Úrval - 01.06.1955, Blaðsíða 21

Spurningar og svör um offitu.
Samtal við dr. Fredrick J. Stare
forstöðumann næringarfræðideildar Harvardháskóla.
Úr ,,U. S. News & World Report".
Styttir offita mannsœvina,
dr. Stare ?
Á því er ekki nokkur vafi.
Maður, sem er við góða heilsu
um fimmtugt, getur vænzt þess
að verða sjötugur eða meira.
Ef hann er of feitur, má hann
búast við því, að árunum, sem
hann á ólifuð, fækki um þriðj-
ung. Offita, sem byrjar þegar
á unga aldri — og helzt áfrarn
— er jafnvel enn varasamari.
Dánartala offeitra manna milli,,
tvítugs og þrítugs er 80 %•
hærri en grannholda manna. ■>
S
Er offeitu fólki hœttara viö \
sjúkdómum en öörum?
Áreiðanlega. Offeitum manni
er þrisvar til fjórum sinnum
hættara við að fá of háan blóð-
þrýsting en manni með eðlileg
hold, tvisvar til þrisvar sinn-
um hættara við sjúkdómi í
kransæðum hjartans og fjórum
til fimm sinnum hættara við
sykursýki. Við meiriháttar
skurðaðgerðir er feitum manni
tvisvar til f jórum sinnum hætt-
ar en holdgrönnum.
Hvað er það í sambandi við
offituna, sem styttir lífið?
Sá sem ber byrði umfram
eðlilega líkamsþyngd, hvort
heldur það er sementspoki á
baki eða fita innan húðar, legg-
ur erfiði á hjarta sitt. Liða-
mót hans verða að bera meiri
þunga. En á undanförnum ár-
um hefur ýmislegt komið í ljós,
sem bendir til, að ef til vill sé
mesta hættan ekki í því fólgin
að vera of feitur, heldur í því
að fitna.
Meðan maður er að fitna geta
orðið skemmdir á æðakerfi
hans. Áfleiðingin getur orðið
■ sú tegund æðakölkunar, sem
_ hefur í för með sér sjúkdóm í
, kransæðum hjartans. Þetta er
■ í því fólgið, að innan á veggi
slagæðanna sezt fitukennt efni,
einkum í aðalæðarnar beggja
megin við hjartað. Ef hjartað
fær ekki nægilegt blóð, fær
sjúklingurinn verk eða önnur
óþægindi fyrir hjarta.
Af þessum ástæðum getur
verið hættulegra að fitna ört
— hættan er þá meiri á því að
3*