona að framhald verði
á.
Kolvetnisgleypirinn ógurlegi
Ólafur G.
Sæmundsson
Megrun
Phaseolamin 2250 er
enn eitt dæmið um
markaðssetningu, segir
Ólafur G. Sæmundsson,
þar sem einskis er
freistað til að slá ryki
í augu neytenda.
Höfundur er næringarfræðingur
hjá Hreyfingu, heilsurækt.
munum sjómanna. Ætlast hann til að
fólk með eðlilega greind trúi honum,
að bera svona á borð fyrir þjóðina?
Það væri nær fyrir FFSÍ að beita
sér í alvöru fyrir að setja allan fisk á
markað og minnka veiðiskyldu, því
þá gætu þeir fylgst með verðum og
uppgjörum til sjómanna.
Í samtali sem ég átti við einn af
forystumönnum sjómannasamtak-
anna kom skýrt fram að þeir hefðu
barist fyrir því að allur fiskur færi
um markað, en þegar það tókst ekki,
þá slá þessir fuglar sig til riddara og
höggva í eigin raðir (raðir sjómanna)
og kvótalítilla útgerða.
Með þeim tillögum sem fram eru
komnar ætlar LÍÚ með hjálp sjó-
mannaforystunnar að tryggja end-
anlega einokun og eignarhald á sam-
eign þjóðarinnar og útiloka
endanlega að einhverjir geti komist
inn í þennan atvinnuveg. Tillögur um
aukna veiðiskyldu og ekki síst að
menn verði að eiga svo og svo mikið
af varanlegum aflaheimildum til að
geta leigt til sín er fullkomlega óeðli-
leg.
Ef þessar tillögur verða að veru-
leika munu einyrkjarnir þurrkast út
og „stórútgerðin“ verða stærri. Ætli
það sé ekki það sem Árni vill svona
inn við beinið?
Höfundur er skipstjóri og
útgerðarmaður.