Frjáls verslun


Frjáls verslun - 01.07.1995, Qupperneq 29

Frjáls verslun - 01.07.1995, Qupperneq 29
Domino’s á íslandi er í 7. sæti í veltu. En sé eingöngu miðað við fjöída seldra pizza á síðasta ári, og þá ekki miðað við höfðatölu eins og yfirleitt er gert, er talið að búðin við Grensásveginn sé íþriðja sæti. pizzur þar sem þeim fannst þeir vera að kaupa erlenda vöru af erlendu fyrirtæki. En staðreyndin er hins vegar sú að Domino’s á íslandi er eins íslenskt og fyrirtæki hér geta orðið. Við greiðum leyfisgjald til alþjóðafyr- irtækisins fyrir hugmyndina eða .,conseptið“ og fyrir uppskriftir. En allt hráefiii sem við notum er fengið frá íslenskum framleiðendum eða ís- lenskum birgjum, meira að segja sós- an. í upphafi keyptum við reyndar öskjur utan um pizzumar að utan en í dag framleiðir Kassagerðin þær fyrir okkur.“ Fyrsta árið var mikil barátta í gangi. Þá var mikið af litlum pizzu- stöðum hörð samkeppni varð til þess að verðið lækkaði mikið. „í upphafi þurftum við líka að að- iaga bandarískt sölukerfi að íslensk- um markaði. Mörgum fannst skrýtið að sjá fólk í einkennisbúningum og bíla með ljósmerkjum og ófáum starfs- mönnum fannst líka skrýtið að klæð- ast einkennisbúningum. Þá svömð- um við öðruvísi í síma en áður hafði þekkst. En með stöðugri vinnu náð- um við að skpa þetta til.“ Birgir segir að Domino’s nái vel að þjóna öllu höfuð- borgarsvæðinu dag. Þrjár búðir eigi vel að þjóna þessu svæði miðað við staðla Domino’s í öðrum löndum. Vel komi þó til greina að °pna eina til þijár smábúðir til að auka þjónustuna enn fi'ekar. Hins vegar sé ekki á dag- skránni að opna Domino’s búðir úti á landi. „í stað þess að leggja ofurá- herslu á að ná fleiri viðskiptavinum og stækka við okkur IW—a— ætlum við að sinna betur þeim við- skiptavinum sem við höfum nú þegar.“ I fyrstu var aðalmarkmiðið að gera Domino’s stærsta á pizzumarkaðnum en í dag, þegar því marki er náð, er aðalmálið að halda stöðugleikanum. „Það er mun erfiðara að vera númer eitt en beijast til að verða númer eitt. Þegar toppnum og stöðugleikanum er náð geta menn auðveldlega sofiiað á verðinum,“ segir Birgir. REKSTUR DOMINO’S ERLENDIS? En Domino’s-mönnum á íslandi er haldið við efnið. Fulltrúar Domino’s Intemational koma reglulega til landsins í þeim tilgangi að fylgjast með gæðastaðlinum og þjálfa starfs- fólk. Þjálfun nýrra og eldri starfs- manna, fer fram reglulega, bæði með námskeiðum og með hjálp bóka og myndbanda. í ferðum sínum hingað til lands hafa fulltrúar Domino’s Intema- tional hrifist mjög af gæðunum í pizzu- gerðinni og þjónustunni og starfsand- anum. Hefur meira að segja komið tú tals að hérlendir eigendur Domino’s taki að sér rekstur slíkra staða í öðmm löndum. Ef af verð- ur er Birgir Þór til- búinn að skipta um gír og takast á við ný verkefni. Birgir undirstrik- ar það að lykillinn að velgengni Domin- o’s hér á landi bygg- ist á góðu, vel þjálf- uðu og áhugasömu starfsfólki. Mikið gegnumstreymi starfsfólks er þekkt fyrirbæri í rekstri matsölustaða. En hjá Domino’s er ákveðinn kjami starfsfólks sem verið hefur með frá upphafi. Af um 5500 Domino’s pizzustöð- um um heim allan er Domino’s við Grensásveg í hópi 10 sölu- hæstu staðanna. Nýir, stæltir og sterkir bílar til leigu um land allt. Við bjóðuni nýja bíla, sem uppfylla ströngustu kröfur Hertz, á 6 stöðuni á landinu. Þú getur skilað bílum á þeim afgreiðslu- stað sem hentar þér best. Reykjavík: Aðalskrifstofa, Flugvallarvegi. Reykjavíkurflugvöllur. Sími 50 50 600 Akureyri: Akureyrarflugvöllur. Sími 461 1005 Egilsstaðir: Egilsstaðaflugvöllur. Sími 471 1210 Ilöfn: Ilornafjarðarflugvöllur. Sími 478 1250 Keflavík: Flugstöð Leifs Eiríkssonar. Sími 425 0221 Vestmannaeyjar: Vestmannaeyjaflugvöllur. Sími 481 3300 29
Qupperneq 1
Qupperneq 2
Qupperneq 3
Qupperneq 4
Qupperneq 5
Qupperneq 6
Qupperneq 7
Qupperneq 8
Qupperneq 9
Qupperneq 10
Qupperneq 11
Qupperneq 12
Qupperneq 13
Qupperneq 14
Qupperneq 15
Qupperneq 16
Qupperneq 17
Qupperneq 18
Qupperneq 19
Qupperneq 20
Qupperneq 21
Qupperneq 22
Qupperneq 23
Qupperneq 24
Qupperneq 25
Qupperneq 26
Qupperneq 27
Qupperneq 28
Qupperneq 29
Qupperneq 30
Qupperneq 31
Qupperneq 32
Qupperneq 33
Qupperneq 34
Qupperneq 35
Qupperneq 36
Qupperneq 37
Qupperneq 38
Qupperneq 39
Qupperneq 40
Qupperneq 41
Qupperneq 42
Qupperneq 43
Qupperneq 44
Qupperneq 45
Qupperneq 46
Qupperneq 47
Qupperneq 48
Qupperneq 49
Qupperneq 50
Qupperneq 51
Qupperneq 52
Qupperneq 53
Qupperneq 54
Qupperneq 55
Qupperneq 56
Qupperneq 57
Qupperneq 58
Qupperneq 59
Qupperneq 60
Qupperneq 61
Qupperneq 62
Qupperneq 63
Qupperneq 64
Qupperneq 65
Qupperneq 66
Qupperneq 67
Qupperneq 68
Qupperneq 69
Qupperneq 70
Qupperneq 71
Qupperneq 72
Qupperneq 73
Qupperneq 74
Qupperneq 75
Qupperneq 76
Qupperneq 77
Qupperneq 78
Qupperneq 79
Qupperneq 80
Qupperneq 81
Qupperneq 82
Qupperneq 83
Qupperneq 84
Qupperneq 85
Qupperneq 86
Qupperneq 87
Qupperneq 88
Qupperneq 89
Qupperneq 90
Qupperneq 91
Qupperneq 92
Qupperneq 93
Qupperneq 94
Qupperneq 95
Qupperneq 96
Qupperneq 97
Qupperneq 98
Qupperneq 99
Qupperneq 100
Qupperneq 101
Qupperneq 102
Qupperneq 103
Qupperneq 104
Qupperneq 105
Qupperneq 106
Qupperneq 107
Qupperneq 108
Qupperneq 109
Qupperneq 110
Qupperneq 111
Qupperneq 112
Qupperneq 113
Qupperneq 114
Qupperneq 115
Qupperneq 116
Qupperneq 117
Qupperneq 118
Qupperneq 119
Qupperneq 120
Qupperneq 121
Qupperneq 122
Qupperneq 123
Qupperneq 124
Qupperneq 125
Qupperneq 126
Qupperneq 127
Qupperneq 128
Qupperneq 129
Qupperneq 130
Qupperneq 131
Qupperneq 132
Qupperneq 133
Qupperneq 134
Qupperneq 135
Qupperneq 136
Qupperneq 137
Qupperneq 138
Qupperneq 139
Qupperneq 140
Qupperneq 141
Qupperneq 142
Qupperneq 143
Qupperneq 144
Qupperneq 145
Qupperneq 146
Qupperneq 147
Qupperneq 148
Qupperneq 149
Qupperneq 150
Qupperneq 151
Qupperneq 152

x

Frjáls verslun

Direct Links

Hvis du vil linke til denne avis/magasin, skal du bruge disse links:

Link til denne avis/magasin: Frjáls verslun
https://timarit.is/publication/282

Link til dette eksemplar:

Link til denne side:

Link til denne artikel:

Venligst ikke link direkte til billeder eller PDfs på Timarit.is, da sådanne webadresser kan ændres uden advarsel. Brug venligst de angivne webadresser for at linke til sitet.