Frjáls verslun - 01.02.2009, Blaðsíða 42

42 F R J Á L S V E R S L U N • 2 . T B L . 2 0 0 9
s P r o t a f y r i r t æ k i m á n a ð a r i n s : P r o k a t i n
Jú, þetta eru þörf húsdýr. Hjá orkulíftæknifyrirtækinu Prokatín er
þeim ætlað að slá tvær flugur í einu höggi: Láta þær éta mengun og
gera úr henni verðmæta afurð. Þetta er verkefni sem unnið hefur
verið að í sex ár og nú er búið selja fyrirfram fyrstu 100 kílóin af
framleiðslunni. Það er hágæða einfrumupróteinmjöl sem notað
verður til að fóðra eldislax.
„Líffræðin að baki þessari framleiðslu hefur lengi verið þekkt. Það
er hægt að ala örverur á gasi og gera úr þeim mjöl,“ segir Dr. Arnþór
Ævarsson, framkvæmdastjóri Prokatíns. „Það sem er sérstakt hjá
okkur er að við ætlum að slá tvær flugur í einu höggi: Að losna við
mengandi afgas – brennisteinsvetni – frá virkjuninni á Hellisheiði og
framleiða um leið eggjahvíturíkt mjöl.“
tvíþætt markmið
Arnþór er lærður í sameindalífeðlisfræði í Svíþjóð og
Bandaríkjunum. Sprotafyrirtækið Prokatín hefur
starfað frá árinu 2006. Það var stofnað þremur
texti: gísli kristjánsson ● Mynd: geir ólafsson
tvær flugur í einu
höggi á Hellisheiði
Fyrir nokkrum árum var oft talað um að
finna og nýta hitakærar örverur. Hitakærar
örverur voru spennandi skepnur sem héldu
til í hverum og þoldu meiri hita en aðrar
lífverur. en til hvers voru þær nýtilegar?
dr. Arnþór Ævarsson hjá orkulíftæknifélaginu Prokatín:
Dr. Arnþór Ævarsson,
framkvæmdastjóri
Prokatín.