Morgunblaðið - 04.12.1986, Side 17

MORGUNBLAÐIÐ, FIMMTUDAGUR 4. DESEMBER 1986
17
ERLEISDAR ÚRVALSBÆKUR
Bókln um létt vín
eftir Pamelu Vandyke Price
í þýðingu dr. Arnar Ólafssonar
„Það er okkur bæði Ijúft og skylt að fylgja þessari bók úr hlaði
með nokkrum orðum. Ljúft, þar seni fyrir löngu var orðið tímabært
að út kæmi á íslensku bók með almennri fræðslu um vín, vínvið
og vínræktun. Skylt, þar eð við lögðum lítilsháttar af mörkum við
þýðingu þessarar bókar og við að finna og búa til ýmis hugtök um

„Víð gerum hins vegar mikinn mun á víni, það er iéttu víni sem
lagað er úr vinberjum og áfengi, það er sterku vfni eða eimuðu.
Þessi bók fjallar um létt vín."
Elín Káradóttir og tillmar B. Jónsson
ritstjórar Qestgjafans, tímarits um mat
Þetta er bók sem segir þér allt sem máli skiptir um
framleiðslu, innkaup, geymslu og meðferð léttra vína.

-'i./y-’AA

SUSANNE EVERETT
& MANNKVNSBOl
.MVNDUM
öm.vaun
Lönd og þjóðlr
Sjálfstæð bók í bókaflokknum Heimur
þekkingar
Lönd og þjóðir er ítarleg skoðun á löndum
heims og menningu íbúa þeirra. Fjallað er
um loftslag, landshætti, landbúnað, iðnað og
efnahagslíf, íbúa og lifnaðarhætti á hverju
svæði. Sögu og stjórnarfari frá lokum síðari
heimsstyrjaldarinnar fram til þessa eru gerð
skil til að auka skilning á þeim atburðum er
hafa mótað núverandi líf okkar. í bókinni eru
um 250 litmyndir og Qöldi svarthvítra.
Fyrri bækur er komð hafa út í bókaflokk-
num Heimur þekkingar eru: Alheimurinn og
jörðin, Þróun lífsins, Lífheimurinn og Þróun
siðmenningar.
•
Þiælahald
Saga mikils mannkynsböls
í máli og myndum
eftir Susanne Everett
í þýðingu Dags Þorleifssonar
í bókinni er saga þrælahalds rakin frá
upphafi. Lýst er þrælaflutningum vestur yfir
Atlantshaf, en á þrjú hundruð ára tímabili
voru ellefu milljónir manna fiuttar frá Afríku
til Ameríku. Fjallað er um líf þrælanna og þá
kúgun og arðrán manns á manni sem í
þrælahaldinu fólst. Tekin eru fyrir viðhorf
hinna ýmsu sagnfræðinga viðvíkjandi sögu
þrælahalds og þrælaverslun. í bókinni eru
yfir 300 myndir, þar af fjörutíu í litum.
Lönd og þjóðir
ómu omvcufi
meðganga, fæðing og fyrsta árið
Ritstjóri: Dr. David tiarvey
Þýðandi: Guðmundur Karl Snæbjömsson
læknir
„Bókin er mjög athyglisverð og á tvímæla-
laust erindi til verðandi foreldra."
Dr. Gunnlaugur Snædal.
í bókinni er gífurlegur fjöldi iitmynda til
skýringar efninu, sem unnið er af 16
erlendum sérfræðingum. Auk þeirra hafa sjö
íslenskir sérfræðingar lagt fram ráðgjöf.
Fróðieg, falleg og nytsóm bók fyrir
verðandi mæður og feður.
BÓKAÚTGAFAN ÖRN & ÖRLYGUR
Síðumúla 11, sími 84866