Búnaðarrit - 01.01.1933, Page 61
B Ú N A Ð A R R I T
55
reikningur t. d. verður að njóta þess, að vinnan er ódýr
á vetrum, þegar sú búgrein þarf á mestum vinnukrafti
að halda o. s. frv. Sé þessa ekki gætt, verður vinnu-
skýrslan gagnslítil og jafnvel á sumum sviðum villandi.
Þeir, sem ekki treystast til þess að halda fullkomna og
nákvæma vinnuskýrslu, ættu ekki að leggja út í það að
færa sundurliðaða búreikninga.
Þetta atriði gerir vinnuskýrsluhaldið töluvert örðugra
en ella þyrfti að vera. Af því leiðir. að ávalt þegar
breyting verður á kaupinu. a. m.. k., verður að gera
vinnuskýrsluna upp. Og í formi því, sem hér er sett
fram, er ætlast til að kaupið fyrir hvern vinnuflokk sé
ákveðið mánaðarlega og því þegar skipt niður á búgrein-
arnar í hlutfalli við vinnutíma. En verði kaupbreyting í
rruðjum mánuði eða svo, þá verður að gera vinnuskýrslu
þess mánaðar upp í tvennu lagi. Vinnuskýrslan er því
mánaðarskýrsla, en stundum geta þær orðið fleiri en
mánuðirnir. Auk þess er ársyfirlit, eins og síðar skal sýnt.
c. Þess er áður getið, að búgreinarnar verða að bera
fæðiskostnað þann, sem vinnunni er samfara. A mat-
reiðslureikning dagbókar má sjá fæðiskostnað alls. Með
því svo að halda fæðislista, þar sem sjá má, hversu
mar^ir hafa verið á fæði yfir árið, er hægt að finna,
hvað dagsfæðið kostar. En þetta er ekki nóg. Eæðis-
hstinn þarf að bera það með sér, hversu marga af
fæðisdögunum má telja í þágu búgreinanna og hversu
marga í þágu eigandans sjálfs, t. d. börn hans, sem
ekki vinna, óvinnufær gamalmenni, gestir yfir lengri tíma
o. s. frv. — Út frá vinnutímanum er sem sé ekki hægt
að reikna fæðisdagafjöldann og stafar það af því, að
vinnutími er hér á landi svo mislangur, t. d. 11 — 12
W.st. að sumrinu, 10 kl.st. vor og haust, og 7—8 kl.st.
að vetri til o. s. frv. 1200 vinnustundum geta því fylgt
frá 100 upp í 150 fæðisdagar, eftir því á hvaða tíma
árs er unnið. Og þess utan koma svo helgidagar, sem
búgreinarnar einnig verða að bera, hvað fæði snertir.