Frjáls verslun - 01.04.1997, Blaðsíða 52

, . ;;S við Staðarskála fynr ferar-
Það stansa flestir í Staðarskála. Þó leiðin styttist og hrað-
inn aukist er alltaf jafn gott að fá sér kaffisopa eftir Holta-
vörðuheiðina.
Qerðaþjónusta, eins og hún er rekin hér, er eins og sauðburð-
ur allt árið. Vinnudagurinn er langur og það eru fáir dagar á
árinu sem er frf en þetta er lifandi og skemmtilegt starf,"
segir Bára Guðmundsdóttir, húsfreyja í Staðarskála í Hrútafirði, í
samtali við Frjálsa verslun.
Bára veit hvað hún syngur í þessum efnum því hún hefur afgreitt
ferðamenn í Staðarskála síðan hann var opnaður árið 1960. Síðan
ekkja hans, heldur uppi merkinu ásamt Eiríki Gíslasyni, mági sínum,
Vilborgu, dóttur sinni, og Kristni Guðmundssyni, tengdasyni.
Saga Staðarskála í Hrútafirði sem áningarstaðar í alfaraleið er
samgróin samgöngusögu íslands. Á tímum landpóstanna var póst-
leiðinni milli Akureyrar og Reykjavíkur, áður Möðruvalla og Bessa-
staða, skipt um Stað. Þar hittust póstar að norðan, sunnan og vestan
Staðarskáli í Hrútafirði:
ANINGARSTAÐUR A
hefur margt breyst. Vegurinn er betri og alltaf opinn, bílarnir fleiri og
hraðinn meiri en starfið er í eðli sínu óbreytt. Það snýst um að veita
ferðamönnum þjónustu, mat, húsaskjól og leiðbeiningar.
Staðarskáli er fjölskyldufyrirtæki eins og hann hefur alltaf verið.
Áratugum saman stóð Magnús Gíslason þar í framlínunni og var
órjúfanleg ímynd staðarins í hugum fólks. Hann er fallinn frá en Bára,
Norðurleiðarrútan hefur viðkomu í Staðarskála.
og gistu ásamt þeim sem ferðuðust með þeim. I botni Hrútafjarðar
hafa alltaf legið saman alfaraleiðir milli Suðurlands og Norðurlands
og Stranda. í dag liggur aðalþjóðvegurinn til Vestfjarða um Stein-
grímsfjarðarheiði og fer því einnig um Hrútafjörð.
HAMBORGARAR FRÁ 1960
„Hér áður fyrr var oft rólegt yfir veturinn þegar heiðin var ekki
opnuð nema tvisvar í viku. Nú er þetta meira jafnt og þétt yfir vetur-
inn. Veturinn er samt í heild rólegri en mesti annatími ársins er í júní,
júlí og ágúst," segir Bára. Alls eru 16 ársverk í Staðarskála og starfs-
menn eru 25 yfir sumartímann. Sé það borið saman við stærð sveit-
arfélagsins kemur í Ijós að á hlutfallslega jafn stórum vinnustað í
Reykjavfk ynnu rúmlega 15 þúsund manns.
Það var fyrst árið 1929 sem settur var upp bensíntankur fyrir ferða-
menn á Stað en 1960 var byggt 120 fermetra hús við veginn og Stað-
arskáli varð til. Almenn veitingasala, bensínafgreiðsla, gisting og þjón-
usta var aðalsmerki staðarins frá fyrstu tíð. Staðarskáli var í fremstu
röð veitingastaða árið 1960 að því leyti að boðið var upp á hamborgara
og franskar kartöflur sem þá var fremur sjaldséður matur.
„Þeir seldust vel en ég man að það var mikil vinna að afhýða kart-
öflurnar og skera niður og steikja á prímus," segir Bára um fyrstu
hamborgarana í Hrútafirði og þótt víðar væri leitað.
MYNDIR: GEIR ÓLAFSSON
52