Ráðunautafundur - 15.02.1995, Page 74

66
fijósemi og því að fleiri mælingar á úreamagni í mjólk eru á réttu róli en áður var. Þetta gerist
jafnhliða því að próteinhlutfall í kjamfóðurblöndum hefur lækkað. Þess vegna ætti N mengun
frá mykju og þvagi að minnka. I kjamfóðuriðnaði hefur veruleg áhersla verið lögð á notkun á
þöndu komi og þannig bætt próteinnýtingu þess. Með þessum breytingum telja þeir sig hafa
skapað möguleika til verulega aukinnar notkunar á norsku korni í blöndunum.
Vandamál sem þeir ræða, sem upp hafa komið, eru t.d. aukin tíðni bragðskemmda í
mjólk og sama reynsla er raunar einnig í Svíþjóð. Þetta vilja þeir rekja til breytinga í sam-
setningu á kjamfóðurblöndum. Hin breytta samsetning hefur einnig leitt til aukinnar tíðni á
óeðlilegu falli á fituprósentu í mjólk. Þá hafa þeir eins og Svíar átt við að stríða vandamál í
tengslum við fóðurgildisákvarðanir á gróffóðri. Samræmi í niðurstöðum hefur á stundum ekki
verið nægjanlegt og hefur dregið úr tiltrú til niðurstaðna.
Nokkur umræða hefur verið um hvort rétt sé að fylgja mjög hámjólka kúm eftir með
auknu AAT þegar komið er yfir þau mörk að orkuþörf verði mætt.
í umræðu um breytt próteinmat á öllum Norðurlandunum hefur verð lögð veruleg
áhersla á gildi þess til að draga úr N mengun í tengslum við búijárframleiðsluna.
f lok erindis verður dregið saman hvað virðist mega læra af reynslu frændþjóðanna í
sambandi við framkvæmd við að koma á breyttu fóðurmati.
Byggt er á fjölda greina í fagblöðum nautgriparæktarinnar í Danmörku (RDMnyt,
Jerseybladet, Sortbroget kvæg), Svíþjóð (Husdjur) og Noregi (Buskap og avdrátt), auk
vinnugagna frá NBC fundum og skýrslum frá Husdyrbruksmöte, auk fleiri rita.