Úrval - 01.07.1970, Blaðsíða 9

Kynslóð eftir kynslóð liefur notað
hunangið, þessa guðafœðu, við bnina,
sáruvn, taugaveiklun, svefn-
leysi og flein sjúkdómum.
við bæta flugurnar sýru
sem framleidd er íkirtl-
um í líkama þeirra.
Þannig myndast hun-
ang.
Einhvers staðar á
þessari leið bætast í það
mikil næringarefni. Það
hefur m.a. inni að halda
kopar, mangan, kalsí-
um, járn, klór, fosfór
og magnesíum. Sum
þessi efni hafa holl á-
hrif á blóðrásina. Enn-
fremur hefur komið í
liós, að í hunangi eru
vítamín C. E og B í
mismunandi magni.
Aðeins ein fæðuteg-
und er meiri orkugiafi
en hunang, þ.e. döðlur.
Það er sex sinnum orku
meira en miólk, 1600
hitaeiningar í hverju
pundi.
Hunang hefur einnig
sótthreinsandi áhrif.
Margendurteknar til-
raunir í Búnaðarskóla
Coloradofylkis hafa leitt
í Ijós, að sýklar geta
ekki lifað í því. Dr. W.
G. Sacket sýndi fram á,
að taugaveikisýklar,
sem settir voru í hreint
hunang, voru dauðir
eftir 48 klst., lungna-
bólgusýklar eftir tíu
klst.
Hunang er nú meira
og meira notað við
hiartaveikiiækningar.
Dr. G. N. W. Thomas
í Edinborg segir í grein
í Lancet, brezka lækna-
blaðinu. að hunang hafi
sérstök áhrif í þá átt að
létta hiartastarfsemina
og halda lífinu í hiart-
veikisjúklingum.
Og ekki nóg með það.
Læknar segja einnig, að
hunang teljist vörn við
blóðleysi, veiti bót á
astma, heymæði og liða-
gigt.
Sjúkrahús í Reading
notar einnig sáraum-
búðir með hunangi.
Þar að auki hefur
hunang verið notað til
þess að hiálpa til að
vinna bug á áfengis-
nautn.
Engum dettur í hug,
að hunang sé eitthvert
töfralyf við öllum
mögulegum krankleika.
En eftir því, sem það er
lengur notað, virðast
fleiri góðir eiginleikar
koma í ljós. Það er
vissulega einkar heil-
næm fæða ungum og
öldnum.
7