Heilbrigðisskýrslur - 01.12.1933, Page 116

114
Norðf'j. Þó að margir kúaeigendur séu í Neskaupstað og sumir
hali þar kiiabú til sölu á mjólk, þá er þó nokkur mjólk keypt að,
]). e. úr Norðtjarðarhreppi. Sem stendur er það aðallega t'rá ó bæjum.
Um þá alla er hægt að segja það sameiginlega, að þai' vantar salerni
og l'jósin valalaust að mestu notuð lil þeirra hluta. Þessir eru hæ-
irnir: 1. heimili: Selur mest lil hrauðgerðarhússins í Neskaupstað.
Kngin herklaveiki svo að kunnugt sé. Þrifnaður í hetra lagi, og' mun
svo farið með mjólkina eftir að Inin kemur úr fjósinu, en það er af
gamalli gerð, sem útilokar þrifnað. 2. heimili: Selur lil jmisra heimila.
Engin herklaveiki, nema sonur fékk hrjósthimnuhólgu lvrir fáum ár-
um, en larinn að heimau. Fjós er gamalt, en nú er í ráði að bvggja
steinsteypt fjós og hlöðu Ivrir fjölda kúa og auka um leið kúabii og
mjólkursölu. Heimilið 1‘rekar óþrifalegt. 3. heimili: Mun selja rjóma í
hrauðgerðarlnisið. Engin herklaveiki. Fjós gamalt. Oþrifið. 4. heimili:
Selt til ýmsra. Engin herklaveiki. Fremur þrifalegt. Gamalt fjós. ó.
heimili: Selt til ýmsra. Engin berklaveiki. Talið þrifalegt. Fjósið gamalt.
Flestir kúaeigendur í Neskaupstað munu selja mjólk við og við,
ef svo her undir. Neðantalin heimili halda kýr, meðal annars til þess
að hafa mjólkursölu, og hafa margar kýr sum. 1. lieimili: Heíir 7 8
kýr mjólkandi. Fjós allþril’alegt, og meðferð mjólkur mun góð. Sal-
erni er til. Engin herklaveiki. 2. heimili: 4 ~ó kýr. Fjós nýlegt, með
steinsteyptum flór og áhurðargryfju undir. Þrilnaður ekki í æskilegu
lagi. Salerni til. Engin berklaveiki. 3. heimili: 4—ö kýr. Fjós fremur
lélegt, þó að sæmilegt sé, þar eð um gamalt ljós er að ræða. Með-
lerð mjólkur mun ekki sem þrifalegust, að minnsta kosti í fjósi.
Salerni er til. Engin herklaveiki. 4. heimili: 2 3 kýr. Fjós lélegt.
Meðferð mjólkur mun góð, því að heimilið er fremur þrifalegt. Sal-
erni. ö. heimili: 2 kýr. Lélegt ljós. Þrifnaður bærilegur. Salerni. t5.
heimili: 2 kýr. Gamall fjós. Sæmilega þrifalegt. Salerni er til. Engin
berklaveiki. 7. heimili: 2 kýr. Fjós gamalt. Mun skorta á þrifnað.
Ekkert salerni. Fjósið mun notað. Yíirleitt er mikill salernaskortur í
hænum, og fjós munu notuð í stað salerna, ef þau eru svo nærri
ibúðarhúsum, að það þyki hentugt.
Berufj. Engin regluleg mjólkursala er hér til kauptúnsins frá nær-
liggjandi sveitum. Það er hvorttveggja, að heimilin eru ekki aflögu-
fær, og svo hafa flestir hér kýr.
Mýrdals. I viðlögum er mjólk seld l’rá mörgum heimilum í Vík og
nágrenninu, en frá 2 bæjuin utanþorps og auk þess frá 2 3 heim-
ilum í sjálfu kauptúninu lér fram mjólkursala að staðaldri. Þrifnaður
er í góðu lagi á þessum lieimilum og berklaveiki eða aðrir smit-
andi sjúkdómar ekki til á neinu þeirra, svo að ég viti. Fjósin eru öll
viðunandi og eitt þeirra svo vandað sem verða má. Hvergi hefi ég
orðið þess var, að fjós væru notuð lyrir salerni.
Vestmannaeyja. Jarðabændur eru hér rúmlega 40, og er mjólk seld
í hæinn Irá flestum heimilum þeirra. Hér eru og margir þurrahúðar-
menn, sem hafa kýr, eiga túnbletti og kaupa til viðbótar fóður af
landi. Mér er ekki kunnugt um smitandi herklaveiki á neinu heimili,
sem mjólk er seld frá, og yfirleitt mun þar vera sæinilegt heilsufar.
Fjósin eru vitaskuld mjög misjöfn, sum þrifaleg, önnur óþrifaleg, og