Ársrit Ræktunarfélags Norðurlands - 01.01.1981, Side 48

alþjóðlega mælieiningakerfinu. Einingarnar kcal og MJ eru
notaðar fyrir fugla og loðdýr. Nánari upplýsingar um þessar
orkueiningar er að finna í Handbók bænda.
PRÓTEIN er alþjóðlegt orð, og er mælt með notkun þess.
Efnafræðilega er það oft skilgreint nánar sem hráprótein, *
þ.e.a.s. N (köfnunarefni) x 6.25, eða hreinprótein. Talið er
heppilegast að nota aðeins heitin prótein og hreinprótein.
TRÉNI verði notað þegar fjallað er um búfjárfóður, en þörf
er á orðinu trefjaefni þegar átt er við matvæli. Ekki er talin
þörf nánari skilgreiningar einstakra trénisþátta í fóðurtöflum
fyrir búfé.
VÍTAMÍNer alþjóðlegt orð, og er mælt með alhliða notkun
þess. Aðalflokkarnir eru A-vítamín, B-vítamín, C-vítamín,
D-vítamín, E-vítamín og K-vítamín. Undirflokkar eru
kenndir við bókstafina og aðgreindir með tölum í fótskrift, t.d.
B, ,-vítamin.
Orðin STEINEFNI og SNEFILEFNI verði notuð á sama
hátt og áður. Orðið steinefni er í raun safnheiti. Algengast er
að skipta þessum orðum í undirflokkana aðalefni, svo sem 4
forsfór, kalíum, kalsíum, natríum og magníum, og snefilefni,
svo sem járn, kopar, kóbalt, mólybden, mangan og selen.
HELSTU HEIMILDIR
Grein þessi er að miklu leyti byggð á staðfæringu á völdum köflum úr
bókarkorninu „Fóring af mjölkeku“, sem er eftir Asmund Ekern og var
gefið út af Landbruksforlaget í Osló 1977, í flokki slíkra kvera, sem nefnist
„Framtid í fjöset".
4
Auk þess var stuðst við eftirfarandi heimildir:
ARC The Nutrition Requirements of Ruminant Livestock CAB, 1980, bls.
66-70.
Bines, J.A.: Voluntary Food Intake. I Feeding Strategy for the High yield-
ing Dairy Cow, ed. Broster, W.H. & Swan, H., 1979, bls. 23-48.
50