Ráðunautafundur - 15.02.1995, Blaðsíða 29

21
RÁÐUNAUTAFUNDUR 1995
Markaðsmál sauðfjárræktarinnar. Framleiðsla.
Gísli Karlsson
Framleiðsluráði landbúnaðarins
ÁGRIP
Fjallað verður um framleiðslu kindakjöts einvörðungu og eftirfarandi atriði rædd:
- Þróun ásetnings sauðfjár.
- Þróun ásetnings sauðfjár eftir héruðum.
- Þróun slátrunar sauðfjár í sláturhúsum.
- Afköst sauðfjárstofnsins eins og þau virðast vera með hliðsjón af opinberum skrám.
- Möguleikar á framleiðsluspám, byggðum á opinberum skrám.
Fylgiskjöl
1. tafla. Ásetningur sauðfjár að hausti árin 1970-1993.
2. tafla. Ásetningur sauðfjár að hausti eftir sýslum árin 1970, 1980, 1990 og 1993.
3. tafla. Sauðfjárslátrun í sláturhúsum árin 1971 til 1994 ásamt fjölda og meðalfallþunga. Heimtaka
bænda reiknuð með frá 1987.
4. tafla. Afkastageta sauðfjárstofnsins miðað við slátrun í sláturhúsum árin 1971, 1981, 1991, og 1994.
1. tafla. Ásetningur sauðfjár að hausti árin 1970-1993.
Ár Sauðfé Þar af ær Bústofnsbreytingar Alls Ær Athugasemdir
1970 735 543 639 654
1971 786 234 640 457 + 50 691 + 803
1972 828 589 672 106 + 42 355 + 31 649
1973 845 796 689 329 + 17 207 + 17 223
1974 863 638 708 703 + 17 842 + 19 374
1975 860 376 713 704 -3 262 + 5 001
1976 870 848 717 206 + 10 472 + 3 502
1977 896 192 733 232 + 25 344 + 16 026
1978 890 807 744 338 -5 385 + 11 106
1979 796 755 696 131 - 94 052 - 48 207 Heyforði lítill
1980 827 927 684.589 + 31 172 - 11 542 Upphaf búmarks
1981 794 644 667.544 - 33 283 - 17 045
1982 747 701 625 828 - 46 943 -41 716
1983 711 936 594 469 - 35 765 -31 359
1984 712 900 582 003 + 964 - 12 466
1985 709 257 573 536 -3 643 -8 467
1986 675 515 550 097 - 33 742 - 23 439 Upphaf fullvirðisréttar
1987 624 262 519512 -51 253 - 30 585 •
1988 586 887 484 443 - 37 375 -35 069 Talning sýndi + 0,5%
1989 560 920 461 728 - 25 967 -22 715
1990 548 508 445 513 - 12412 - 16 215
1991 510 782 414041 - 37 726 -31472 Almennt fækkunartilboð
1992 487 312 390 899 - 23 470 - 23 142 Almennt fækkunartilboð
1993 1994 488 787 395 519 + 1 475 + 4 620 Spá
Heimild: Hagstofa íslands.