Tímarit Máls og menningar


Tímarit Máls og menningar - 01.03.2013, Blaðsíða 33

Tímarit Máls og menningar - 01.03.2013, Blaðsíða 33
TMM 2013 · 1 33 Sigríður Halldórsdóttir Tófan er vond fé en sumar gott fé Hvað finnst þér best: marið fé, kalið fé eða hrapfé? Hrapfé er langbesta fé sem hugsast getur. Rollan hrapar ofan af þver- hníptum hamri. Hraði atburðarásarinnar er þvílíkur að rollan fattar ekki að verða stressuð. Því eru vöðvar alveg slakir og meyrir þegar hún lendir á jörðu niðri. Þetta sagði mér maður sem hefur vit á fjárbúskap. Fé sem þarf að mæta í réttir og síðan ferðast í vörubíl er oft svo meðvitað þegar í sláturhúsið er komið að það er ólseigt og af kjötinu mikið stress- bragð. Þá þarf að leggja alúð við sósuna til að draga úr stressbragði, jafnvel bera fram salat og sultu með. Þetta sagði mér kona sem hefur ekkert vit á fjárbúskap. Hún er menntuð í hómópatíu. En bragðlaukarnir eru í lagi. Samt er ekki verið að hvetja fólk til að hrinda sauðfé fram af fjallsbrúnum á ferð sinni um landið. „Fjárskaðaveðrið“ eins og það heitir í Bændablaðinu (þ.e. bylur síðsumars á Íslandi) er ekki gott sauðfé. Þá eru bestu bitarnir marðir og kalnir, sauðféð er tryllt af stressi og skelfingu. Segi og skrifa – fjárskaðaveðrið ekki gott sauðfé! Vilji maður vera fyndinn, má segja léttan brandara í góðra vina hópi: „Mér finnst fjárskaðaveður ógeðslega vond kindakássa.“ Ha ha ha … „Alltaf góður í glasi, Gvendur!“ Ef við förum almennilega í gegnum íslenskuna þá er talað um að eitthvað sé einhverjum gott. T.d. páskar voru Pétru góðir en er fór að bæra á vori, urðu tökin verri og verri þar til yfir lauk. Nú er komið að kjarna málsins, þ.e. tungutak Íslandsmannsins hins eina og sanna sem svo margir muna ekki eftir. Þetta einstaka aðstæðna-sjargon og allt byggt á sauðkindinni vetur, sumar, vor og haust. Hér er lítil orð- skýringaskrá sem ég leyfi mér að taka úr pistli sómabóndans Indriða Aðal- steinssonar á Skjaldfönn við Ísafjarðardjúp. 1. Þurrkbrunatími – þrjár vikur sólríkar í ágúst, sem þýðir nema hvað? Lítil hey. Nánar, samkvæmt Indriða bónda: „Hey fást ekki innan þessa líf-
Blaðsíða 1
Blaðsíða 2
Blaðsíða 3
Blaðsíða 4
Blaðsíða 5
Blaðsíða 6
Blaðsíða 7
Blaðsíða 8
Blaðsíða 9
Blaðsíða 10
Blaðsíða 11
Blaðsíða 12
Blaðsíða 13
Blaðsíða 14
Blaðsíða 15
Blaðsíða 16
Blaðsíða 17
Blaðsíða 18
Blaðsíða 19
Blaðsíða 20
Blaðsíða 21
Blaðsíða 22
Blaðsíða 23
Blaðsíða 24
Blaðsíða 25
Blaðsíða 26
Blaðsíða 27
Blaðsíða 28
Blaðsíða 29
Blaðsíða 30
Blaðsíða 31
Blaðsíða 32
Blaðsíða 33
Blaðsíða 34
Blaðsíða 35
Blaðsíða 36
Blaðsíða 37
Blaðsíða 38
Blaðsíða 39
Blaðsíða 40
Blaðsíða 41
Blaðsíða 42
Blaðsíða 43
Blaðsíða 44
Blaðsíða 45
Blaðsíða 46
Blaðsíða 47
Blaðsíða 48
Blaðsíða 49
Blaðsíða 50
Blaðsíða 51
Blaðsíða 52
Blaðsíða 53
Blaðsíða 54
Blaðsíða 55
Blaðsíða 56
Blaðsíða 57
Blaðsíða 58
Blaðsíða 59
Blaðsíða 60
Blaðsíða 61
Blaðsíða 62
Blaðsíða 63
Blaðsíða 64
Blaðsíða 65
Blaðsíða 66
Blaðsíða 67
Blaðsíða 68
Blaðsíða 69
Blaðsíða 70
Blaðsíða 71
Blaðsíða 72
Blaðsíða 73
Blaðsíða 74
Blaðsíða 75
Blaðsíða 76
Blaðsíða 77
Blaðsíða 78
Blaðsíða 79
Blaðsíða 80
Blaðsíða 81
Blaðsíða 82
Blaðsíða 83
Blaðsíða 84
Blaðsíða 85
Blaðsíða 86
Blaðsíða 87
Blaðsíða 88
Blaðsíða 89
Blaðsíða 90
Blaðsíða 91
Blaðsíða 92
Blaðsíða 93
Blaðsíða 94
Blaðsíða 95
Blaðsíða 96
Blaðsíða 97
Blaðsíða 98
Blaðsíða 99
Blaðsíða 100
Blaðsíða 101
Blaðsíða 102
Blaðsíða 103
Blaðsíða 104
Blaðsíða 105
Blaðsíða 106
Blaðsíða 107
Blaðsíða 108
Blaðsíða 109
Blaðsíða 110
Blaðsíða 111
Blaðsíða 112
Blaðsíða 113
Blaðsíða 114
Blaðsíða 115
Blaðsíða 116
Blaðsíða 117
Blaðsíða 118
Blaðsíða 119
Blaðsíða 120
Blaðsíða 121
Blaðsíða 122
Blaðsíða 123
Blaðsíða 124
Blaðsíða 125
Blaðsíða 126
Blaðsíða 127
Blaðsíða 128
Blaðsíða 129
Blaðsíða 130
Blaðsíða 131
Blaðsíða 132
Blaðsíða 133
Blaðsíða 134
Blaðsíða 135
Blaðsíða 136
Blaðsíða 137
Blaðsíða 138
Blaðsíða 139
Blaðsíða 140
Blaðsíða 141
Blaðsíða 142
Blaðsíða 143
Blaðsíða 144

x

Tímarit Máls og menningar

Beinir tenglar

Ef þú vilt tengja á þennan titil, vinsamlegast notaðu þessa tengla:

Tengja á þennan titil: Tímarit Máls og menningar
https://timarit.is/publication/1109

Tengja á þetta tölublað:

Tengja á þessa síðu:

Tengja á þessa grein:

Vinsamlegast ekki tengja beint á myndir eða PDF skjöl á Tímarit.is þar sem slíkar slóðir geta breyst án fyrirvara. Notið slóðirnar hér fyrir ofan til að tengja á vefinn.