Morgunblaðið - 28.11.1996, Síða 16

16 FIMMTUDAGUR 28. NÓVEMBER 1996
MORGUNBLAÐIÐ
PÓSTSENDUM SAMDÆGURS • 5% STAÐGREIÐSLUAFSLATTUR
NEYTEIMDUR
Einstök kók, prýád fjölda mynda, um
dýrmætasta arf okkar, kristna trú og
^ildi k ennar fyrir nútímafólk.
Skálholtsúlgíifan
LAUGAVEGI 43 • 101 REYKJAVÍK
greidir í Umhverfissjóð Verslunarinnar
UMHVERFISSJÓÐUR
VERSLUNARINNAR
‘Amsk. sykur
________1 msk. sætt sinnep_______
Ollu er blandað saman. Hryggurinn
er penslaður með ostakreminu og
bakaður í ofni við 180-200 gráður
í um 10 mínútur.
Gott er að blanda soðinu sem
myndast í ofnskúffunni saman við
sósuna. ■
KRISTIN TRÚ OG NÚTÍMINN
Hátíðarostur
frá Ostahúsinu
í KASSANUM eru gjafir frá
íslensku jólasveinunum.
Flugbj örgunarsveit-
in í Reykjavík
Gottí
skóinn
FLUGBJÖRGUNARSVEITIN í
Reykjavík hefur í samvinnu við
íslensku jólasveinana hafið sölu
á kassa sem nefnist „Gott í skó-
inn“. Ofan í kassanum er jólada-
gatal, fjölskylduspil ásamt leið-
beiningum og þrettén gjafir sem
foreldrar geta gefið bömunum
sínum í skóinn í desember. Hver
gjöf er í litlum kassa með mynd
af viðkomandi jólasveini utaná.
Þess má geta að í fyrstu 12
dögum jóladagatalsins er jóla-
getraun Æskulínu Búnaðarbank-
ans og verður dregið í getraun-
inni 17. desember næstkomandi.
Kassarnir verða til sölu í mat-
vöraverslunum og ýmsum sér-
verslunum um land allt. Hver
kassi kostar um 2.490 krónur.
Afmælistilboð
HÁTÍÐAROSTUR frá Ostahúsinu
í Hafnarfirði er kominn á markað-
inn. Osturinn er bragðbættur með
franskri kryddblöndu, einibeijum
og portvíni. Að sögn Þórarins Þór-
hallssonar mjólkurfræðings og ann-
ars aðaleiganda búðarinnar er þetta
ný tegund af osti lagaður þar á bæ.
„Síðastliðin tvö ár hefur birkiost-
ur, bragðbættur með íslensku birki
og krækilyngi, verið jólaosturinn
okkar, en núna langaði okkur að
breyta til og bjóða upp á enn eina
nýjung. Birkiosturinn fæst enn og
einnig margar tegundir osta, sem
við sérlögum hér í búðinni. Einnig
flytjum við töluvert inn og kaupum
jafnframt frá Osta- og smjörsöl-
unni, sem líka er dreifingaraðili
okkar osta.
Afmæli
Ostahúsið átti fjögurra ára af-
mæli í gær. Þórarinn segir að frá
upphafi hafi aðaláherslan verið á
að bjóða fjölbreytt úrval osta og
allt það sem þurfi til að bjóða til
ostaveislu. „Við bjóðum alls konar
kex, ólífur, kerti og servéttur. Um
þessar mundir erum við enn að
auka úrvalið með gagnkvæmu sam-
starfi við Gallerí kjöt og bjóðum
kjöt í lofttæmdum umbúðum; steik-
ur og grafið kjöt, sem passar vel
með ostum.
Þótt verslunin hafi fleira en osta
á boðstólum segir Þórarinn að
áherslan verði enn sem fyrr á osta.
„Ég held að við séum langt á veg
komin með að gera verslunina að
sérhæfðri sælkerabúð eins og tíðk-
ast víða erlendis."
í tilefni afmælis Ostahússins
fæst hátíðarosturinn, sem er í 125
g pakkningum, á sérstöku kynning-
arverði, 140 kr., í dag, á morgun
og á laugardag og sömu daga er
kynningarverð á ítölskum gorgonz-
ola-osti á 1.595 kr. kg. Að sögn
Þórarins verður hátíðarosturinn
aðeins á boðstólum til þrettánda
dags jóla.
Hér fara á eftir tvær uppskriftir
sem eigendur Ostahússins fengu
Ómar Strange, matreiðslumeistara,
til að búa til úr hátíðarosti.
Villibrádarsósa
fyrir 4-6
___________50 g smjör________
_______1 slk. saxoður laukur___
2 dl portvín
Vzdl appelsínu Trópí
_________‘Adl eplo Trópí_______
_______6 dl villibráóarsoó_____
______1 -1 'h Hátíðarostarúlla_
Smjör og laukur látið krauma í
potti.
Víninu og safanum bætt út í og
soðið niður um helming.
Villibráðarsoðið er þykkt með
smjörbollu og bætt út í. Látið sjóða
í um 10 mínútur.
Bætið hátíðarostarúllu saman við.
Ostagljái
á hamborgarhrygg
fyrir um þad bil hálfan hrygg
2 stk. hátíðarostarúllur
2 msk. sýrður rjómi
40% afslátt-
ur af skóm
FYRIRTÆKIÐ Stoðtækni-Gísli
Ferdinandsson ehf. í Lækjargötu
4-6 býður öllum viðskiptavinum
sínum svo og öðrum landsmönnum
40% afslátt af skóm næstkomandi
laugardag og sunnudag. Opið
verður laugardaginn frá kl. 10-18
og sunnudaginn kl. 12-18.
Fyrir fjörutíu árum hóf Gísli
Ferdinandsson rekstur skóvinnu-
stofu ásamt skósölu og öðrum
fylgihlutum fyrir skó. Síðar þróað-
ist reksturinn einnig yfir í stoð-
tækjasmíði. Um helgina verður
haldið upp á tímamótin með fyrr-
nefndum hætti.
Morgunblaðið/Kristinn
HÁTÍÐAROSTUR bragðbættur með franskri kryddblöndu, eini-
beijum og portvíni.
STEINAR WAAGE
Kringlunni,
Kringlunni 8-1 2,
sími: 568 9212
Domus Medica,
Egilsgötu 3,
sími: 551 8519
ROCKSTONE
SURVIVAL SH0ES
Verð f rá kr. 3.995,-
Stærðir: 23-39
Komnir aftur - pantanir óskast sóttar!
.H’ ^
0DEXION Speedlock
Vörubretta rekkar
H0RKUG0ÐIR
SINDRI
-sterkur í verki
BORGARTÚNI31 ■ SÍMI562 72 22