Morgunblaðið - 25.08.2006, Page 26

Pétur Alan Guðmundsson kaupmaður í Melabúðinnier iðinn veiðimaður og segist alltaf reyna að finnastundir til veiða þrátt fyrir miklar annir í búðinni,sem hann rekur nú ásamt Friðriki bróður sínum.
„Veiði er ofarlega á forgangslistanum hjá mér, enda aðal-
áhugamálið mitt.“ Auk þess að stunda laxveiði fer hann á
gæsa-, anda-, rjúpna- og hreindýraveiðar á hverju ári og
hafa viðskiptavinirnir löngum notið góðs af veiðimennsk-
unni. Pétur er listakokkur og lætur lesendum í té upp-
skriftir að laxi sem hann matreiðir á ýmsa vegu. » 32
|föstudagur|25. 8. 2006| mbl.is
daglegtlíf
Hvítlauksmaríneraðar ólífur
eru meðlæti sem bera má
fram með öllum mat og passa
vel í góða sumarveislu » 30
matur
Það borgar sig að leita tilboða
hjá nokkrum tryggingafyrir-
tækjum þegar kaupa á trygg-
ingu fyrir heimilisbíl » 35
neytendur
Að heilgrilla svín úti í guðs-
grænni náttúrunni hafði lengi
verið draumur Þorsteins
Torfasonar » 28
grillað
Hin árlega sultukeppniverður haldin á sveita-markaðinum í Mosfells-dal á morgun klukkan
13. Markaðurinn byrjar klukkan 12
og þá er æskilegt að sultugerðarfólk
byrji að tínast að með sitt framlag.
Dísa Anderiman á Skeggjastöðum
var einn drifkrafturinn á bak við
fyrsta sveitamarkaðinn árið 1998, en
verður reyndar fjarri góðu gamni í
sultukeppninni á morgun, því hún
verður á Arnarstapa í vinnunni. „Ég
er að fara að vinna við kvikmynd
sem heitir Veðramót eftir Guðnýju
Halldórsdóttur, en hún skrifar bæði
söguna og leikstýrir. Við erum að
fara á Snæfellsnes í þrjár vikur, á
Arnarstapa, og þar verður nóg að
sýsla, undirbúa allt, koma fólki í koj-
ur og finna út með mat. Ég tek auð-
vitað með mér grænmeti af græn-
metismarkaðinum og verð með
manneskju í því að sækja nýtt græn-
meti þangað svo ég missi ekki af því
á meðan ég er í burtu.“
Í frítíma sínum og um helgar seg-
ist Dísa aðallega fara í sumarbústað
á Þingvöllum, eða að veiða, vinna á
sveitamarkaðinum, á hestbak auð-
vitað, þar sem hún rekur hestaleigu í
Laxnesi og passa börnin fjögur, 3–17
ára. „Svo reyni ég að fara og tína ber
á þessum árstíma. Þess á milli ein-
beiti ég mér að því að finna upp á
einhverju nýju og skemmtilegu til að
fást við. Í bili er ég framkvæmda-
stjóri fyrir Veðramót og svo er ég að
vinna að stofnun tölvufyrirtækis,“
segir hún.
Dísa hefur líka mikið dálæti
á náttúrunni, eins og gefur að
skilja. „Ég á minn bóndabæ,
Skeggjastaði, sem er mín
paradís. Þegar ég er í bæn-
um finnst mér ég vera í skó-
kassa,“ segir hún, rétt ófar-
in úr þéttbýlinu.
» Mælt með | 28
Skeggjastaðir
mín paradís
Dísa mælir með
Listamenn: Gabríela Friðriksdóttir og Sigurbjörn Jónsson.
Ber: Lónkot.
Grænmeti: Grænmetismarkaðurinn í Mosskógum.
Sumarbústaður: Þingvellir.
Frístundir: Hestar, veiði, börnin.
Kaupmaður, veiðimaður
og listakokkur
börn