Morgunblaðið - 21.11.1987, Blaðsíða 23

MORGUNBLAÐIÐ, LAUGARDAGUR 21. NÓVEMBER 1987
23
Ein uppskrift með tilbrigðum
Heimillshorn
Bergljót Ingólfsdóttir
Úr venjulegu sandkökudeigi er
hægt að baka kökur með ýmsum
bragðefnum og ávöxtum en við það
breyta þær auðvitað um bragð og
svip. Uppskriftina er hægt að nefna
grunndeig og úr því verður hin
besta kaka, en það er ágætt að
breyta dálítið til við baksturinn.
Grunndeig
150 g smjörlíki,
175 g sykur,
3 egg,
150 g hveiti,
1 tsk. lyftiduft.
Venjulegt hrært deig, smjörlíki
og sykur hrært vel, eggjunum bætt
í einu í senn, og síðast eru þurrefn-
in sett saman við. Deigið sett í IV2
1 form og bakað neðst í ofni í 40—50
mín. við 175°C. Þessari uppskrift
er hægt að skipta í tvennt og hafa
af sitt hvorri gerðinni.
Rúsínukaka
Einn skammtur grunndeig.
1 dl rúsínur,
V2 dl romm (eða vatn og romm-
dropar).
Rúsínumar látnar liggja í rommi
(eða vatni með rommdropum) í ca.
30 mín. áður en þær eru settar
saman við síðast. Sykurbráð úr flór-
sykri og rommi smurt yfír kökuna
þegar hún er orðin köld og rúsínum
stráð á.
Sítrónukaka
Einn skammtur grunndeig,
rifínn börkur og safí úr einni
sítrónu,
hellt yfír kökuna blöndu af:
1 dl vatn,
2 msk. flórsykur.
safí úr hálfri sítrónu.
Saman við grunndeigið er settur
safí og börkur af einni sítrónu og
bakað á fyrmefndan hátt.
Á meðan að kakan er volg er
hellt yfír hana blöndu af flórsykri,
vatni og sítrónusafa.
Appelsínu-súkkulaði-
kaka
Einn skammtur grunndeig,
1 appelsína,
V2 suðusúkkulaði pakki (150 g).
Appelsínan afhýdd, tekin sundur
í rif sem skipt em í tvennt. Súkku-
laðið brytjað og hvort tveggja sett
saman við deigið fyrir bakstur, og
Hnetukaka. Appelsinu-súkkulaðikaka.
—
Gula linan:
Upplýsingamiðstöð opnuð
I í Turninum á Lækjartorgi
UPPLÝSINGAMIÐSTÖÐ Gulu
línunnar í Tuminum á Lækjar-
torgi var opnuð föstudaginn 13.
nóvember.
í upplýsingamiðstöðinni geta
neytendur fengið upplýsingar um
ýmis fyrirtæki, þjónustu og vömr
þeirra. Hafí neytandinn til að
mynda hug á að kaupa regnhlíf býr
tölva Gulu línunar til kort af
Reykjavík þar sem merktar em all-
ar þær verslanir sem hafa regn-
hlífar á boðstólum. Þjónusta Gulu
línunnar, sem rekin er af Miðlun
hf., er neytendum ókeypis.
Morgunblaðið/Þorkell
Friðrik Sigurðsson, starfsmaður Tölvumynda sem hönnuðu tölvu-
kerfi Gulu línunnar, og Ámi Zophaníasson, starfsmaður Gulu línunar.
skreytt með því saman að bakstri
loknum.
Hnetukaka
Einn skammtur gmnndeig.
Saman við er sett 100 g af hnet-
um, smátt brytjuðum (möluðum).
Kakan er skreytt með sykurbráð
og hnetukjömum að bakstri lokn-
um.
Rúsinukaka.
ÞETTA ÆTTIR ÞÚ AÐ
HAFA í HUGA
VIÐ HÖFUM
OPIÐ TIL KL. 4
ÁLAUGARDÖGUM
AÐ LYNGHÁLSI 3
EN TIL KL. 14
í ÁRMÚLANUM
s/ VATNSVIRKINN HF.
ÁRMÚLA 21 SÍMAR 686455 — 685966
LYNGHÁLSI 3 SÍMAR 673415 — 673416
Utleiga á teppahreinsivélum
Margir hafa á undanförnum árum sann-
reynt hversu frábærar teppahreinsivél-
ar við leigjum út. Fyrir jólin er rétt
að panta vél tímanlega ef hreinsa þarf
teppið, sófasettið eða bílinn.
Við bjóðum einungis nýjar, öflugar
hreinsivélar með háþrýstikrafti og frá-
bæru hreinsiefni.
ítarlegar leiðbeiningar fylgja. En hreins-
unin sjálf er reyndar jafnauðveld og
ryksugun og þetta er ódýrara en þig
grunar.
Teppa/and Dúkaland
Grensásvegi 13, símar 83577 og 83430
Ath.: Pantanir teknar í síma.
Opið á laugardögum til ki. 16