Hlín


Hlín - 01.01.1931, Síða 50

Hlín - 01.01.1931, Síða 50
48 Hiín munu fáir gera það, að skera tvöfalt, nema þá helst þegar þeir eru að flýta sjer og mikið liggur á. í sambandi við tvöfaldan skurð má nefna eina að- ferð, sem þekkist, en er þó ekki algeng. Kakan er skor- in tvöföld og síðan tekin í sundur, en laufin eru ekki tekin upp eins og venja er, heldur látin liggja niðri og kakan steikt þannig. Er þessi skurður nefndur »músa- slóð«. Þegar .búið er að skera laufin, brýtur maður upp annaðhvort lauf, þannig, að farið er með hnífsoddinn undir odda laufsins og það lagt saman niður á við á kökunni og oddinn festur á næsta odda á því laufi, sem ekki er brotið upp. Svona er haldið áfram eftir allri línunni, þar til öll laufin eru búin. Hafi maður ekki talið laufin, þegar skorið var, stendur stundum á stöku, þegar línan er búin, og verður þá að bæta við einu laufi. Mjög er það mismunandi hvað menn eru listfengir að skera. Enda þarf mikla nákvæmni og athygli að hafa laufin alveg jöfn, og eins þarf handlagni við að taka laufin upp, leggja þau tvöföld og festa oddana. Best er að skera beinar línur, en vel má skera bogn- ar línur, en meiri vandi er það. Þeir, sem eru góðir skurðarmenn, leika sjer að því, að skera laufastafi, t. d. fangamark allra á heimilinu, á kökumar, og jafn- vel heil mannanöfn og eins orð, svo sem: »Gleðileg jól«, »Góða nótt« o. s. frv. Sumir skera mynd af hús- um, kirkjum o. fl. Fjölbreytnin getur í raun og veru orðið óendanleg að kalla. Sami maður getur skorið marga tugi af kökum og haft engar tvær eins. Man jeg það, að þegar jeg var barn, skar einn á heim- ilinu mynd af skilningstrjenu á eina kökuna og vafði höggormurinn sig utan um trjeð með reistan haus og gapandi gin. Kom kakan í minn hlut á jólunum og )
Síða 1
Síða 2
Síða 3
Síða 4
Síða 5
Síða 6
Síða 7
Síða 8
Síða 9
Síða 10
Síða 11
Síða 12
Síða 13
Síða 14
Síða 15
Síða 16
Síða 17
Síða 18
Síða 19
Síða 20
Síða 21
Síða 22
Síða 23
Síða 24
Síða 25
Síða 26
Síða 27
Síða 28
Síða 29
Síða 30
Síða 31
Síða 32
Síða 33
Síða 34
Síða 35
Síða 36
Síða 37
Síða 38
Síða 39
Síða 40
Síða 41
Síða 42
Síða 43
Síða 44
Síða 45
Síða 46
Síða 47
Síða 48
Síða 49
Síða 50
Síða 51
Síða 52
Síða 53
Síða 54
Síða 55
Síða 56
Síða 57
Síða 58
Síða 59
Síða 60
Síða 61
Síða 62
Síða 63
Síða 64
Síða 65
Síða 66
Síða 67
Síða 68
Síða 69
Síða 70
Síða 71
Síða 72
Síða 73
Síða 74
Síða 75
Síða 76
Síða 77
Síða 78
Síða 79
Síða 80
Síða 81
Síða 82
Síða 83
Síða 84
Síða 85
Síða 86
Síða 87
Síða 88
Síða 89
Síða 90
Síða 91
Síða 92
Síða 93
Síða 94
Síða 95
Síða 96
Síða 97
Síða 98
Síða 99
Síða 100
Síða 101
Síða 102
Síða 103
Síða 104
Síða 105
Síða 106
Síða 107
Síða 108
Síða 109
Síða 110
Síða 111
Síða 112
Síða 113
Síða 114
Síða 115
Síða 116
Síða 117
Síða 118
Síða 119
Síða 120
Síða 121
Síða 122
Síða 123
Síða 124
Síða 125
Síða 126
Síða 127
Síða 128
Síða 129
Síða 130
Síða 131
Síða 132
Síða 133
Síða 134
Síða 135
Síða 136
Síða 137
Síða 138
Síða 139
Síða 140

x

Hlín

Beinleiðis leinki

Hvis du vil linke til denne avis/magasin, skal du bruge disse links:

Link til denne avis/magasin: Hlín
https://timarit.is/publication/610

Link til dette eksemplar:

Link til denne side:

Link til denne artikel:

Venligst ikke link direkte til billeder eller PDfs på Timarit.is, da sådanne webadresser kan ændres uden advarsel. Brug venligst de angivne webadresser for at linke til sitet.