Frjáls verslun - 01.04.2006, Side 88

KYNNING88 F R J Á L S V E R S L U N • 4 . T B L . 2 0 0 6
Argent ína hef ur svo sann ar lega öðl ast við ur kenn ingu á al þjóða vísu hvað varð ar vín og vín gerð. Menn spá því að á kom andi árum nái Argent ína Chile í gæð um víns og vín út-
flutn ingi. Bodega Catena Zapata vín in, sem kom in eru úr vín gerð
dr. Nicolas Catena, stofn anda Catena Zapata, hafa unn ið til flestra
þeirra við ur kenn inga sem ís lensk ir vín gagn rýnend ur og vín gæð-
ing ar gefa: Vín dags ins, vik unn ar, mán að ar ins og árs ins.
Dr. Nicolas Catena stofn aði og á Catena Zapata. Í fag tíma rit um
um mat og vín hef ur Catena ver ið kall að ur kon ung ur vín gerð ar-
manna Argent ínu. Hvar sem bor ið er nið ur má lesa lof um vín in
frá Nicolas Catena: Í tíma rit un um Winespect a tor, Decant er og
Advocat og í grein um ís lensku vín gæð ing anna Stein gríms Sig ur-
geirs son ar og Þorra Hrings son ar.
– VÍNIÐ SEM VÍNGÆÐINGARNIR HRÓSA
BODEGA CATENA FRÁ ARGENT ÍNU
ARGENTO
MAL BEC
Djúp ur dökk fjólu-
blár lit ur. Mjög
opið í nefi með
kaffi, dökku
súkkulaði og
eik ar ang an. Kraft-
mik ið vín með
miklu þrosk uðu
berja bragði. Eft ir-
bragð ið er langt
og þétt með
sæt um tón.
Verð í vín búð um
1190 kr.
ALA MOS MAL BEC
Þrosk að vín,
hleyp ir upp
plómun um og bróm-
berj un um. Kröftug ir
tón ar af mokka og
kryddi eru einnig
á ber andi. Rist
kem ur fram en þó
í hófi svo að á vöxt-
ur inn fær að njóta
sín til fulls. Glæsi-
legt vín, hreinn og
beinn stíll Mal becs
eins og hann á að
vera.
Verð í vín búð um
1290 kr.
CATENA MAL BEC
Fyrsta súper prem-
í um Mal bec-vín ið
sem kynnt er til
sög unn ar frá Argent-
ínu. Catena Mal bec
er það vín sem
á vallt er not að til
við mið un ar um mjög
góð kaup á argent-
ínsk um vín um. Dökk-
fjólu blár lit ur inn
gef ur for smekk inn
að því sem koma
skal. Vín ið ang ar af
fersk um blóm um og
bragð ið er flauels-
mjúkt. Rík ur fersk ur
á vöxt ur inn lif ir að
ei lífu í munni hvers
manns sem dreyp ir
á Catena Mal bec.
Verð í vín búð um
1590 kr.
ALAMOS
CABER NET
SAUVIGNON
Djúp ur, rúbín rauð ur
lit ur, áköf ang an
af rauð um berj um í
bland með trölla tré
og myntu. Bragð ið
er ríku legt af
þroskuð um, bragð-
mikl um rifs berj um
og plóm um með
létt um tón af sedru-
sviði, kryddi og
svört um pip ar.
Eft ir bragð ið er í
góðu jafn vægi,
flauels mjúkt.
Verð í vín bú um
1290 kr.
CATENA
CHARDONNAY
Mjög mik il
ang an af rist uðu
brauði og epl um,
ferskt með miklu
smjöri, epl um
og þroskuð um
ban ana í bragði.
Langt eft ir bragð
smjörs og rauðra
epla. Bragð mik ið
vín sem ekki er
hrátt. Fyrst og
fremst mat ar vín.
Verð í vín búð um
1590 kr.
ALA MOS
CHARDONNAY 2004
Létt ur og gull inn
lit ur með græn um
blæ brigð um. Ríku leg
ang an af suð ræn um
á vexti með sítr us
og blóma keim. Mik-
ill í munni, þétt ur,
á samt bragði af
epl um og per um
með tóna af vanillu
og sætu kryddi frá
eik inni. Hreint og
ferskt eft ir bragð
með ein beittri og
líf legri sýru. Fer vel
með feit um fisk,
t.d. stór lúðu, þorski,
humri í rjóma hvít-
lauks smjöri, humar-
súpu, ljósu kjöti og
sjáv ar réttapasta.
Verð í vín búð um
1290 kr.
Á leið á topp inn Því er spáð að Catena Zapata, sem fram leið ir
Bodega Catena Zapata vín in sem hér eru kynnt, eigi eft ir að koma
argent ínsk um vín um efst á vin sælda lista þar sem nú tróna vín
ná grann anna í Chile. Argent ína eigi eft ir að ná Chile í gæð um og
út flutn ingi víns.
Argent ínu menn hafa allt sem þarf til að fram leiða góð vín,
tækni, þekk ingu, fram úr skar andi rækt un ar svæði og vín gerð ar-
menn í heimsklassa. Argent ína er fimmta stærsta vín fram leiðslu-
land heims og menn ættu að kynna sér vín in það an og byrja á
vín un um frá besta fram leið end an um, dr. Nicolas Catena, sem
fram leið ir Argento, Ala mos og Can tena: