Morgunblaðið - 16.12.1999, Blaðsíða 16

16 FIMMTUDAGUR 16. DESEMBER 1999
MORGUNBLAÐIÐ
AKUREYRI
Mjólkursamlag KEA hefur selt sex tonn af AB-osti á tveimur mánuðum
Kúnst að finna réttu að-
ferðina við framleiðsluna
Laufáskirkja
Kvöld-
stund við
kertaljds
AÐVENTUSTUND undir heitinu
„Kvöldstund við kertaljós" verður í
Laufáskirkju næstkomandi sunnu-
dagskvöld, 19. desember og hefst
dagskráin kl. 21.
Lögð er áhersla á að kirkjugestir
finni nálægð jólanna í daufri birtu
frá kertaljósum. Kirkjukór Sval-
barðs- og Laufáskirkju syngur jóla-
og aðventulög undir stjórn organist-
ans Hjartar Steinbergssonar. Lesin
verður jólasaga og flutt jólakvæði.
Gestir frá Tónlistarskóla Eyjafjarð-
ar flytja jólalög og ræðumaður
kvöldsins verður Valgerður Sverris-
dóttir alþingismaður. Stundinni í
Laufáskirkju lýkur með ljósahelgi-
leik sem unglingar annast og í lokin
fá öll böm í kirkjunni ljós í hönd og
sungin verður sálmurinn Heims um
ból.
MJÓLKURSAMLAG KEA hefur
selt um 6 tonn af AB-osti á þeim
tveimur mánuðum sem liðnir em
frá því hann kom fyrst á markað, en
þó mun eiginleg markaðssetning
hans ekki hefjast fyrr en eftir ára-
mót. AB-ostur er nýjung í matvöru
og flokkast sem markfæða.
Hólmgeir Karlsson mjólkursam-
lagsstjóri sagði að hugmynd að
framleiðslu á slíkum osti hefði kvikn-
að eftir að samlagsmenn tóku þátt í
ráðstefnu á Cork á Irlandi en þar
var rætt um markfæðu. „Það hefur
tekið um eitt ár að þróa þessa vöra
og hún kemur á markað eftir ítarleg-
ar rannsóknii’," sagði Hólmgeir.
Osturinn var kynntur á Ostadög-
um í október og fékk þá þegar góð-
ar viðtökur að sögn Hólmgeirs sem
sagði að fólki hefði líkað hugmyndin
að baki honum og eins hefði hann
þótt bragðgóður. Þrátt fyrir að
hann hafi ekki verið auglýstur hafa
selst um 6 tonn á síðustu tveimur
mánuðum, en Hólmgeir sagði að í
janúar næstkomandi yrði af fullum
krafti farið að kynna hann.
Mikilvægt hlutverk
AB-ostur inniheldur a- og b-gerla
í miklu magni og er um sömu gerla
að ræða og era í AB-mjólk. Við þró-
un á AB-ostinum hefur tekist að ná
fram þeim skilyrðum í ostinum að
gerlamir nái að lifa hið langa gerj-
unarferli ostsins, eða í tvo til þrjá
mánuði. Þróunin á ostinum er að
öllu leyti unnin á þróunardeild fyr-
irtækisins en ekki sótt til erlendra
fyrirtækja líkt og tilfellið er með
flestar vörar sem flokkast sem
markfæða á íslenskum markaði nú.
Gerlamir gegna mikilvægu hlut-
verki í örveirastarfsemi þarmanna
og hafa niðurstöður rannsókna á
þessum gerlum bent sterklega til
þess að mjólkurvörar með þessum
gerlum, lifandi í miklu magni, geti
verið mikilvægar í baráttu við t.d.
óæskilegar afleiðingar af töku
sýklalyfja, svo og niðurgang,
hægðatregðu, ristilkrampa, bein-
þynningu og sveppasýkingar. Rann-
sóknir benda einnig til að regluleg
neysla á ab-gerlum stuðli að lækkun
kólesteróls í blóði.
Nokkur kúnst
Hólmgeir sagði að um nokkuð
flókið rannsóknarferli hefði verið að
ræða, osturinn kemur á markað
tveggja mánaða gamall en verið er
að neyta hans allt að þremur mán-
uðum eftir framleiðslu. Galdurinn
var að finna aðferð þannig að gerl-
amir væru lifandi, döfnuðu og fjölg-
uðu sér eftir þann tíma. „Það var
nokkur kúnst að skapa þessi skil-
yrði, að gerlarnir væru lifandi í
æskilega miklu magni þegar fólk
neytir hans,“ sagði Hólmgeir.
Nauðasamningur KÞ staðfestur
Greiða lánardrottn-
um 78% krafna
HÉRAÐSDÓMUR Norðurlands
eystra staðfesti í gær nauðasamn-
ing Kaupfélags Þingeyinga, á
grandvelli samningsfrumvarps sem
samþykkt var á fundi atkvæðis-
manna í lok nóvember sl. I úrskurði
Héraðsdóms kemur fram að sam-
kvæmt frumvarpinu býðst KÞ til að
greiða lánardrottnum, sem fara
með samningskröfur, 78% krafna
sinna.
Þó er lágmarksgreiðsla til hvers
lánardrottins 100 þúsund krónur og
kröfur að og með þeirri fjárhæð
greiðast að fullu. Af greiðslu sam-
kvæmt nauðasamningi greiðast 65%
krafna innan þriggja vikna frá stað-
festingu héraðsdóms. Eftirstöðvar
verða greiddar með þremur jöfnum
afborgunum, fyrsta greiðsla í síð-
asta lagi 1. febrúar nk., önnur
greiðsla í síðasta lagi 1. ágúst nk. og
þriðja og síðasta greiðsla í síðasta
lagi 1. apríl 2001. Lánardrottnar
sem eiga kröfur að fjárhæð 100 þús-
und krónur eða lægri fá þær
greiddar að fullu innan þriggja
vikna frá staðfestingu nauðasamn-
ings.
Ennfremur kemur fram í úr-
skurði héraðsdóms, að ekki verður
veitt trygging fyrir greiðslum sam-
kvæmt samningnum. Þá reiknast
hvorki samningsvextir, dráttarvext-
ir né annar kostnaður af skuldbind-
ingum skuldarans. Frumvarp að
nauðasamningum KÞ var samþykkt
í lok nóvember sl. af rúmlega 87%
atkvæðismanna eftir höfðatölu, sem
fóra með tæplega 94% atkvæða eft-
ir kröfuhöfum. Til samþykktar
framvarpinu var þörf á 60% at-
kvæða og fékkst því bindandi niður-
staða á fundinum.
Flestir bestu göngumenn landsins
á Bikarmóti SKÍ í Hlíðarfjalli
Tvær skíðalyft-
ur gangsettar
FYRSTA bikaimót Skíðasambands
Islands á þessum vetri fer fram í
Hlíðarfjalli við Akureyri um næstu
helgi en þá verður keppt í göngu,
bæði með hefðbundinni og fijálsri að-
ferð. Flestir bestu göngumenn lands-
Bæjarstjórn
Ólafsfjarðar
Þungar
áhyggjur
BÆJARSTJÓRN Ólafsfjarðar hef-
ur þungar áhyggjur af því ástandi
sem skapast hefur í landvinnslu
sjávarafla og þeirri byggðaröskun
sem því fylgir, að því er fram kemur
í ályktun sem samþykkt var á fundi
bæjarstjórnar í vikunni.
„Hér í Ólafsfirði hefur fiskvinnsla
verið undirstaða atvinnulífs frá upp-
hafi byggðar. Bæjarstjórn Ólafs-
fjarðar gerir því þær kröfur til
stjórnvalda að íbúum í Ólafsfirði
verði sköpuð þau sjálfsögðu mann-
réttindi að hafa vinnu, þannig að bú-
seta verði möguleg á staðnum í
framtíðinni," segir í ályktun frá bæj-
arstjórn Ólafsfjarðar.
ins eru skráðir til leiks, þar á meðal
þeir landsliðsmenn sem í vetur hafa
stundað æfingar í Noregi og Svíþjóð.
Ekki hefur áður verið haldið mót
svo snemma á keppnistímabilinu en
að sögn Ivars Sigmundssonar, for-
stöðumanns Skíðastaða í Hlíðar-
fjalli, era aðstæður til að halda
göngumót góðar. Keppt verður í
þremur flokkum kvenna, 13-14 ára,
15-16 ára og kvennaflokki og í fjór-
um flokkum karla, 13-14 ára, 15-16
ára, 17-19 ára og karlaflokki.
A laugardag verður gengið með
hefðbundinni aðferð og hefst keppni
í yngri aldursflokkunum kl. 13 en
hjá þeim eldri kl. 14. Á sunnudag
verður gengið með frjálsri aðferð og
þá hefst keppni hjá þeim yngri kl. 11
en kl. 12 hjá þeim eldri.
Skíðasvæðið opnað
fyrir almenning
ívar sagði stefnt að því að opna
skíðasvæðið fyrir almenning um
næstu helgi og verða þá tvær lyftur í
gangi, Hólabraut og Hjallabraut.
Hann sagði að nægur snjór væri í
kringum þær lyftur en að enn vant-
aði töluvert upp á að hægt yrði að
opna í Strýtu. Það er því kominn
tími fyrir Akureyringa að fara að
dusta rykið af skíðum sínum.
Morgunblaðið/Kristj án
Nýja skautahúsið á Akureyri á eftir að verða mikil lyftistöng fyrir skautaíþróttina.
Bygging skautahúss yfír skautasvellið komin vel á veg
„Við verðum ósigr-
andi á svellinu“
Verið er að setja upp loftræstingu og lýsingu í skautahúsið.
FRAMKVÆMDIR við skautahús-
ið yfir skautasvell Skautafélags
Akureyrar eru komnar vel á veg.
Sveinn Björnsson, leikmaður í ís-
hokkíliði Skautafélagsins og um-
sjónarmaður svellsins, sagði
skautamenn farið að klæja í
tærnar og ef allt gengi upp yrði
hægt að prófa svellið nk. sunnu-
dagskvöld eða fljótlega í næstu
viku.
Þessa dagana er verið að setja
upp loftræstingu og lýsingu í
húsið, auk þess sem búið er að
tengja frystivélarnar. Þá þarf að
koma saltpækli í frystikerfið og
ef hlutirnir ganga eins og til er
ætlast, styttist í að félagsmenn
SA komist á skauta. Hins vegar
er nokkuð í að svellið verði opn-
að almenningi, enda nokkur
handtökin eftir. Sveinn sagði að
þrátt fyrir það væri upplagt fyrir
fólk að gefa skauta í jólagjöf.
„Maður getur varla beðið eftir
því að komast á skauta og þessi
bætta aðstaða kemur til með að
breyta öllu, bæði fyrir okkur
keppnismennina og almenning.
Og það er alveg klárt að við
verðum ósigrandi á svellinu eftir
að húsið verður komið í notkun,“
sagði Sveinn. Auk þess sem
byggt er yfir svellið, fær Skauta-
félagið nýja búnings- og félags-
aðstöðu. „Oll aðstaða á eftir að
batna til muna en gufubað og
nuddpottur hefðu þurft að vera
með í pakkanum.“
Kostartæpar 190
milljónir króna
Akureyrarbær undirritaði í
byrjun sumars verksamning við
SJS verktaka ehf. um hönnun og
byggingu hússins og er kostnað-
ur við verkið tæpar 190 milljónir
króna. Kostnaður við viðgerð á
yfirborði steyptrar plötu (ísplötu)
og á endurnýtingu á hita frá
kælivélum er ekki innifalinn í
samningsupphæðinni og samið
um þá liði sérstaklega.
Bygging skautahússins er
nokkuð á eftir áætlun en í verk-
samningi var gert ráð fyrir að
húsið yrði hæft til skautaæfinga
um miðjan nóvember sl. og því
yrði að fullu lokið 1. mars á
næsta ári. Verklok, þar á meðal
lóðafrágangur, eru áætluð í lok
júlí árið 2000.