Heilbrigðisskýrslur - 01.12.1941, Side 110

Heilbrigðisskýrslur - 01.12.1941, Side 110
108 Reykdæla. I'atnaður hér líkt og gengur og gerist annars staðar á iandinu, yfirleitt sæmilega hagkvæmur og þokkalegur, ])ó að stundum megi sjá allkynlega samsetningu í klæðaburði kvenna á ferðalögum og mannfundum, pokabuxur, silkisokka og hælaháa skó. Mataræði sennilega með betra móti vegna góðrar al'komu og yfirleilt allgott. Vopnafj. Engar verulegar hreytingar munu hafa á orðið urn klæðnað eða skófatnað. Helzt mun þar til að telja það, að menn kaupa nú vaðmál og band meira en áður í stað þess að senda idl til vinnslu. Gúmskófatnaður þokar fyrir leðurskóm með gúmbotnum. Mataraíði svipað og verið hefur. Til afturfarar má það telja, að sveitafólk á óhægara með að ná sér í fiskmeti, síðan farið var að selja fiskinn beint í skip. Uppskera garðávaxta varð ágæt, og hafa allir haft gnægð garð- matar og auk þess allmikið selt út úr héraðinu. Seyðisfj. Vegna bættrar fjárhagsafkomu gengur fólk betur klætt en áður. Matargerð mun þó sízt vera hollari, þar sem mikill skortur er bæði á mjólk og eggjum vegna eftirspurnar setuliðsins á þeim vörum, og verðið farið fram úr öllu hófi. Fáskrúðs/j. Vinnufatnaður að mestu aðkeyptur, úr erlendu efni. Á fæturna eru mest notaðir innlendir og erlendir gúmskór og gúm- vaðstígvél erlend, auk þess svo nefndir „Iðunnarskór", innlend vara, dýr og' endingarlítil. Mataræði víðast fábreytt. Grænmetisrækt mun nokkuð hafa aukizt, einkum í kauptúnum. Síldar lítið neytt, og mun þar mestu valda fákunnátta um tilreiðslu hennar. Kökugerð stend- ur hér með miklum hlóma. Siðu. Fatnaður karla er yfirleitt hlýr, prjónanærföt og sokkaplögg úr íslenzkri ull og heimaunnið. Kvenfólk notar líka prjónapeysur og ullarnærföt. Fullyrða má, að nú líði enginn skort, en talsvert vantar á, að maturinn sé svo hollur, sem vera þyrfti. Veldur því vöntun nýmetis og vankunnátta i matargerð. 6. INIjólkuiframleiðsIa og mjólkursala. Læknar láta þessa getið: Borgarfj. Mjólk er send til Borgarness úr öllum hreppum héraðs- ins og unnið úr henni smjör, skyr og ostur, ágætar vörur. Dýra- læknirinn i Borgarnesi skoðar árlega kýr og fjós á hverjum hæ. Ögur. Mjólkurframleiðsla svipuð og áður. Fært er frá á nokkrum heimilum í Reykjarfjarðarhreppi og yzt á Snæfjallaströnd. Hcstegrar. Hver er sjálfum sér næstur í þessu efni hér, með fáein- um undantekningum, og því sama sem engin mjólkursala. Til ísa- fjarðar flyzt engin mjólk héðan. Kemur því náðhúsaneyðin síður að sök. Mið/j. Mjólkursala mjög litil, því að flestir hafa kýr til eigin afnota. Rjómabú, sem starfaði hér á Hvammstanga undanfarin ár, hætti starfsemi á árinu. Blönduós. Mjólkursala er lílil scm engin hér úr sveitum, því að flestir kaupstaðarbúar hafa kýr. Aftur á inóti hefur framleiðsla og sala á smjöri farið vaxandi, enda meira upp úr því að hafa nú en áður.
Side 1
Side 2
Side 3
Side 4
Side 5
Side 6
Side 7
Side 8
Side 9
Side 10
Side 11
Side 12
Side 13
Side 14
Side 15
Side 16
Side 17
Side 18
Side 19
Side 20
Side 21
Side 22
Side 23
Side 24
Side 25
Side 26
Side 27
Side 28
Side 29
Side 30
Side 31
Side 32
Side 33
Side 34
Side 35
Side 36
Side 37
Side 38
Side 39
Side 40
Side 41
Side 42
Side 43
Side 44
Side 45
Side 46
Side 47
Side 48
Side 49
Side 50
Side 51
Side 52
Side 53
Side 54
Side 55
Side 56
Side 57
Side 58
Side 59
Side 60
Side 61
Side 62
Side 63
Side 64
Side 65
Side 66
Side 67
Side 68
Side 69
Side 70
Side 71
Side 72
Side 73
Side 74
Side 75
Side 76
Side 77
Side 78
Side 79
Side 80
Side 81
Side 82
Side 83
Side 84
Side 85
Side 86
Side 87
Side 88
Side 89
Side 90
Side 91
Side 92
Side 93
Side 94
Side 95
Side 96
Side 97
Side 98
Side 99
Side 100
Side 101
Side 102
Side 103
Side 104
Side 105
Side 106
Side 107
Side 108
Side 109
Side 110
Side 111
Side 112
Side 113
Side 114
Side 115
Side 116
Side 117
Side 118
Side 119
Side 120
Side 121
Side 122
Side 123
Side 124
Side 125
Side 126
Side 127
Side 128
Side 129
Side 130
Side 131
Side 132
Side 133
Side 134
Side 135
Side 136
Side 137
Side 138
Side 139
Side 140
Side 141
Side 142
Side 143
Side 144
Side 145
Side 146
Side 147
Side 148
Side 149
Side 150
Side 151
Side 152
Side 153
Side 154
Side 155
Side 156
Side 157
Side 158
Side 159
Side 160
Side 161
Side 162
Side 163
Side 164
Side 165
Side 166
Side 167
Side 168
Side 169
Side 170
Side 171
Side 172
Side 173
Side 174
Side 175
Side 176
Side 177
Side 178
Side 179
Side 180
Side 181
Side 182
Side 183
Side 184
Side 185
Side 186
Side 187
Side 188
Side 189
Side 190
Side 191
Side 192
Side 193
Side 194
Side 195
Side 196
Side 197
Side 198
Side 199
Side 200
Side 201
Side 202
Side 203
Side 204

x

Heilbrigðisskýrslur

Direkte link

Hvis du vil linke til denne avis/magasin, skal du bruge disse links:

Link til denne avis/magasin: Heilbrigðisskýrslur
https://timarit.is/publication/1524

Link til dette eksemplar:

Link til denne side:

Link til denne artikel:

Venligst ikke link direkte til billeder eller PDfs på Timarit.is, da sådanne webadresser kan ændres uden advarsel. Brug venligst de angivne webadresser for at linke til sitet.