Morgunblaðið - 08.04.1993, Blaðsíða 53

MORGUNBLAÐIÐ DAGLEGT LÍF FIMMTUDAGUR 8. APRÍL 1993
53-
Opnunartími
matvöruverslana yfir páskana
DÁLÍTIÐ er mismunandi hvemig opnunartíma stórmarkaða og
matvöruverslana er háttað um páskana.
Nýr matstaður
opnar í efra Breiðholti
TILBOÐIN fram á páskadag eru fremur
fátækleg enda víða opið bara á laugardag.
Það er eins og í síðustu viku ís, sælgæti,
ávextir svína- og Iambakjöt og lax sem er á
tilboðsverði.
Bónus
Þessi tilboð gilda á laugardag
hjá Bónus.
Unghænur...............97 kr. kg
After eight 400 g.........399 kr.
Hamborgari m/br., 4 stk...252 kr.
Gull kaffí 500 g..........159 kr.
Eldoradogr. baunir450g.....36 kr.
Fjarðarkaup
Gróf og fín brauð..........96 kr.
Reykturlax...........1075 kr kg
Sweet life örbylgjupopp....89 kr.
Bananar................99 kr. kg
Svínalæri úrbeinað...1075 kr. kg
Svínalæri með beini..550 kr. kg
Þurrkryddaðlambalæri..799 kr. kg
Lakkrís konfekt, 400 g..129 kr.
Kaupstaður
Hamborgarhryggur.....895 kr. kg
Rauðkál 720 g............89 kr.
Hytop kartöflustangir....77 kr.
Grillkol 10 lbs.........263 kr.
Fransk. kart. frosnar21bs...l38 kr.
Mikllgarður
Hamborgarhryggur.....895 kr. kg
Rauðkál900g..............79 kr.
Maískorn480g.............48 kr.
MSskafís21..............385 kr.
Hagkaup
Nóatún
Það eru sömu tilboð hjá Hagkaup-
um núna fyrir páskana og voru í
síðustu viku.
Spergilkál ...........299 kr. kg
Ferskur ananas........99 kr. stk
Egilspilsner..............49 kr.
Fanta21...................89 kr.
Sjóeldislax...........499 kr. kg
Londonlamb............799 kr. kg
Bónus
Bónusverslanimar eru lokaðar í
dag, skírdag, og á morgun, föstudag-
inn langa, en opnar á laugardag frá
klukkan 10-16. Lokað bæði á sunnu-
dag og á annan í páskum.
Fjarðarkaup
Hjá Fjarðarkaupum er lokað í dag,
á morgun, á páskadag og á annan
í páskum. Opið er á laugardag frá
klukkan 9-16.
Hagkaup
Hjá Hagkaupum er lokað í dag,
skírdag, á föstudaginn Ianga, páska-
dag og á annan í páskum. Opið laug-
ardag frá 10-16 nema í Hólagarði
er opið til klukkan 18.
Kaupstaður
Kaupstaðarbúðimar
þijár eru opnar frá
11-20 í dag, skírdag,
lökaðar föstudaginn
langa og opnar á laug-
ardag frá
klukkan
10-20. Á
páskadag em verslanimar lokaðar
og einnig á annan í páskum nema
Kaupstaður Miðvangi. Þar er opið á
annan í páskum frá klukkan 11-20.
11-11 búðlrnar
Þessar verslanir eru opnar frá 11-23
alla daga nema föstudaginn langa
og páskadag.
Mlkllgarður
Hjá Miklagarði er lokað í dag,
skírdag, og á morgun, föstudaginn
langa. Opið á laugardag frá klukkan
10-16 en síðan lokað á páskadag og
annan í páskum.
Nóatúnsbúðirnar
Nóatúnsbúðirnar era opnar í
dag frá kl. 11-18 en lokaðar á
morgun. Á laugardag verður
opnað klukkan 10 en
það er mismunandi
eftir verslunum
hvort lokað er
klukkan 18 eða 20.
Lokað páskadag og
á annan í páskum.
Arinkubbar
með hreinni bruna
HAFINN er innflutningur
Northland arinkubba, sem taldir
eru mjög öruggir og náttúru-
vænni en aðrir viðarkubbar til
brennslu.
Skv. rannsókn á kanadískri
rannsóknastofu, á arinkubbum
þessum og venjulegum viðarkubb-
um, kom fram að Northland-kubb-
ar stuðla að minni uppsöfnun á
sóti í skorsteini, 5 sinnum hreinni
brana og minni reyk út S andrúms-
loftið. Eingöngu 28% af þeim verða
að ösku og því þarf mun minni
hreinsun í eldstæðum en ella þyrfti
í öðrum tilvikum. Þá segir í frétta-
tilkynningu umboðs kubbanna að
þeir innihald ekki litarefni í
brennslu og séu því umhverfís-
vænni en aðrir arinnkubbar. Þeir
fást m.a. á bensínstöðvum og kosta
frá 190-280 kr. ■
Megrunarduft
komið á markaðinn
FYRIR stuttu hóf Medico hf. inn-
flutning á „Slim Quick“ megrunar-
dufti. I tilkynningu frá innflytj-
anda segir að leysa eigi duftið upp
í undanrennu eða léttmjólk og
hægt sé að velja á milli þriggja
bragðtegunda. Hver skammtur
innihaldur mikið magn trefja,
eggjahvítuefna, vítamína og stein-
efna en minna en 1 gramm af fítu.
FYRIR nokkru opnaði veitingastaðurinn Pizzabar-
inn við Hraunberg á torginu hjá menningarmið-
stöðinni Gerðubergi.
Gestir geta gætt sér á margskonar pizzum og einn-
ig eru á matseðlinum pasta- og fískréttir, hamborgar-
ar, súpur, brauð og smáréttir sem matreiðslumaður-
inn og framreiðslumeistarinn Guðmundur Erlendsson
matreiðir ofan í gesti.
Pizzabarinn er eini veitingastaðurinn í efra Breið-
holti með bjór- og léttvínsleyfí og þegar rökkva tek-
ur á kvöldin er meiningin að hverfisbúar geti hist í
rólegheitum og spjallað eða hlýtt á lifandi tónlist.
Staðurinn er opin alla daga frá kl. 11.30 til 23.30.
og þeir sem vilja geta látið senda sér matinn heim
Pottagaldrar
SIGFRÍÐ Þórisdóttir segist alltaf hafa haft áhuga á mat. Nú vinnur
hún við að setja saman kryddblöndur af ýmsu tagi sem seldar eru
undir heitinu Pottagaldrar.
Hún segist
einkum nota lauf-
grænar krydd-
jurtir í blöndurnar
og uppskriftir
fylgja þar sem
viðkomandi
blanda er notuð
auk annara upp-
lýsinga. „Ég gef
líka út fréttabréf,
sem allir geta
fengið ókeypis,
þar eru birtar nýj-
ar uppskriftir sem
viðskiptavinir hafa gefið okkur.“
Sigfríð tók nýlega þátt í sam-
keppni Búnaðarfélags íslands og
minningarsjóðs
Halldórs Pálsson-
ar. Var þar óskað
eftir uppskriftum
að grillréttum úr
lambakjöti, rétt-
um sem hægt er
að selja í pökkum
og öðrum dasem
hægt er að selja
í kjötborðum
verslana. „Upp-
skriftir með
Pottagöldrum
fengu þrenn verð-
laun. Það var mér nægileg hvatning
til að selja kryddblöndurnar í stór-
markaði og aðrar verslanir.“ ■
Skókassa
breytt í vöggu
SKÓKASSI er uppistaðan í vögg-
unni og það má nota liti, skraut-
legan pappír eða málningu til að
skreyta hann með.
Þegar því er lokið þarf að fínna
tvö herðatré úr tré. Síðan eru krók-
amir skrúfaður úr og eins og sést
á myndinni og eru herðatrén síðan
negld innanfrá á kassann til að
hægt sé að ragga vöggunni
Þá er bara eftir að sauma úr
afgöngum sæng og kodda og þá
er rúmið tilbúið. Laghentir geta
útbúið L-laga spýtu uppúr rúminu
hjá höfðagaflinum og sett fallegt
efni yfír til að vaggan sé fullkomin.
Veitingastaðurinn Pizzabarinn við Hraunberg í
Breiðholti sem opnaði fyrir skömmu.
í hádeginu og á kvöldin. Eigendur eru Ámi Ámason
og Jón Ingi Þórarinsson. ■
PÁSKATILBOÐ
Léttir réttir
á hádegishlaðborðinu
SÚ nýbreytni hefur verið tekin upp á Lækjarbrekku að bjóða upp á
hlaðborð í hádeginu alla virka daga. Áhersla er lögð á að stilla verði
í hóf, en hlaðborð kostar 790 kr. fyrir manninn.
J A hlaðborði er súpa dagsins
með nýbökuðu brauði, fisk- og
kjötréttir í aðalrétt og tilheyr-
SSS andi meðlæti ásamt ýmsum
OC léttum hádegisréttum. Má
nefna pastasalat, síld, ferskt
Wl salat, brauð og sósur. Réttum
verður breytt reglulega. Að
flL sögn Þorkels Garðarssonar, yf-
irmatreiðslumanns, er hér verið
að koma til móts við viðskipta-
vini með því að bjóða upp á
ódýran, fljótlegan, léttan, en góðan
mat í hádeginu.
Daglegt líf fékk Þorkel til að gefa
uppskriftir úr eigin kokkabókum af
nokkrum réttum, sem má m.a. finna
á hlaðborðinu.
Grænmetissúpa
frá S-Frakklandi
1 lítri vatn
2-3 msk. grænmetiskraftur
2 msk. tómatpurré
500 g fínt skorið grænmeti, t.d.
paprika, laukur, blaðlaukur,
gouyeete, gulræturog baunir.
salt, pipar, basil
2-3 hvítlauksrif
100 g pasta
Vatn, grænmetiskraftur og tóm-
atpurré sett í pott og suðan látin
koma upp. Grænmetinu bætt í, soð-
ið í 20 mín. Pasta sett út í og soð-
ið með síðustu 10 mín. Kryddað
eftir smekk með salti, pipar, fersk-
um hvítlauk og basil. Borið fram
með nýbökuðu brauði.
Pasfasalat
600 g soðið pasta
Hádegisverðarhlaðborð Lækjarbrekku.
6-8 stk. sólþurrkaðir tómatar (fóst
í Heilsuhúsinu)
4 msk. tómatpurré
4 msk. tómatsósa
oregano
saltog pipar
ferskur hvítlaukur
300 g fínt skorið grænmeti, laukur,
paprika og sveppir.
Pasta, tómatpurré, tómatsósu og
fínskornu grænmeti blandað sam-
an. Sólþurrkuðu tómatarnir lagðir
í bleyti í sjóðandi vatni í 5-10
mín.Kryddað eftir smekk. Vatni
hellt af tómötunum og bætt í salat-
ið. Blandið vel. Borið fram með
brauði.
Ofnbakad hakk í
kartöfluhjúp
500 g nautahakk
1 saxaður laukur
1 saxaður blaðlaukur
4 msk. tómatpurré
salt, pipar
oregano
basil
kartöflumús
rifinn ostur
Nautahakk, laukur og blaðlaukur
brúnað á pönnu í ólífuolíu í 15 mín.
Kryddað með tómatpunfy salti, pip-
ar, oregano og basil eftir smekk.
Hakkblandan sett í ofnfast mót.
Kartöflumús smurð yfír og síðan
rifnum osti. Bakað í ofni á 180
gráðu hita í 10 mín.
Karrý-plokkfisk-
ur meö rúgbrauöi
500 g roð- og beinlaus soðin ýsa
2 saxaðir laukar
8-10 stk. skrældar soðnar kartöflur
hólfur lítri uppstúfur
saltog pipar
2-3 tsk. karrý
Smjör brætt í potti. Látið karrý
og saxaðan lauk krauma í smjöri í
5 mín. Kartöflur skomar í bita og
bætt út í ásamt soðnu ýsunni. Upp-
stúf blandað saman við. Kryddað
með salti og pipar og berið fram ■