Fróði - 01.01.1914, Síða 35

FRÓDI
99
Matarhæfi.
Smágrein eftir Elmer Lee, Dr., fyrverandi forseta hins Amerik'
anska læknafélags.
Fyrst og fremst get ég ekki sé'S hversvegna menn eru aS
skirrast við þaS aS vinna á sumrin. Ég held ekki af þessum frí-
um eða hvíldum. Ég hef mjög sjaldan tekiS mér hvíld á sumr-
um. Mér finst ég geta aíkastað meiru á sumrum en vetrum.
En þaS kemur alt undir því hvernig menn lifa.
ÞaS er gott fyrir börnin aS fara út í sveitir á sumrum, þau
fá þá betra tækifæri til a<5 leika sér. En þaS er engin ástæSa
fyrir fullorSna fólkiS aS fara út í sveitir. Þeim líSur betur
heima hjá sér heldur en innan um ókunnuga.
Ég er sannfærSur um þaS aS fátæku fólki mundi líSa betur
ef menn brúkuSu peningana, sem fara í sumarskemtunina, til
þess, aS bæta eSa laga húsin sín. ÞaS eru æfinlega þægindi
samfara því, aS vera aS heiman á sumrum.
Á sumrum ættu menn aS taka alt sem hægt er af húsmun-
um út úr skrifstofunum og herbergjunum, sem menn búa í.
Taka upp öll teppi og gólfdúka, taka niSur allar myndir og
gluggatjöld, taka burtu húsbúnaS allan sem hægt er aS geta
án veriS.
Veggirnir berir og gólfin dúklaus eru hollastir og heilsu-
samlegastir, þá er loftstraumurinn sterkastur og loftiS hreinast.
Sumir segjaS aS best sé aS búa hátt frá jörSu. Mér líSur
æfinlega vel á neSsta lofti. ÞaS er mest undir gluggunum
komiS, þaS ætti æfinlega aS vera bil fyrir loftstrauminn bæSi
aS ofan og neSan.
VerSi menn veikir eSa þungir af hita, þá stafar þaS ekki
einungis af ytri ástæSum, heldur eiginlega alt af hinu innra
ástandi líkama hans. ÞaS stafar alt af því, hvaS hann etur og
drekkur. Ég hika mér ekki viS aS fullyrSa aS hver sá, sem
ekki er tóbaksmaSur, og etur og drekkurhæfilega og meS viti,