Frjáls verslun - 01.01.2004, Blaðsíða 127

VÍNUMFJÖLLUN SIGMARS B.
Riesling frá Nýja Sjálandi er lýst á eftirfarandi hátt: „Gulgrænt,
bragðmitóð, ferskt með þéttu olíurabarbarakeim og reyktum
tón.“ Ansi nákvæm lýsing þetta, og þegar öllu er á botninn
hvolft segir hún kannstó ektó mitóð. Þetta er annars útúrdúr
sem stóptir litlu máli. Mestu stóptir að Vínblað ÁTVR er kær-
komin viðbót og vönduð hvað varðar upplýsingaflæðið tií við-
skiptavina ÁTVR.
Nauarra Nú um nokkurn tíma hefur vín, sem í boði eru í
verslunum ÁTVR, verið flokkað eftir löndum og héruðum þar
sem það á við. Skemmtilegt væri einnig ef á næstu árum væri
einnig hægt að flokka vín eftir þrúgutegundum. Meðal
athygliverðra vínræktarhéraða á Spáni er Navarrahéraðið,
stundum kallað „Rioja fátæka mannsins." Navarra er víðfeðmt
hérað, nær frá Bordeaux til Barcelona. Þar hefur verið ræktað
vín frá dögum Rómveija. Á seinustu árum hafa komið þaðan
afar athyglisverð vín á góðu verði. Nefna mætti Guelbenzu Evo
2000 - kr. 1.890. Þetta er í einu orði sagt frábært vín, þétt og
ávaxtaríkt, með miklu eftirbragði, minnir jafnvel á áströlsku
vínin. Þetta er blanda af Cabernet, Merlot og Tempranillo.
Annað ljómandi vín frá Navarra er Palacio de la Vega Reserva -
kr. 1.490. Þetta vín er gert úr Tempranillo, sem er helsta vín-
þniga Spánveija. Það er fallega dökkt vín með fremur lítilli sýru,
þurrt en með ljúfu bragði af þurrkuðum ávöxtum og kryddi.
Þetta er gott dæmi um nýja tegund spænskra vína, léttara og
aðgengilegra en mörg eldri vínanna.
Zinfandel Meðal víns, sem hefúr náð gríðarlegum vin-
sældum á síðari árum, er bandaríska Zinfandelvínið. Þetta er
einkar þægilegt vín sem flestum fellur í geð. Zinfandelþrúgan
kemur vitaskuld frá Evrópu og er afbrigði af ítölsku þrúgunni
Primitivo. Ferð þrúgunnar til Bandaríkjanna var þó löng og
krókótt. Talið er að vínviðurinn hafi kornið til Bandaríkjanna
frá Austurrító en þangað hafi vínviðurinn komið frá Króatíu.
Þangað hefur hann líklegast borist frá Ítalíu. Zinfandelþrúgan
hefur dafnað einstaklega vel í Kaliforníu og hafa vingerðar-
menn héraðsins náð frábærum árangri. Dæmi um frábæran
Zinfandel er Rodney Strong Knotty Vines Zinfandel.
Rodney Strong er eitt virtasta fýrirtætó Kaliforníu, stofnað
1958 og er staðsett í Russian River í Senomasýslu. Rodney
Strong Knotty Vines Zinfandel er dæmi um vel gert vín. I nefi
má finna veika blómaangan, liturinn er fjólurauður með dökk-
bláum tóni, bragðið er mjúkt beijabragð, bláber og jafnvel
jarðarber, - einnig má greina fínt kryddbragð ef vanillu, negul
og svörtum pipar. Frábært vín til að drekka eitt og sér.
Malbec Meðal vínþrúgna, sem hafa dafnað vel í nýjum heim-
kynnum, er Malbecþrúgan. Malbecvínviðurinn hefur
„blómstrað“ ef svo má að orði komast, í Argentímu. Þess má
geta að Argentína er fimmta mesta vínframleiðsluland heimsins
og á síðari árum hafa orðið þar stórstígar framfarir í víngerð.
Malbecþrúgan kemur upprunalega til Argentlnu frá Fraktóandi.
Argentísku Malbecvínin eru einkar aðgengileg, góð borðvín.
Catena Malbec - kr. 1.590 og Alta Vista Malbec - kr. 1.450 eru
dæmi um góða fúlltrúa argentísku Malbecvínanna.
Af þessum vínum er ljúft berjabragð, þau eru bragðmitól
en fínleg. Þetta eru vín sem Bretar kalla þægileg hvers-
dagsvín.
Nýja Sjáland Nýja Sjáland er athyglisvert vínland. Þaðan
koma ljómandi hvítvínstegundir. Skemmtilegasta hvítvínið
þaðan er Sauvignon Blanc. Þetta er ferskt vín, yfirleitt þurrt
og ilmríkt. Meðal athyglisverðra Sauvignon Blanc tegunda er
Kim Crawford Awatere, Sauvignon Blanc á kr. 1.990. Þetta er
skemmtilegt vín, sítrónugult á litinn með ljúfum ilmi af
nýslegnu grasi. Bragðið er flókið, einkennandi er þó sítrónu-
bragð og sellerí, einnig gætir bragðs af vel þroskuðum
perum. Þetta vín er frábært sem fordrykkur.
Gruner Veltliner Stundum rekst maður af tilviljun á yndis-
leg vín í hillum þeirra vínbúða sem hafa kjarnategundir á
boðstólum. Eitt þessara vína er Brundlmayer Ried Kaferberg
Gruner Vertliner - kr. 2.760.
Ein þekktasta þrúga Austurrítós er hvítvínsþrúgan Gruner
Veltliner. Þetta eru friskandi vín, þóttu hér áður fyrr einföld
alþýðuvín. Nú er farið að vanda meira til framleiðslu þeirra og
hafa þau á skömmum tima náð miklum vinsældum í vínheim-
inum og nokkur þeirra eru í háum gæðafloktó, - hreint
afbragðsvín.
Brundlmayer Ried Kaferberg er eitt þessara úrvalsvína. Af
því er krydduð blómaangan, það er fölgult á lit, bragðið er
snarpt, þurrt en þó mjúkt, ektó ósvipað Pinot Gris frá Alsace.
Þetta vín er með góðri sýru og léttu kryddbragði, - kóriander,
fennel og jafnvel grænum pipar. Flaskan kostar vissulega kr.
2.760 en vínið er vel þess virði, - enda eitt af athyglisverðustu
víntegundum sem á boðstólum eru í vínbúðum ÁTVR. 35
Sigmar B. Hauksson mælir með eftirfarandi víni:
Hvítvín:
Kim Crawford Awatere, Sauvignon Bianc, Awatere Valley kr: 1.990 -
Brundlmayer Ried Kaferberg, Gruner Veltiner kr: 2.760 -
Rauðvín:
Guelbenzu Evo 2000 kr: 1.890 -
Palacio de la Vega Reserva kr: 1.490,-
Rodney Strong Knotty Vines Zinfandel kr: 2.050.-
Alta Vista Malbec 2000 kr: 1.450.-
Catena Malbec 2001 kr: 1.590 -
127